» Что можно кушать при пневмонии взрослым: что можно и нужно есть при воспалении легких, диетические блюда дома

Содержание

что нужно есть и какой диеты придерживаться?

Диета во время различных заболеваний является частью комплексной терапии. Особенный рацион назначается и при воспалении легких. К тому же диета необходима как во время болезни, так и после выздоровления.

Особенности соблюдения диеты при пневмонии

Прежде чем приступить к соблюдению диеты следует заняться очисткой организма. Это делается с помощью слабительного. Больному рекомендуется топленое молоко в теплом виде с маслом. Такое средство считается полезным для устранения проблем с легкими и восполняет сурфактанту.

Когда состояние больного обостряется, то в питание при пневмонии у взрослых стоит включить:

  • Полезная едафиле курицы, бульон из нее, любое нежирное мясо;
  • нежирные сорта рыбы;
  • кисломолочную продукцию;
  • молоко;
  • разнообразные овощи;
  • фрукты;
  • макаронные изделия, крупы;
  • чаи, отвары;
  • мед.

Что касается овощей, то стоит ввести в рацион:

  • капусту;
  • картошку;
  • морковку;
  • лук;
  • зелень.

ФруктыСреди фруктов, самыми полезными являются:

  • яблоки;
  • цитрусовые;
  • груши;
  • виноград.

Если человек, который болен пневмонией, не хочет принимать еду, то не надо его заставлять, в противном случае питание не принесет пользы.

Когда человек выздоравливает, то диета после пневмонии тоже играет важную роль. Питание следует разнообразить в зависимости от индивидуальных предпочтений. Питаться необходимо часто, при этом употребляется только свежая пища. Акцент стоит сделать на:

  • крупах, особенно гречневой, овсяной и рисовой кашах;
  • свежих или термически обработанных овощах;
  • фруктах, ягодах;
  • мясных блюдах;
  • кисломолочных продуктах.

Дробное питаниеДиетический стол здесь основывается на некоторых правилах. Питаться стоит дробно. Каши можно готовить как на молоке, так и в виде гарнира. Чтобы нормализовать деятельность желудка после длительного приема антибиотиков, следует употреблять натуральный и несладкий йогурт. Если заболел ребенок, то после пневмонии ему нужно добавлять в йогурт фрукты с ягодами и орехами, что тоже положительно отразится на его организме.

Стоит как можно чаще готовить свежие салаты, в состав которых должны входить помидоры, зеленые овощи, в частности, огурцы. С овощей можно делать рагу. Мясо следует отварить, из него можно приготовить котлеты на пару. Из мяса можно сделать суфле или запеканку.

Диетический стол после воспаления должен включать не только диетическое мясо, а также красное, то есть говядину, баранину.

Дело в том, что после заболевания запасы железа истощаются, поэтому их стоит пополнить, чтобы избежать слабости и анемии.

к оглавлению ↑

Диетический рацион и правила питания

Цель диеты, как во время болезни, так и после нее заключается в следующем:

  • поддержке защитных сил изнуренного организма;
  • снижение нагрузки на пищевод;
  • Вредная едаулучшение работы иммунной системы.

Диета при пневмонии у взрослых должна способствовать следующему:

  • снижать число употребляемых жиров с углеводами;
  • уменьшать прием соли до 7 г;
  • повышать потребление кальция;
  • увеличить прием витамин С, В и А.

Как указывалось выше, питание во время заболевания обязательно надо делать дробным, то есть принимать пищу стоит не меньше 6 раз в сутки. Порции при этом должны быть небольшими. Кушать стоит в одно и то же время. Лучше всего употреблять те блюда, которые приготовлены на пару. А мясо, овощи надо отваривать. Вся пища должна быть мелко порезана или иметь кашеобразный вид. Принимать нужно максимальное количество теплых отваров.

Меню необходимо разнообразить только после того, как больной пойдет на поправку. Стоит увеличить употребление углеводов, белков и жиров.

Когда болеет взрослый, то здесь намного проще ввести какие-то ограничения в рацион. Но что делать, если воспалением легких заболел ребенок? При пневмонии у детей следует особенно осторожно относиться к питанию, поскольку если малыш во время заболевания съест некачественные продукты, то это только усугубит его положение, приведет к рвоте, поносу. Поэтому в данный период не стоит вводить новую пищу в рацион и следует соблюдать интервалы между питанием.

Кормление ребенкаРебенка нужно кормить:

  • бульонами;
  • жидкими кашами;
  • фруктами;
  • протертым мясом.

Особенную роль здесь играет питьевой режим, который должен быть обильным. Взрослым и детям, у которых воспаление легких, необходимо пить как можно больше чая, сока и обычной кипяченой воды. Жидкость в такой ситуации очень важна для организма. Она устраняет токсины.

Стоит обратить внимание на витамины, которые должен приписать лечащий врач. Они помогут поддержать организм, ведь часто одних продуктов недостаточно для того, чтобы улучшить защитные силы организма во время изнуряющего лечения медикаментозными препаратами.

к оглавлению ↑

Какие продукты полезны/запрещены во время воспаления легких?

Питание не считается основным методом лечения воспаление легких, однако диетический стол поможет больному выздороветь гораздо быстрее. Поэтому меню при воспалении легких должно состоять из:

  • нежирной курицы;
  • Зеленая галочканежирных сортов рыбы;
  • кисломолочной продукции;
  • сухофруктов, фруктов, ягод;
  • овощей;
  • отваров из ягод, в частности, черной смородины;
  • морса брусничного или клюквенного;
  • кислых соков.

Особенное внимание стоит уделить продуктам, содержащим каротин и витамин А. Так, рацион больного надо обогатить:

  • желтками;
  • сладким перцем;
  • листовым салатом;
  • зеленым луком;
  • абрикосами;
  • петрушкой;
  • плодами облепихи.

Чтобы снизить температуру при пневмонии, нужно пить воду с лимонным или клюквенным соком. Также стоит обратить внимание на потогонные средства, среди которых могут быть настои из липы, шалфея, мяты.

Существует много продуктов рекомендуемых во время заболевания, но есть и те, которые категорически запрещаются. Их необходимо исключить для того, чтобы избежать осложнений. Поэтому специалисты настоятельно рекомендуют не употреблять во время воспаления легких:

  • Знак восклицаниясдобу, выпечку;
  • сало, домашнюю птицу;
  • растительное и сливочное масла;
  • консервы и колбасы;
  • жирный сыр, пряности;
  • сгущенное молоко, сливки.

Избегать надо и некоторых овощей, в частности, капусты, редьки. Не стоит готовить для больного грибы и бобовые. Сдоба запрещена по той причине, что перегружает желудок и не позволяет восстановиться нормальной микрофлоре кишечника. Следует отказаться на время от:

  • фруктов, которые имеют жесткую кожицу;
  • шоколада;
  • кондитерских изделий;
  • жирных соусов.

Когда наступает период обострения, то не стоит пить какао, крепкий чай, алкогольные напитки и кофе.

Примерное меню диеты может выглядеть следующим образом:

Прием пищи Меню
1-й завтрак молоко и манная каша
2-й завтрак фруктовый кисель, отвар из свежей малины с медом
Обед порция перлового супа на мясном бульоне, картофельное пюре с рыбой, арбуз (250г)
Полдник пюре из яблок дрожжевой напиток с добавлением меда
Ужин творог с небольшим количеством изюма, отвар из шиповника
На ночь стакан молока

В день разрешается съедать хлеба до 200 г . Сахара лучше избегать. Соблюдая такое меню, человек гораздо быстрее почувствует улучшения в своем состоянии, а выздоровление будет незамедлительным.

Важно помнить, для того чтобы организм полностью восстановить, следует придерживаться правильного рациона и учитывать некоторые правила лечебного питания.

Бондаренко Татьяна

Бондаренко Татьяна

Эксперт проекта OPnevmonii.ru

Статья помогла вам?

Дайте нам об этом знать — поставьте оценку

Бондаренко ТатьянаЗагрузка…

Питание при воспалении легких у взрослых: диета для выздоровления

Пневмония – острое инфекционное заболевание, характеризующееся возникновением воспалительного процесса в легочных альвеолах. Воспаление требует грамотного и своевременного лечения у детей и взрослых. На сегодняшний день лечение внегоспитальной пневмонии не вызывает особых трудностей. Предпочтение отдают терапевтическому лечению, а хирургические методики применяют в случае осложнений. Особое питание при воспалении легких у взрослых способствует скорейшему выздоровлению.

Общие характеристики необходимого питания

Немаловажным компонентом грамотного лечения при воспалении является диета. Питание при пневмонии у взрослых должно способствовать восстановлению иммунитета и увеличению общей сопротивляемости организма. Продукты, применяемые в рационе, должны снижать болезнетворные влияния инфекционного агента и уменьшать интоксикационные проявления. Нужно подбирать блюда, щадящие сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт.лечебное питание при воспалении легких у взрослых способствует скорейшему выздоровлениюлечебное питание при воспалении легких у взрослых способствует скорейшему выздоровлению

Прототипом такого питания в медицине считают стол №13 по Певзнеру. Эта диета приписывается после обнаружения в организме человека острого воспалительного процесса (ангина, воспаление легких и другие заболевания, сопровождаемые лихорадкой). Стол применяют в остром периоде лихорадки, а в фазе выздоровления используют другое меню.

Организация питания при пневмонии у взрослых

Важным параметром в рационе у больных пневмонией является дробность питания. В меню вносят от четырех до шести приемов пищи. Используют порции комфортных объёмов. Такой подход позволяет постоянно, на протяжении дня, подкреплять пациента питательными веществами, не перегружая пищеварительного тракта.

В период высокой лихорадки используют меню сниженной калорийности. Исключают животные жиры и быстрые углеводы.

Питание преимущественно должны включать белковые и содержащие медленные углеводы продукты. Суточная норма белка в норме составляет не менее 1-1,5 грамм на килограмм массы тела. Белок восполняют такими продуктами, как молоко, яичные белки и морепродукты. Это позволит обеспечить больного необходимым для построения антител материалом и энергией для борьбы с болезнью.

Не менее важна полноценная оральная регидратация (насыщение организма жидкостью). Показано обильное и частое питье. Для взрослых не менее 2-2,5 литров жидкости в сутки. Можно использовать молоко в умеренных количествах и витаминизированные напитки, прежде всего, содержащие витамин С. Излишнее потребление молока может вызвать дисфункцию кишечника.

Диетическое питание именно при воспалении легких должно включать достаточное количество клетчатки. Она способствует улучшению пищеварения. Из рациона нужно исключить блюда, усиливающие газообразование в кишечнике (бобовые, квашеная капуста, кислое молоко).

Нужно больше содержащих витамины А и С продуктов. Витамин А способствует улучшению функций альвеолярного и бронхиального эпителия, что необходимо для скорейшего выздоровления. Большое количество витамина А содержится в красных овощах и фруктах. Одной из функций витамина С является иммуномодуляция (укрепление иммунитета). Витамин С в больших количествах содержится в:

  • цитрусовых;
  • шиповнике;
  • малине;
  • смородине.

Диета должна включать ограничение поваренной соли. Рекомендуют есть ее до 5-6 грамм в сутки. После обильного потоотделения у больного, объем потребления соли можно несколько увеличить.необходимо употреблять больше продуктов, содержащих витамины А и С необходимо употреблять больше продуктов, содержащих витамины А и С

Одной из наиболее важных минеральных добавок можно считать кальций. Доказано его влияние на патологические механизмы в развитии воспаления. Используются как препараты кальция, так и содержащие его пище (предпочтение отдается молочным продуктам).

Диета предусматривает блюда, механически щадящие кишечник. Необходимо подавать к столу тщательно измельченную, нежную пищу. Каши, рыбу и мясные блюда хорошо проваривают или готовят на пару.

Рекомендуется при пневмонии

Учитывая требования, врачи в белый список вносят следующую пищу.

  1. Птица, нежирные сорта мяса, бульоны.
  2. Морепродукты предпочтительно хорошо проваренная речная рыба (морская рыба содержит большое количество жиров, употребление которых нежелательно).
  3. Кисломолочные блюда в умеренных количествах, сыры, нежирный творог и молоко.
  4. Макаронные изделия твердых сортов, крупы. Все это должно пройти достаточную термическую обработку.
  5. Свежие фрукты, ягоды и овощи богатые витаминами А и С.
  6. Витаминизированное питье, включающее соки, морсы и чаи с добавлением варенья, меда, шиповника.

Что следует ограничить

В черный список у врачей попали следующие продукты.

  1. Разнообразные сладости, конфеты, печенье, шоколад и другие провианты содержащие легкоусвояемые углеводы.
  2. Алкоголь неблаготворно влияет на защитные силы организма и имеет повреждающие действие для пищеварительного тракта.
  3. Содержащие кофеин (кофе, крепкий черный и зелены чай) напитки дают чрезмерную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
  4. Жирное мясо и рыба.
  5. Ягоды, фрукты и овощи, повышающие образование в кишечнике газов (бобы, виноград и другое).

Пример рациона при воспалении легких

Первый завтрак:

  • яйца всмятку;
  • приготовленная на пару гречневая каша;
  • овощной салат;
  • чай с шиповником.

Второй завтрак:рекомендуют соблюдать лечебную диету еще как минимум в течение месяцарекомендуют соблюдать лечебную диету еще как минимум в течение месяца

  • макароны с отварным куриным филе;
  • овощной салат;
  • апельсиновый сок.

Обед:

  • суп на курином бульоне;
  • рисовая каша с окунем приготовленные на пару;
  • овощной салат;
  • чай с шиповником.

Полдник:

  • кефир;
  • булочка.

Ужин:

  • творог нежирных сортов;
  • яблоко;
  • молоко.

Перед сном:

  • чай со смородиновым вареньем.

В промежутках между приемами пищи рекомендуют употреблять фрукты, ягоды.

Питание после перенесенного заболевания

Рацион после выздоровления имеет огромное значение. Восстановление организма у взрослых продолжается еще некоторое время после выписки. Врачи рекомендуют соблюдать скорректированную диету еще как минимум в течение месяца. Диета имеет схожие черты с питанием при воспалении легких.

Особенности питания после пневмонии.

  1. Увеличивается суточное потребление энергии за счет углеводсодержащих блюд.
  2. По-прежнему высокое содержание в пище белка. Достаточное количество белков можно достигнуть за счет молока.
  3. Важно, после антибиотикотерапии восстановить микробиологический пейзаж в кишечнике. Вводят в меню кефиры, йогурты, содержащие бифидумбактерии и специальные закваски.
  4. Разрешено употребление ранее запрещенных продуктов в умеренных количествах кофе, чай, жирные сорта рыбы.

Что есть во время и после воспаления легких – личное дело каждого. Однако все врачи рекомендуют не пренебрегать ролью диеты в выздоровлении взрослых пациентов. Диета, правильно подобранные продукты питание наряду с медикаментозной терапией – важнейший рычаг воздействия на болезнь.

Питание при пневмонии у взрослых

План статьи:

1. Важность правильного питания при болезни 2. Питание при пневмонии у взрослых и рацион после болезни

Пневмония — острый инфекционно-воспали­тельный процесс в легких с вовлечением всей легочной ткани. Говоря простым языком – воспаление легких.

Пневмония одно из самых распространенных заболеваний дыхательной системы. В России за год ею болеют примерно 1,5 млн. человек. Чаще болеют дети младше 5 лет и взрослые в возрасте от 75 лет. Чем старше человек, тем наиболее высока вероятность заболевания воспалением легких.

Бабушка и внук

Как правило, пневмонию можно подхватить на улице, в общественном транспорте или в любом здании. В этом случае заболевание будет считаться внебольничным. Но также, есть вероятность инфицирования в условиях стационара. Здесь будет идти речь о внутрибольничной инфекции.

Причины болезни, полученной вне стен лечебных учреждений разнообразны. В основном причиной воспаления легких является инфекция: в 30% случаев его вызывает пневмококк, в 5-18% гемофильная палочка (чаще поражает легкие курильщиков), остальные вызываются микоплазмой. Если «подхватить» пневмонию в стационаре, причиной, скорее всего, будут синегнойная палочка или стафилококк. При переохлаждении риск заболеть резко возрастает. Также, наличие такой вредной привычки, как курение, увеличивает шансы заболеть и осложняет лечение.

Важность правильного питания при болезни

Несомненно, большая роль в успешном выздоровлении отводится правильному питанию. Так как при болезни ослабляются защитные силы организма, необходимо соблюдать сбалансированную диету. Питание при воспалении легких у взрослых помогает улучшить состояние и восполнить недостаток витаминов, в которых так сильно нуждается организм. Особенно тщательно нужно обращать внимание на то, что ест больной в первые дни т.к. при повышенной температуре не рекомендуется вставать с постели. При улучшении самочувствия не стоит начинать есть всякие «гадости» т.к. организм все еще ослаблен и нуждается в полноценном питании. Особо важно пить много жидкости, т.к. при воспалении легких ее расход организмом увеличивается. При употреблении алкоголя и курении шансы на быстрое выздоровление резко сокращаются. Так при приеме антибактериальных препаратов прием алкоголя строго запрещен! А без них лечение пневмонии, в большинстве случаев, невозможно.

Важно пить много жидкости

Питание при пневмонии у взрослых и рацион после болезни

Во-первых, больному назначается постельный режим на время, пока не спадет температура. Через три дня после того, как температура тела станет нормальной можно вставать с кровати, но не на длительное время, затем больше ходить по палате или комнате. При повышенной температуре, при отсутствии сердечной недостаточности рекомендуют пить больше жидкости (не воды!) около 3 литров:

  1. Слегка подкисленную мине­ральную и кипяченую воду с соком лимона.
  2. Клюквенный морс.
  3. Настой шиповника.

В первые дни болезни диета состоит из компотов, фруктов и разных легко усваивающихся продуктов:

  1. Бульоны.
  2. Легкие салаты.
  3. Запеканки.
  4. Каши.

Легкий салат

В дальнейшем можно переходить на привычное питание. Обязательно правильно питаться, есть достаточно овощей и фруктов. Приемы пищи должны быть частыми 4-6 раз в день, небольшими порциями. Так следует делать для того, чтобы организм успевал пополнять запасы энергии, которая необходима для борьбы с болезнью.

Питание после пневмонии у взрослых также должно быть сбалансировано. Рекомендуется употреблять продукты богатые витаминами: фрукты и овощи Обязательно соблюдать питьевой режим. Стоит пить больше жидкости, чистой воды. Объем выпитой жидкости в сутки должен быть около 2-х литров. В большей степени в рационе должны преобладать продукты, содержащие полезные вещества: мясо не жирных сортов, рыба, крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Рыба

Важность правильного составления рациона при воспалении легких становится понятной при детальном разборе. Так, в данной статье отражены основные аспекты подбора продуктов питания, для облегчения состояния больного. Также составление режима питания очень помогает в борьбе с воспаление легких. Частые приемы пищи благотворно влияют на работу всех систем организма, и он работает «как часы». Профилактика заболевания состоит в здоровом образе жизни, отказе от курения и употребления алкоголя. Правильное питание, часто и малыми порциями, должно стать нормой повседневной жизни. Тогда вероятность заболеть будет намного ниже, чем при беспорядочном употреблении продуктов, в том числе вредных. К числу исключаемых продуктов можно отнести слишком жирные, соленые, острые блюда; фастфуд, сладкие газировки. Стоит свести к минимуму употребление сладостей и мучных изделий. Это поможет не только бороться с пневмонией, но и улучшить качество жизни.

Питание при пневмонии у взрослых что полезно

Питание при пневмонии: основные принципы, что полезно и что следует исключить из рациона

​Автор: Татьяна Сигаева​ диете № 11 для​ и дополнительные витамины. При​ или овощные пюре.​ дыхательных путей. Конечно же,​

​ переносят пневмонию ежегодно. Пациентам​ мякотью.​ добавлением одной чайной ложкой​ необходимо очистить у больного​

​ 100 мл сухого вина.​Воспаление легких – это своеобразный​Продукты с витамином А –​Пневмония относится к серьезному инфекционному​ булочками.​ в духовке

​ мясного фарша: фрикадельки, котлеты,​Питание при пневмонии у взрослых​Питание при пневмонии играет особую​ взрослых, категорически запрещены детям​

Цель диеты при пневмонии у взрослых

​ этом важно исключить тяжелую​Для того чтобы у организма​

​ диета при пневмонии у​

​ возрастом старше 65 лет​

​Полдник: стакан яблочного компота и​ меда.​

​ кишечник любым слабительным. Полезно​Внимание! Если вы перенесли затяжную​ стресс для организма, именно​ желток яйца, зеленый лук,​ воспалительному заболеванию легких. Основной​Человеку с пневмонией рекомендуется употреблять​Большую пользу приносят фрукты и​ кнели. ​ должно быть дробным. Пациенту​ роль, так как позволяет​

​ до полутора лет. Дело​ для пищеварения и жирную​

​ было достаточно сил для​ человека с температурой 39​ госпитализация необходима в 4​ один мандарин.​Обед: 200 мл перлового супа​ давать больному горячее или​ пневмонию, которая привела к​ поэтому так важно после​ сладкий перец, абрикосы, плоды​

​ возбудитель – это бактерии,​

​ гречку, рис, овсянку, манную​ ягоды. В рационе больного​Не стоит добавлять к мясу​ необходимо употреблять небольшое количество​ укрепить защитные силы организма​ в том, что бульон​

Основные принципы организации питания

​ пищу. Для того чтобы​ борьбы с инфекцией, он​ °С и общим критичным​ раза чаще, чем остальным​Ужин: 250 граммов творожной запеканки,​ на мясном бульоне, примерно​ просто тёплое топлёное молоко​

​ истощению организма, необходимо усиленное​ перенесенного заболевания включить в​ облепихи, листья салата.​ паразиты, вирусы и грибки.​ крупу и вермишель из​ должны присутствовать яблоки, груши,​ слишком острые приправы​

​ пищи каждые 3–4 часа.​ и способствует усилению его​ содержит много так называемых​ стимулировать отсутствующий у больного​ должен получать достаточно белка.​ состоянием малоэффективна, как минимум​

​ заболевшим. Чаще всего болеют​ примерно со стакан голубцов​ 70 граммов пюре из​ с добавлением топленого масла​ питание.​ свой рацион такие продукты:​Что можно пить?​

Что следует исключить из меню

​ Вы должно знать, что​

  • ​ твердых сортов пшеницы. Каши​
  • ​ виноград, вишня, клубника, малина.​
  • ​.​
  • ​ Желательно, чтобы наибольшая доля​
  • ​ сопротивляемости в отношении инфекций.​
  • ​ экстрактивных веществ, которые выделяются​
  • ​ аппетит, можно прибегнуть к​ Рассчитать необходимое количество просто​
  • ​ потому, что больной в​
  • ​ дети возрастом до 5​
  • ​ с мясом и рисом.​
  • ​ картошки с небольшим кусочком​

Рекомендуемые блюда

​ — это очень полезно​Особенно полезно при пневмонии:​Рыбу, нежирную курицу, легкий бульон.​Отвар из листьев черной​ довольно часто пневмония сопровождает​

Рыбные и мясные блюда

​ должны быть вязкими, слизистыми,​ Ягоды можно перетирать с​В рационе больного должны​ продуктов приходилась на обед​Организация правильного питания при​ из мяса в процессе​ помощи таких продуктов, как​ – 1 грамм белка​ таком состоянии практически не​ лет и пожилые люди​​ Свежие ягоды или варенье​ (не более 100 грамм)​​ для легких и восполнения​

​Молоко (горячее или теплое) +​Сыр, молоко + кисломолочный продукты.​ смородины, шиповника, а также​

​ сердечно-сосудистые заболевания, является последствием​ разваренными. В них можно​ сахаром, а яблоки –​ присутствовать блюда из нежирного​ и ужин.​ воспалении легких играет важную​ приготовления. Детский организм может​

Супы

​ икра, ветчина, сыр, маринованные​ на 1 килограмм массы​ способен есть. Если же​ старше 65.​ и полстакана дрожжевого напитка.​ жареной рыбы. Для вкуса​ сурфактанта в них. Ни​ капля скипидара (он обязательно​

​Куриные или перепелиные яйца.​ морс из клюквы, брусники.​

​ перенесенной операции, травмы. Иногда​ добавлять небольшое количество мясного​ запекать в духовке.​ мяса и рыбы
​Ужинать рекомендуется не позже, чем​ роль для сокращения сроков​ не справиться с их​

​ или квашенные овощи, пряности.​ тела больного. При этом​ мы говорим о стабильном​К сожалению, смертность от простой​На ночь – полстакана клюквенного​ можно добавить немного масла.​ в коем случае не​ должен быть очищенным).​

Фрукты и овощи

​Сок, приготовленный из квашенной капусты​ Очень полезен кислый сок​ пневмония появляется после переохлаждения​ бульона, оливковое или подсолнечное​Необходимо ограничить употребление бобовых культур,​Также пациенту с пневмонией рекомендуется​ за два часа до​ лечения
​ перевариванием, поэтому их лучше​ Есть смысл добавить в​ очень важно соблюдать баланс​

​ состоянии, тогда акцент на​ пневмонии составляет 5 %,​ сока с сахаром.​

​ На десерт – 250​ заставляйте больного есть через​Нежирный куриный бульон.​ (в нем много витамина​ – яблочный, гранатовый, айвовый,​ организма, ОРВИ, высокого уровня​ масло, молоко, сухофрукты. Также​

​ белокочанной капусты, редьки, редиски,​ есть блюда из нежирной​ сна, чтобы еда успевала​Чаще всего лечение воспаления легких​ исключить из лечебной диеты​

Яйца

​ рацион небольшое количество качественного​ жиров – около 60​ питании станет помощником в​ а до того, как​На весь день – по​ граммов арбуза.​ силу, это не пойдёт​Вода с соком лимона или​

​ С).​ лимонный. Пейте отвар из​

​ загазованности, физического и даже​ из круп можно готовить​ брюквы. Также рекоменду

Пневмония — что можно есть при пневмонии и что нельзя есть и пить — коронавирус новости

Врачи назвали табу при пневмонии / pixabay.com

Коронавирус 2020 заставил весь мир говорить о пневмонии и бояться ее как смерти. Дело в том, что почти все серьезные последствия Covid-19 характеризуются пневмонией.

У людей с китайским коронавирусом развивается кашель и лихорадка. Это является результатом инфекции, достигающей дыхательного дерева — воздушных каналов, которые проводят воздух между легкими и внешней средой.

Поверхность дыхательного дерева повреждается, вызывая воспаление. Это в свою очередь раздражает нервы в слизистой оболочке дыхательных путей. Просто пылинка может стимулировать кашель.

Легкие, которые наполняются воспалительным материалом, не могут получать достаточное количество кислорода в кровь, снижая способность организма поглощать кислород и избавляться от углекислого газа. Так возникает тяжелая пневмония, и она обычно заканчивается смертью.

Так вот, чтобы пневмония не стала тяжелой и не закончилась непоправимым, медики настаивают на том, чтобы больной правильно питался.

Много воды

Врачи утверждают, что самое главное – это как только появляются признаки болезни, выпивать натощак как можно больше воды. Но для лучшего эффекта врачи советуют добавлять в воду сок цитрусовых — таким образом в организме снижается уровень интоксикации.

Много чая

По словам медиков, при пневмонии очень полезным является и чай, причем самый эффективный чай – это напиток с добавлением мяты, шалфея, шиповника и молока.

Кисломолочные продукты

Обязательно включение в диету кисломолочных напитков, которые способствуют нормализации состояния кишечной микрофлоры, значительно страдающей на фоне системной антибактериальной терапии.

При появлении первых признаков улучшения и снижении температуры тела больным уже можно добавлять в свой рацион супы на бульоне или овощном отваре, суфле и пюре из мяса, яйца, отварную рыбу, творог, фруктовые и овощные пюре, каши, котлеты, правда, они не должны быть жирными.

Что нельзя есть и пить при пневмонии

Врачи категорически запрещают при пневмонии употреблять ряд продуктов. В список табу входит алкоголь, сахар, капуста и бобовые. Первый вызывает увеличение интоксикации организма, а вторые — увеличивают приток крови к ЖКТ.

Кроме того, при пневмонии нельзя есть жареные, копченые и острые продукты.

Под запретом при пневмонии также хлеб, макароны и картофель, пишут росСМИ.

Читайте такжеКак пошить модную маску для лица своими руками — выкройка и фотоНапомним, ранее ученые из Медицинской школы имени Гроссмана при Нью-Йоркском университете назвали симптомы, по которым можно определить, что болезнь у пациента с COVID-19 будет развиваться в тяжелой форме.

Исследование показало, что если у пациента на раннем этапе госпитализации наблюдается повышение показателей с-реактивного белка, д-димера и ферритина, то с большой долей вероятности болезнь перейдет в тяжелую форму.

Другим важнейшим признаком грядущих осложнений является низкий показатель насыщаемости крови кислородом.

какой диеты требует пневмония на стадии обострения и в период выздоровления

Пневмония представляет собой заболевание легких, протекающее с воспалительным процессом, причиной которого выступает инфекция. Залогом успешного выздоровления является адекватная схема терапии в сочетании со специальной диетой. Правильного питания следует придерживаться не только в период обострения болезни, но и некоторое время после нее.

Особенности диеты

Диета очень нужна при пневмонии, чтобы поддерживать защитные силы организма, уменьшить нагрузку на органы пищеварения и иммунитет. Особенности питания во время воспалении легких у взрослых состоит в снижении углеводов и жиров. Кроме того, важно уменьшить количество соли и повысить объемы кальция. Для успешного лечения важно принимать витамины С, А и В.

На заметку: Диета заключается в дробном питании с использованием маленьких порций. Еда готовятся на пару либо варятся, подаются в кашеобразном или мелко измельченном виде.

У ребенка при заболевании (в т.ч. двухсторонней пневмонии) нередко нет температуры. Бессимптомное воспаление легких может протекать как у детей, так и взрослых. Причина может скрываться в нарушении иммунитета и нужно обязательно обратиться к врачу.

В любом случае, главное условие – обильное питье. Жидкость следует подавать в теплом виде.

Диета при пневмонии: особенности питания для взрослых

Нужно обратить внимание! Пища должна легко усваиваться организмом, не приводить к газообразованию и вздутию кишечника. Подавать блюда нужно в протертом, рубленном или отварном виде. Не рекомендуется употреблять слишком соленую, острую пищу. Нежелательно включать в рацион больного соусы.

Питание при воспалении легких у взрослых

Прежде чем приступить к диете (например, стол номер 15 или по Певзнеру), требуется в домашних условиях очистить кишечник с помощью любого слабительного средства. Полезно пить теплое либо горячее молоко, добавив в него топленое масло. В рационе обязательно должны присутствовать бульоны. Пить можно воду с соком лимона либо клюквенный сок. Это поможет не только восполнить организм витаминами, что укрепит иммунитет и даст ему возможность быстрее побороть недуг, но и снизить температуру тела.

На заметку: Пациентам преклонного возраста при воспалении легких врач может порекомендовать пить небольшое количество вина для подъема сил.

Диета при пневмонии в период обострения (памятка)

Диета при пневмонии: особенности питания для взрослых

На этапе обострения болезни список блюд, разрешенных к употреблению, достаточно узок:

  • нежирные бульоны;
  • молочные продукты, включая и само молоко;
  • фрукты;
  • рыба нежирных сортов;
  • овощи;
  • варенье и мед;
  • отвар шиповника;
  • крупы.

Важно! Употреблять пищу через силу не рекомендуется. Если отсутствует аппетит, на этапе обострения недуга можно ограничиться теплым питьем.

Примерное меню на один день в острый период пневмонии

На завтрак достаточно съесть кашу, приготовленную на молоке (можно использовать манную или другую крупу).

На второй завтрак можно выпить кисель и малиновый отвар (используются сушеные либо ягоды в свежем виде). В напиток позволяется добавить немного меда.

На обед рекомендуется съесть суп из перловки, немного картофельного пюре и жареную рыбу. В качестве десерта подойдет арбуз.

На полдник рекомендуется приготовить яблочное пюре и чай.

Ужин состоит из творога (можно добавить изюм), а также отвара из шиповника. На ночь можно выпить молоко.

На заметку: Ежедневное меню при пневмонии в острой стадии предусматривает употребление 200 г хлеба и использование небольшого количества сахара.

Диета после пневмонии и в период выздоровления

Когда острая стадия заболевания пройдет, больной может разнообразить свое меню. Но расширять его необходимо постепенно. Разрешается употреблять нежирное мясо, рыбу, яйца, квашеную капусту. Можно включить в рацион различные хлебобулочные изделия. Питьевой режим остается без изменений. Детям и взрослым желательно пить много жидкости: чай, отвар шиповника, морс и прочее.

После пневмонии (в особенности, при сахарном диабете, плеврите, у пожилых людей) диеты необходимо придерживаться еще некоторое время, чтобы дать возможность организму полностью восстановиться.

Диета при пневмонии: особенности питания для взрослых

Примерное питание на один день в период выздоровления

Приблизительное меню для взрослого может выглядеть следующим образом (из расчета на один день):

  1. Завтрак: яйца в отварном виде, салат из овощей, небольшой ломтик ржаного хлеба, булочка с молоком.
  2. Второй завтрак: отвар шиповника с добавлением меда.
  3. Обед: мясной суп, суфле из рыбы, картофель в виде пюре, хлеб, сок.
  4. Полдник: фрукты и компот.
  5. Ужин: запеканка из творога, голубцы с хлебом, варенье и чай.

Как и на стадии обострения воспаления легких, на этапе ремиссии и после выздоровления и взрослому, и ребенку нужно поддерживать питьевой режим. При пневмонии разрешается пить отвар шиповника или малины, чай и другие дозволенные напитки между приемами пищи.

От соблюдения диеты зависит эффективность лечения пневмонии и скорость выздоровления. Поэтому врачи рекомендуют обязательно ее придерживаться. Чтобы побороть пневмонию, организму нужны силы. Ему необходимо помочь путем укрепления иммунной системы. Поскольку воспаление легких бывает разных форм (очаговое, двустороннее и прочее), меню отдельного пациента и срок соблюдения диеты должен устанавливать исключительно врач.

Смотрите также: Массаж при пневмонии

Какие продукты можно есть взрослым при пневмонии

Пневмония – часто встречаемое заболевание у взрослых и детей, при котором отмечается воспалительный процесс в легких. Недуг достаточно опасный и чреват тяжелыми осложнениями, поэтому требует грамотного подхода к лечению. Кроме консервативной терапии медикаментозными препаратами, важную роль в выздоровлении больных уделяется правильному питанию. Диета при пневмонии помогает организму окрепнуть и быстро справиться с недугом. Придерживаться диеты рекомендуют не только во время болезни, а после выздоровления в целях профилактики.
Подробная информация о пневмонии находится здесь.

Основные принципы питания при пневмонии

Первостепенная цель питания при воспалительном процессе в легких – это поддержать иммунную систему, повысить сопротивляемость ее к инфекции, понизить интоксикацию. Для этого диетологами был разработан лечебный стол № 13, который назначается при пневмонии, а также некоторых других заболеваниях органов дыхания. Диета стола № 13 включает повышенное количество витаминных продуктов и жидких блюд, а углеводов, жиров и белков, при данном столе используется значительно меньше. Основные правила диеты при пневмонии включают:

  • Во время рецидива следует понизить калорийность стола, это касается как ребенка, так и взрослых. Калорийность понижают за счет сокращения приема продуктов, включающих большое количество жиров, углеводов, белков
  • При пневмонии и после болезни обязательно нужно вводить в рацион витамины, продукты с содержанием аскорбиновой кислоты, солями кальция
  • Способствует выздоровлению и питание, включающее соли фосфора и марганца
  • Вся пища для взрослых, в особенности пожилых, а также и ребенка должна быть легкоперевариваемой, не усиливать вздутие кишечника и не способствовать образованию газов
  • Лучше всего продукты при воспалении легких и после перенесенного заболевания употреблять в отварном виде, для пожилых и детей желательно есть протертую пищу
  • Питание при пневмонии должно быть дробное, 5-6 раз в день, есть полагается маленькими порциями
  • Больным необходимо выпивать жидкости не меньше 2-2,5 литров в сутки.
  • В период выздоровления стол больного расширяется и увеличивается его питательность до 2000-2500 ккал
  • Между приемами пищи можно пить свежие соки, специальную минеральную воду
  • Нельзя заставлять больных есть через силу, это только может ухудшить их состояние.

Очень полезно, в особенности для пожилых и детей, включать в лечебный стол молоко. Его нужно употреблять теплым или в горячем виде. Также можно в него добавлять топленное масло, это очень позитивно влияет на легкие. Молокопродукты важны как источник кальция и белка, который легко усваивается организмом. Помимо этого, пожилым и ослабленным людям для повышения сил можно давать немного красного вина, не превышая 30 гр в сутки.

Какие продукты необходимо употреблять при пневмонии

Достичь скорейшего выздоровления можно за счет приема таких продуктов:

  • Овощи и фрукты (за исключением кислых).
  • Нежирные бульоны, легкие супы.
  • Гречка, овсянка, рис. Эти крупы рекомендуют готовить в виде каш, как молочных, так и немолочных.
  • Нежирные молочные продукты. Предпочтение отдается молоку, натуральному йогурту, айрану, простокваше, кефиру.
  • Мясные нежирные блюда (суфле, запеканки, паровые котлеты, отварное мясо индейки, кролика, курицы). После обострения нужно вводить в небольших количествах говядину и баранину, для пополнения дефицита железа.
  • Чтобы пополнить организм жидкостью рекомендуют пить морсы, компоты, травяные чаи, чистую питьевую воду, соки.

Запрещенные продукты

Среди продуктов, которые нужно убрать из рациона больного, выделяют:

  • Жирные мясные бульоны
  • Кислые фрукты и ягоды
  • Чеснок, лук, редис, бобовые
  • Калорийные молокопродукты
  • Острые, копченные и слишком соленые блюда.
  • Спиртные и кислые напитки
  • Свежую выпечку
  • Перловую, ячневую, пшеничную кашу.

Правильное питание детей при пневмонии

Воспаление легких у детей протекает достаточно тяжело, и питание играет важную роль в выздоровлении ребенка. В первую очередь качество продуктов должно быть самым высоким, поскольку незначительное их ухудшение может усугубить состояние, также полагается соблюдать правильные интервалы между приемами пищи. Помимо этого, необходимо помнить, что введение новых продуктов в рацион малышей во время болезни и сразу после выздоровления может стать причиной нарушения пищеварения, вызвать рвоты, диарею и пр. Для ребенка во время болезни предпочтительней легкий стол, с включением нежирных бульонов, для их приготовления желательно брать индейку, также отдают предпочтение жидким кашам, фруктам и овощам, мясо лучше всего употреблять протертым. Еще детям рекомендуют кушать нежирный творог, йогурт, пить молоко. Дополнять лечебное питание необходимо соками, морсами, чаями.

Чтобы ускорить процесс выздоровления при пневмонии, кроме медикаментов и правильного питания, в обязательном порядке нужно пополнять организм кислородом. Свежий воздух для этого считается наилучшим средством, поэтому прогулки для взрослых и детей отличный способ в кратчайшие сроки полностью избавиться от недуга.

Аспирационная пневмония у кошек — симптомы, причины, диагностика, лечение, выздоровление, управление, стоимость

Услуги

Wag! Прогулка

Обучение на дому

Цифровое обучение

Drop-In

Здоровье

Сидение

Интернат

Безопасность

Правила сообщества

Доверие и безопасность

Справочный центр

Блог

! Прогулка

Обучение на дому

Цифровое обучение

Дроп-ин

Здоровье

Сидение

Интернат

Стань Wag! Walker

Войти

Войти

Войти

Зарегистрироваться

  • Дом
  • Условия кошки

.

Аспирационная пневмония у птиц — симптомы, причины, диагностика, лечение, выздоровление, управление, стоимость

Услуги

Wag! Прогулка

Обучение на дому

Цифровое обучение

Drop-In

Здоровье

Сидение

Интернат

Безопасность

Правила сообщества

Доверие и безопасность

Справочный центр

Блог

! Прогулка

Обучение на дому

Цифровое обучение

Дроп-ин

Здоровье

Сидение

Интернат

Стань Wag! Walker

Войти

Войти

Войти

Зарегистрироваться

  • Дом
  • Условия содержания птиц
  • Аспирационная пневмония у птиц

Наиболее частые симптомы Кашель / депрессия / чихание.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *