» Корневая система календулы: О календуле, многоликой целебной красавице, узнайте из нашей статьи

О календуле, многоликой целебной красавице, узнайте из нашей статьи

> Календула, особенности ухода в домашнем саду

[ads4]Календула (нар. Ноготки) – травянистый однолетник семейства Астровых. Первые упоминания о ней найдены еще в 1 веке н.э, растение использовал греческий врач Диоскорид для лечения внутренних органов.

Благодаря уникальному составу применяется не только для излечения болезней, но и в кулинарии, и в косметологии. В садах выращивается еще и как декоративное растение яркой окраски, неприхотливое к условиям содержания.

Содержание

Виды календулы

Всего известно примерно 20 видов календулы. Произрастают на всей территории Европы, на Канарских островах и в Иране. Однако для выращивания в садах и парках используются 2 вида – Календула лекарственная (в ее составе повышено количество полезных веществ) и Календула декоративная.

От этих видов селекционировано огромное число сортов. Существует еще дикорастущий вид календула полевая, которая не привлекает цветоводов ввиду невзрачного скромного внешнего облика.

Calendula officinalisЛекарственная календула – Calendula officinalis. Прямостоячее растение с мощным стеблем, от которого отходит множество боковых веток. Листья и побеги покрыты жесткими липучими волосками. Соцветия одиночные довольно крупные, имеют яркую окраску желтых и оранжевых оттенков. Цветет с начала лета до заморозков.

 

Calendula decoratisДекоративная календула – C. decoratis. Не является самостоятельным видом, скорее это ответвление от календулы лекарственной. Подразделяется на группы по высоте стебля на высокорослые сорта, среднерослые и низкорослые.

Отдельно выделяют селекции, наиболее известны:

Тихоокеанская красавица (Pasific beauty) – высокие стебли с изящными большими цветами.

Патио (Patio) – карликовые сорта, использующиеся для домашнего выращивания и оформления миксбодеров.

Каблуна (Kabluna) – отличается оригинальной формой цветов, напоминающих анемоны.
Внешний вид очень разнообразен и может различаться по расцветке, форме соцветий, количеству лепестков и т.д.

Calendula arvensisПолевая календула – C. arvensis.
Диаметр соцветий не превышает 2 см, окраска скромного желтого оттенка. Стебель в высоту достигает максимум 30 см. Дикорастущий однолетник, который можно встретить на полях и лугах.

к оглавлению ↑

Выбор места

Календула – морозостойкое и засухоустойчивое растение, которое лучше всего себя чувствует на открытых солнечных участках. Опытные рационально мыслящие садоводы используют полезные свойства ноготков, высаживая их в междурядьях других растений.

Календула отпугивает трипсов, охраняя гладиолусы, может предотвратить развитие черной ножки у астр. Кроме того, ее присутствие не любят растительноядные клещи и различные бабочки.

Корневая система календулы содержит такие вещества, которые замедляют рост базилика,редиса, редьки, если они растут рядом.

к оглавлению ↑

Размножение

Календулу можно выращивать как декоративное растениеКалендула очень легко размножается семенами. Их собирают после окончания цветения и полного созревания. Высушенные семена хранятся 2-3 года, не теряя всхожести.

Их можно сеять непосредственно на место выращивания или в ящики для получения рассады. Ноготки очень часто высеваются самостоятельно на прошлогоднем месте.

Сажать растения в открытую почву можно уже в апреле. Семена заделывают в грунт на глубину 2-3см, засыпают землей и обильно поливают. Всходы можно ожидать через 7-10 суток.

Чтобы разместить кустики на правильном расстоянии друг от друга, нужно определиться с целью посадки. Для получения густых зарослей (например, для дизайна клумбы или дорожки) между кустиками должно быть 8-10см, между рядами 30-45см.

При желании вырастить отдельные мощно разветвленные ноготки, расстояние должно составлять 35 см между растениями и столько же между рядами.

к оглавлению ↑

Почва

Почва должна быть плодородная с хорошей проницаемостью воздуха. При высадке в тяжелый глинистый грунт нужно предварительно внести песок, торф, перегнойную почву и камешки для дренажа.

hamerops-s6

Об уходе за хамеропсом в домашних условиях читайте с нами.

Домашний плющ порадует обильной зеленью, если следовать этим простым правилам ухода за ним.
 

к оглавлению ↑

Полив

Поливать нужно умеренно, календула не любит слишком много влаги. При отсутствии дождей поливают раз в неделю, при сильной жаре каждые 3-4 дня.

к оглавлению ↑

Подкормка

Календула обладает целебными свойствамиОсенью на предполагаемое место посадки рекомендуется внести 20 г фосфора и 25-30 г калия из расчета на квадратный метр. Какие лучше выбрать фосфорные удобрения читайте здесь.

Непосредственно перед посадкой вносят азотистые подкормки, например мочевину (35 г).

Раз в месяц во время роста и цветения проводят подкормки минеральными комплексами, особенно на почвах с бедным составом.

к оглавлению ↑

Особенности ухода

Чтобы календула радовала обильным цветением до поздней осени, следует своевременно обрывать цветки. Если совсем не срывать корзинки – период цветения закончится в июле, а если собирать только часть — цвести будет долго, но скудно. Сбор начинают, когда крайние соцветия расположатся горизонтально земле.

к оглавлению ↑

Болезни

Из распространенных  болезней растений для календулы характерны следующие представители.

Черная пятнистость. Вызывается патогенными грибками, проявляется темными пятнами, образующимися на листовых пластинках. Поврежденные растения сразу утилизируют. Для профилактики своевременно прореживают посадки и не вносят слишком много удобрений.

Мучнистая роса (истинная и ложная). Грибок поражает листья и стебли, которые покрываются матовым белым налетом. Листья отпадают, рост всего растения угнетается. Растения обрабатывают 3% железным купоросом, коллоидной серой, фундазолом.

к оглавлению ↑

Вредители

Тля – главный и практически единственный враг ноготков. Мелкие паразиты нападают большими колониями и способны полностью погубить растение. Своевременная обработка инсектицидами спасет цветы.

Против тли эффективны Танрек, Актара, Агравертин, Актеллик, Банкол, Искра «Двойной эффект», Фуфанон, Фитоверм.

А любителям знать больше предлагаем ознакомиться с видео о календуле
https://www.youtube.com/watch?v=HhIf4tfByqk

Загрузка…

Календула лекарственная (ноготки)

 

Календула лекарственная в простонародье просто ноготки лекарственные – однолетние лекарственное растение семейства астровых, длиной 25-70 см. В лечебных целях и для производства лекарств используют цветки ноготков. Период цветения с июня по октябрь. Родина – Центр и Юг Европы. Также используют для украшения приусадебных участков, помимо этого календула лекарственная является отличным санитаром в огороде .

Корневая система – имеет один короткий стержневой корень, но сама корневая система очень мощная развилистая с большим количеством ветвящихся боковых корешков .

Стебель — прямой ребристый низко опущенный с жёсткими волосками, не разветвлён или разветвление слабое .

Листья — очерёдные ,у основания зелёные к верхушке более светлые — густо посажены на стебле, у основания стебля овальные –черешковые ,края реснитчатые цельные к верхушке более тонкие и продолговатые.

Цветки – жёлтые или оранжевые яркие с сильным запахом, собраны в одиночные — цветочные корзинки диаметром 4-8см.

Лекарственное сырьё – самое полезное в ноготках лекарственных это — цвет! цветки ноготков получили широкое применение в медицине, а так же в народных рецептах и доказывают свою эффективность веками. В цветках ноготков , содержится масса полезных веществ это — разного рода органические кислоты, множество минеральных веществ, каротиноиды и флавоноиды которые содержаться не только в цветках календулы лекарственной, но и в её листьях поэтому листья ноготков лекарственных также используют как лекарственное сырьё а календен и токоферолы которые также содержатся в листьях ноготков и делают их незаменимыми при лечении болезней связанных с горлом.

Применение — Пожалуй нет такого недуга при котором не помогла бы календула лекарственная — это пожалуй самое универсальное средство ! Применяются в основном цветки ноготков и спектр их применения очень широк! Ноготки лекарственные используют и внутренне в виде настоек и наружно, так же в виде клизм которые успокаивают кишечник нормализуют его работу , полностью заживляют микро травмы и язвы, внутреннее применения настойки ноготков спасает от язвы желудка гастрита хорошо выгонят токсины из организма. Самое благоприятное действие календула оказывают на печень. Очень полезна для лёгких обладает сильным отхаркивающим действием ! хорошее мочегонное средство, лечит любые воспалительные процессы в организме — эффективна против стафилококков и стрептококков! при гайморите полезно полоскать носовую полость отваром ноготков! Против женских воспалительных процессов полезны спринцевания отваром ноготков. Наружно ноготки применяются в виде масок для лица (анти — угревые , сужающие поры -полезны для жирной кожи), против перхоти и выпадения волос отлично помогает полоскания и втирания в кожу головы отвара из цветков календулы! Незаменимы ноготки и как ранозаживляющее средство очень эффективны при ожогах травмах повреждениях кожи.

Для профилактики и поддержания иммунитета организма и для лечения нервной системы подойдёт простой чай в который можно добавить немного цветков (половину лепестков с одной корзинки)! также можно просто заварить цвет(на стакан добавить лепестков с одной корзинки) и пить по половине стакана мелкими глоточками больше времени задерживая во рту и в горле! Для лечения ниже приведены рецепты приготовления ноготков;

Спиртовая настойка; для внутреннего применения — спирт(70%),лепестки ноготков соотношения 1:10!настаивать неделю употреблять 10-15 капель до еды от 2 до 4 раз в сутки.(применятся также при закрытых ушибах повреждениях –растирания при простудных заболеваниях)

Мазь от травм повреждений кожи гнойных ранах трудно заживающих подойдёт-15грамм ноготков измельчённых перемешать с 40граммами вазелина, подойдёт и протирание простой водяной настойкой!

Настой ноготков 3 столовых ложки если свежей или 2 сушённой на пол литра кипятка. настаивать час применять внутрь при вышеописанных проблемах (для профилактики не подойдёт) также поможет при болезнях кожи полоскания носоглотки, полоскания втирания в кожу головы при выпадении волос и перхоти и для спринцевания. Пожилым людям очень полезно будет подержать ноги в тёплом отваре из ноготков делать примочки на коленную область очень хорошо при артритах и ревматизме!

< Предыдущая   Следующая >
полезные свойства, состав и противопоказания (+8 Фото)

Настойки, отвары и чаи, производящие
терапевтический эффект, готовят из соцветий, лепестков и облиственных
верхушек календулы. В народной медицине их применяют при воспалительных
процессах в ЖКТ, гипертонии, стенокардии, атеросклерозе, неврозах
и ряде других болезней. Но из календулы изготавливаются и лекарственные
препараты, которые назначаются при малокровии, язвах желудка и 12-перстной
кишки, гастритах, опухолях. Тем не менее, в применении целебной
календулы нужна осторожность.

Полезные свойства календулы лекарственной

Состав и полезные вещества
Что именно используют и в каком виде

Лекарственное значение имеют лепестки цветков календулы, целые
цветочные соцветия, и облиственные цветущие верхушки. Из соцветий
календулы готовят настой, настойку, чай, отвары. Входит экстракт
ноготков лекарственных в состав таблеток, мазей, лосьонов. Наружно
применяется настойка календулы в качестве примочек, для смазывания
и заживления порезов, ожогов,
язв и ран; для спринцеваний, полосканий. Ноготки присутствуют
в составе многочисленных травяных сборов. Широко используется
календула и в гомеопатии.

Сушеная календула

Лечебные свойства

Лепестки календулы лекарственной содержат летучие масла, флавоноиды
(гетерозиды изорамнетина), каротиноиды (каротин, виолаксантин,
рубиксантин, флавоксантин, ликопин), горечь календен, тритерпеновые
сапонины – календулозиды (фарадиол, арнидиол и гликозиды олеанолевой
кислоты), сесквитерпен календен, смолы, слизи, дубильные вещества,
органические
кислоты, производные фенола, антибиотик, ситостерин.[5]

Календула лекарственная обладает противовоспалительными, бактерицидными,
ранозаживляющими, спазмолитическими, гипотензивными, кардиотоническими
и седативными свойствами; способствует ускорению метаболической
функции печени (повышается секреторная и выделительная функции,
уменьшается концентрация билирубина и холестерина в желчи). Разведенной
настойкой ноготков лекарственных лечат язву голени, отрубевидный
лишай и жирную себорею лица, экзему,
гнойные высыпания на коже и обморожения, афтозные стоматиты (в
виде полосканий), гингивиты, пиореи, пародонтоз,
тонзиллит и ангину. При
эрозии шейки матки и трихомонадном кольпите назначают спринцевания,
делают ванночки и микроклизмы при проктите, парапроктите, анальных
трещинах. При блефаритах и конъюнктивитах полезны компрессы и
ванночки для глаз. Применение календулы дает положительный терапевтический
эффект при гастритах,
язвенной болезни желудка и двенадцатипалой кишки, колитах, энтероколитах,
заболеваниях печени и желчных путей (особенно в сочетании с ромашкой
лекарственной и тысячелистником обыкновенным). Оправдано применение
календулы при сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся
ускоренным сердцебиением, отдышкой и отеками. В гинекологической
и акушерской практике настой или настойку календулы назначают
внутрь при непрекращающейся рвоте у беременных, дисменорее, повышенном
давлении и бессоннице в климактерическом периоде. В народной медицине
ноготки лекарственные используют при афтозе, бронхите,
скрофулезе, рахите, желтухе, болезнях мочевого пузыря и селезенки,
нервной горячке и головокружении.[6]

В фитотерапии календула в форме суспензии или в виде настойки
используется наружно для лечения акне,
уменьшая воспаление и успокаивая раздраженные кожные покровы.
Некоторые источники указывают на эффективное применение мази календулы
или крема в случае лечения лучевого дерматита (поражение кожи
вследствие радиационного облучения). Мазь календулы при лучевом
дерматите существенно уменьшает болевые ощущения пострадавшего.[16]

В официальной медицине

Препараты на основе календулы лекарственной:

  • Настойка календулы;
  • Таблетки КН (в составе порошок из цветков
    календулы и никотиновая кислота). Назначают для снижения явлений
    диспепсии при онкологических заболеваниях пищевода, желудка,
    кишечника. Симптоматически вместе с никотиновой кислотой календула
    благоприятно воздействует на злокачественные опухоли желудка,
    которые не подлежат оперированию;
  • Калефлон (очищенный экстракт цветков календулы
    лекарственной в форме таблеток) – применяют при язве
    желудка, двенадцатиперстной кишки, при хронических гастритах
    в острой фазе для устранения воспаления и ускорения заживления;
  • Каферид (в составе препарата железа оксид
    и цветки ноготков лекарственных). Назначают при
    малокровии как средство, стимулирующее процессы кроветворения.[5]

Чай из календулы

В народной медицине

  • При воспалении слизистой оболочки пищеварительного тракта половину
    столовой ложки лепестков календулы заливают стаканом кипятка.
    Дают настояться и принимают по столовой ложке каждые 60 минут.[5]
  • При золотухе,
    рахите
    и опухании селезенки пьют по 2 стакана в день чай из цветков
    ноготков и травы тысячелистника, взятых в равных частях.
  • При болезнях печени и желчных путей берут столовую ложку травяной
    смеси из зверобоя,
    спорыша, цикория, бессмертника, коры крушины и цветков ромашки
    и календулы (2:1:1,5:2:1,5:0,5:2), заливают сырой водой, настаивают
    ночь, утром кипятят 7 минут, настаивают 20 минут и принимают
    по 3 стакана в сутки.
  • При болезненных менструациях столовую ложку смеси цветков календулы
    и цветков просвирника (мальвы лесной) в пропорциях 6:4 на стакан
    кипятка, настаивают 20 минут и принимают по 3 стакана в сутки.
  • При фурункулезе пьют чай из смеси цветков ноготков, корней лопуха,
    листьев грецкого ореха и корня пырея ползучего (4;2,5:1,5:2).
    Столовую ложку такой смеси заливают стаканом кипятка, дают настояться
    четверть часа и принимают по 0,5 стакана трижды в сутки.[7]
  • При гипертонии, чтобы снизить и стабилизировать артериальное
    давление, рекомендуют продолжительный прием сбора: 9 столовых
    ложек цветков ноготков залить 0,2 л водки и настаивать в течение
    10 дней в стеклянной таре, в затемненном и прохладном месте, встряхивая
    время от времени. После этого процедить, принимать по 20 капель
    трижды в сутки, запивая водой.
  • При стенокардии,
    атеросклерозе,
    гипертонии, болезненных ощущениях в области сердца и невротических
    состояниях полезен сбор: столовая ложка корня валерианы
    и семян укропа
    и по 2 столовых ложки корня солодки, травы череды и цветков
    календулы. Ложку смеси из всех ингредиентов залить 200 мл кипятка,
    кипятить полчаса на водяной бане, дать настояться, процедить
    в охлажденном виде. Добавить кипяченой воды, увеличив объем
    до 0,2 л. Пить по третьей части стакана трижды в сутки на протяжении
    трех недель, после сделать перерыв и продолжить курс еще на
    2 недели.[8]
  • Хорошим противовоспалительным и бактерицидным средством считается
    порошок из цветков календулы: принимать его нужно трижды в сутки,
    по 0,3 – 0,5 г, запивая водой, или с медом.
  • При неврозах,
    как успокоительное средство: взять по 2 столовых ложки соцветий
    календулы и травы душицы,
    столовую ложку цветков пижмы.
    Смешать, столовую ложку травяной смеси залить 200 мл кипятка,
    и под крышкой греть на водяной бане четверть часа. Затем охладить
    и процедить. Пить по четверть стакана 4 раза в сутки, в течение
    3 недель.
  • Настойка из календулы в домашних условиях: для приготовления
    настойки понадобится 40 %-ный спирт. Две столовых ложки свежих
    соцветий ноготков лекарственных измельчить и высыпать в стеклянную
    посуду. Залить цветочную смесь 100 мл спирта. Закрыть емкость,
    оставить в затемненном месте на 8 дней. После этого процедить
    и хранить в холодном месте.[9]

Мазь из календулы

Наружно:

  • При порезах, угрях,
    фурункулах, обморожениях, язвах, лишаях,
    блефарите прикладывают к пораженному участку напар из ноготков.
    Для полосканий полости и горла при ангинах, гингивитах, стоматитах,
    амфодонтозе берут одну чайную ложку спиртовой настойки календулы
    на полчашки кипяченой воды.
  • Веснушки на лице и руках выводят двухразовым смазыванием сока
    из листьев календулы, смешанным в равных частях с соком лимона,
    смородиновых ягод и миндального
    масла.[7]
  • Если падает зрение, к глазам прикладывают на ночь примочки из
    такой смеси: цветков календулы, лепестков василька синего и травы
    цветущей очанки взять в равных частях. Курс лечения длительный,
    не менее полугода.
  • Для спринцеваний при эрозии шейки матки, при трихомонадных поражениях,
    патологических выделениях, готовят настой из 4 столовых ложек
    календулы на литр кипятка.[10]
  • При болях в суставах несколько капель настойки календулы втирать
    массажными движениями в пораженное место, затем укутать теплым
    платком или шарфом. Такого лечения следует придерживаться в течение
    недели, ежедневно перед сном. Также к суставу можно приложить
    компресс: ткань смочить в настойке, готовый компресс «утеплить»,
    выдерживать не менее 3 часов. Процедуру повторять ежедневно.[9]
В восточной медицине

Индийские врачеватели издавна использовали календулу как антисептик
и стимулирующее средство.

Свойства календулы изучал Авиценна, высоко оценивший лекарственное
значение растения.

Применяется календула в аюрведической медицине.

В научных исследованиях

Лечебные свойства календулы остаются объектом современных научных
исследований.

Дж. М. Лич изучал заживляющие способности календулы лекарственной,
ее значение в терапии, направленной на лечение ран различной этимологии.[11]

Фитохимические и этнофармакологические аспекты представителей
рода Календула освещены в работе Д. Арора, А. Рани и А. Шарма.[12]

М. Бутнариу и К. З. Корадини исследовали биоактивные компоненты
цветков календулы лекарственной.[13]

Научный труд Шаровой О.В. и Куркина В.А. посвящен флавоноидам,
содержащимся в цветках ноготков лекарственных.[14]

Мочегонный эффект от препаратов на основе цветков календулы проанализирован
в работе Куркина В.А., Куркиной А.В., Зайцевой Е.Н. и др.[15]

П. Помьер, Ф. Гомез и др. обосновали в научном исследовании роль
календулы в предотвращении лучевого дерматита во время облучения,
применяемого в терапии рака молочной железы.[16]

Использование календулы в кулинарии

В кулинарии

Лепестки календулы как натуральный краситель, ароматизатор и вкусовую
добавку используют в приготовлении салатов, десертов, напитков,
разнообразных блюд вегетарианской кухни. Добавляют календулу в
супы, выпечку, травяные настойки, домашние ликеры, соусы.

Рис с календулой

Ингредиенты, которые понадобятся: 4 чашки воды, 1/8 чайной ложки
соли, половина мелко нарезанной луковицы,
2 бульонных кубика, полчашки измельченных лепестков календулы,
2 чашки длиннозёрного риса. Закипятить воду, добавить в кипящую
воду соль, лук, бульонные кубики, лепестки календулы и рис. Размешать
и варить под крышкой на медленном огне 18 минут.

Маффины с календулой

Понадобится: 1 и ¾ чашки муки, 2 чайных ложки разрыхлителя, 0,5
чайной ложки соли, ¼ чашки сахара, 2 яйца, 2 столовых ложки растопленного
сливочного масла, ¾ чашки молока, ¾ чашки измельченных фиников,
2 столовых ложки лепестков календулы. Разогреть духовку до 220
0. Смешать просеянную муку с разрыхлителем, солью и сахаром. Отдельно
взбить яйца. Яичную смесь соединить с молоком, маслом, финиками
и лепестками календулы. Все ингредиенты тщательно перемешать.
Разлить тесто по формам для кексов, наполняя их наполовину. Выпекать
15-20 минут. Готовые маффины украсить цветками и лепестками календулы.

Омлет с календулой

Для приготовления омлета понадобится: 2-3 яйца, 2 столовых ложки
молока, чайная ложка сливочного или столовая ложка любого растительного
масла, 2 столовых ложки свежих лепестков календулы, соль и перец.
Взбить яйца
с молоком, посолить и поперчить по вкусу. Всыпать в яично-молочную
смесь лепестки календулы. Приготовить омлет на разогретой сковороде,
смазанной маслом и посыпать готовое блюдо лепестками календулы.

Заварной крем с календулой

Потребуется 0,5 л молока, чашка лепестков календулы, четверть
чайной ложки соли, 3 столовых ложки сахара, ваниль на кончике
ножа, 3 яичных желтка, 1/8 чайной ложки тертого мускатного
ореха и столько же душистого перца, ½ чайной ложки розовой
воды. Растереть лепестки календулы в ступке и смешать с молоком
и ванилью. Ввести в молочную смесь взбитые яичные желтки, соль
и сахар со специями (мускатный орех и душистый перец). На среднем
огне довести до кипения, непрерывно помешивая. Не прекращая помешивать,
проварить 5-10 минут до загустения. В охлажденный крем добавить
розовую воду. Готовый заварной крем можно использовать для приготовления
десертов или подавать как отдельное блюдо, запеченным. Запеченный
заварной крем сервировать взбитыми сливками и лепестками календулы.

Травяное масло с календулой и майораном

Необходимые продукты: 200 г сливочного масла, 2-3 столовых ложки
лепестков календулы и столько же листьев майорана. Размягченное
масло смешать с календулой и майораном и довести смесь до однородного
состояния в блендере. Можно добавить столовую ложку оливкового
масла, немного лимонного сока, соли и перца по вкусу. Готовое
масло выложить в форму или масленку и заморозить в холодильнике.

Кукурузный хлеб с лепестками календулы

Ингредиенты: 2 чашки молочной сыворотки, 3-4 столовых ложки свежих
лепестков календулы, 1,5 чашки кукурузной муки, ¾ чашки пшеничной
муки, ¾ чашки неотбеленной муки, 1,5 чайной ложки разрыхлителя,
¾ чайной ложки соли, 2 крупных яйца, ¼ чашки растительного масла
или растопленного сливочного масла, ¼ чашки меда.

Замочить лепестки календулы в молочной сыворотке. Духовку разогреть
до 1900. Форму для выпечки смазать маслом. Просеять кукурузную,
пшеничную и неотбеленную муку, разрыхлитель для теста и соль в
большую пиалу. Взбить яйца, добавить сыворотку, растительное или
растопленное сливочное масло и мед, взбивать все жидкие ингредиенты
не менее минуты. Смешать яично-масляную смесь на сыворотке с подготовленной
мукой. Вылить тесто в форму, выпекать хлеб 25-30 минут, до золотистой
корочки. Разрезать и подавать, когда полностью остынет.[17]

Календулу можно солить и мариновать и использовать в качестве
заправки к салатам, супам, вторым блюдам.

Чтобы засолить календулу, понадобится: 1 кг свежих цветочных корзинок
ноготков лекарственных, 0,5 л воды и 60 г соли. Воду закипятить,
посолить, кипящим рассолом залить промытые и высушенные от влаги
цветки календулы, варить 5 минут. Дать остыть, разлить в стеклянную
посуду вместе с рассолом, хранить в прохладном месте.

Для календулы в маринаде потребуется: 1 кг свежих соцветий календулы,
0,5 л 3 %-ного уксуса, 40 г соли и несколько горошин черного перца.
Подготовленные соцветия залить уксусом, добавить соль и перец,
и варить 5 минут. В охлажденном виде разлить в емкости для хранения.
Хранить в затемненном месте.

Напиток из календулы с яблочным соком

Стакан сухих соцветий ноготков залить 2 л воды и уваривать на
медленном огне не менее 0,5 часа. Отвар настаивать около 8 часов.
Затем добавить к отвару календулы 400 мл свежего яблочного сока
и 200 мл жидкого меда. Напиток разлить в бутылки, оставить в прохладном
месте.[9]

Использование в косметологии

В косметологии

Календула является неизменной составляющей множества средств уходовой
косметики. На ее основе создают тоники, кремы, скрабы, ополаскиватели,
маски, травяной косметический лед и мыло.

Смягчающая маска для рук с календулой

Чтобы приготовить такое косметическое средство, понадобится:
2 столовых ложки овсяных хлопьев, 2 чайных ложки лимонного сока,
1 чайная ложки свежих лепестков календулы, столовая ложка меда,
3 столовых ложки теплой воды. Смешать все ингредиенты и пюрировать
в блендере. Нанести на очищенную и немного влажную кожу рук. Выдержать
5-10 минут. Смыть маску водой комнатной температуры и смазать
руки питательным кремом. Овсянка очищает и смягчает кожу, лимонный
сок выравнивает тон кожи и устраняет пигментные пятна, календула
и мед – смягчают и лечат.

Ополаскиватель для волос с календулой

Понадобится: 0,5 литра крепкого травяного чая из календулы, столовая
ложка настойки календулы, 3-5 капель эфирного масла розмарина.
Заварить крепкий чай из цветков календулы. Дать настояться и остыть.
Добавить настойку календулы и розмариновое эфирное масло. Нанести
на вымытые и влажные волосы и кожу головы. Оставить на несколько
минут, затем смыть.

Скраб для лица

Ингредиенты: чашка овсяных хлопьев, полчашки кукурузной муки,
1/3 чашки сухих лепестков календулы. Смолоть все продукты на кофемолке
в порошок. Хранить такую основу для скраба в посуде с плотно прилегающей
крышкой. Перед чисткой лица одну чайную ложку сухой смеси смешать
с небольшим количеством воды. Нанести на влажное лицо и массирующими
движениями растереть кожу. Смыть теплой водой.

Бальзам с календулой

Таким бальзамом полезно смазывать царапины, ожоги, ссадины, синяки.
Для приготовления нужно взять 105 г масляного экстракта ноготков
лекарственных и 150 г пчелиного воска. Растопить воск на водяной
бане и соединить с экстрактом календулы. Прогреть и вылить в небольшую
стеклянную емкость. Застывший бальзам хранить в темном, сухом месте.

Паровая ванночка для лица

Взять по половине чашки сухих лепестков календулы, цветков лаванды,
розы и ромашки. Приготовить настой, залив примерно полчашки такой
цветочной смеси литром кипятка. Распаривать кожу лица над травяной
ванночкой от 3 до 7 минут.

Ванна с календулой

Из расчета на полную ванну приготовить настой: полную чашку сухих
лепестков календулы залить 2 литрами кипятка. Довести до кипения
и дать настояться. Добавить в воду для принятия ванны. Такая процедура
полезна при экземе, крапивнице,
сыпи.[17]

Помогает календула при проблемной коже. Для изготовления в домашних
условиях лосьона от угрей понадобится: столовую ложку настоя календулы
смешать по столовой ложкой камфорного спирта, добавив 10 капель
нашатырного спирта, тщательно все размешать и хранить в холодильнике.
Наносить лосьон на лицо протирающими движениями, ватным диском,
смоченным в растворе, до 3 раз в день.[9]

Духи с ароматом календулы

В парфюмерии

Эссенция календулы традиционно используется в парфюмерном деле.
Растение привносит в композиции горечь, остринку, бальзамическую
ноту. Духи с хорошо ощутимым ароматом календулы – Interlude
Woman от Amouage
.

Другие виды использования

  • Соком свежих листьев ноготков лечат укусы пчел. Цветочный сок
    календулы используется в качестве натурального красителя в производстве
    сыра и масла. Ранее красящие вещества из календулы использовали
    и для окрашивания пасхальных яиц, добавляли в куриный корм, чтобы
    яичный желток был более ярким.
  • Заросли календулы препятствуют размножению в почве круглых червей
    (нематод).
  • Ноготки считают природным репеллентом: кусты календулы, насаженные
    под окнами жилища, отпугивают москитов. Также аромат календулы
    отваживает насекомых-вредителей от грядок с картофелем, томатами и баклажанами.

В Средние века календула символизировала зависть. В художественных
произведениях Дж. Чосера Зависть украшена гирляндой из ноготков.
Однако позже христианская традиция трактует календулу как символ
послушания и смирения.

В Древнем Риме календулу применяли при укусах скорпионов.

В Германии существует примета: если после 7 утра цветки ноготков
не раскрылись – к дождю.

В Мексике календулу считает цветком смерти. По легенде растение
взошло из пролившейся крови местных индейцев, убитых испанскими
захватчиками.

Благодаря своему кулинарному значению и экономическим преимуществам
календула получила название «шафран бедняка».

В годы гражданской войны в Америке свежие цветки календулы прикладывали
непосредственно к открытым ранам, их использовали как кровоостанавливающее
средство и как антисептик, для заживления ран. Позже, календула
таким же образом использовалась во время Первой мировой войны[17].

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде календулы
в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь
картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Это однолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные (Астровые).

В народе за календулой прочно закрепилось название «ноготки».
Другие варианты наименования: солнцеворот, масляный цвет, золотой
цвет
. Латинское слово Calendula является уменьшительным, и
переводится как «маленький календарь», «маленькие часы», и даже
как «маленький барометр», поскольку цветки календулы закрываются
и распускаются в определенное время суток, являясь так называемыми
«цветочными часами».

В ботанике выделяют от 12 до 20 видов календулы, среди которых:

Календула лекарственная – трава-однолетник, высотой от 0,3 до 0,5
м. Корневая система стержневая, стебель прямой, разветвленный, с
продольными ребрами, густо опушенный мелкими и жёсткими ворсинками.
Листорасположение очередное (спиральное), нижние листья крупнее,
черешковые, верхние – более мелкие, сидячие. Ярко-желтые или оранжевые
цветки с бальзамическим ароматом собраны в корзинки. По краю соцветия
растут язычковые цветки, в середине – трубчатые. Плод – семянка.
Цветут ноготки с июня до середины осени. Семянки созревают с июля.
Выращивается в садоводческих хозяйствах, на приусадебных участках,
очень редко встречается как сорняк.[2]

Календула приживается на любых почвах, но наиболее высокую урожайность
можно получить при повышенной влажности и в хорошо освещенной местности.
Возможно многолетнее использование участка, где выращивается календула.
Накануне засева грунт вспахивают на глубину 0,2 м. Семена высевают
ранней весной. На грядках с образовавшимися всходами производят
прополку и разрыхляют почву. Прополку и распахивание грунта повторяют
еще 2-3 раза в начале летнего периода. Также целесообразна подкормка
почвы удобрениями (до 2 раз).[3]

Полив умеренный. Чересчур густо посеянная календула может поражаться
мучнистой росой. Календула устойчива к возвратным заморозкам. Кроме
весеннего посева возможно высевание семян под зиму. Хорошо всходят
ноготки и из самосева. Цветет растение примерно через месяц после
всхода семян.[8]

Сбор соцветий-корзинок осуществляют от 8 до 12 раз в течение всего
вегетационного периода, поскольку период цветения календулы длится
довольно долго. Заготавливают сырье в фазе массового цветения. Срывают
те соцветия, в которых трубчатые цветки частично раскрылись, а язычковые
– расположены горизонтально. У корзинки может оставаться часть цветоноса
длиной до 3 см. Собирают календулу вплоть до заморозков, по мере
цветения с интервалом от 2 до 5 дней. После четвертой-пятой заготовки
соцветия становятся значительно меньше. Сушат ноготки сразу же,
в тени, под навесом, рассыпав тонким слоем на брезенте или мешковине
и встряхивая время от времени. Готовность сырья определяется степенью
рассыпчатости соцветий на части. Допустимый срок хранения 1 год.[2]

Растение служит пищей для личинок бабочек, представителей нескольких
распространённых видов. Среди них капустная совка, смородинная совка,
большая желтая ленточница и др.

посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян

Календула (ноготки) — это однолетнее травянистое растение семейства Астровые. Цветы календулы являются лекарственным сырьем, натуральным красителем, иногда используются в качестве приправы как замена шафрана. Селекционерами выведены крупноцветковые и махровые формы с лимонно-желтой, белой, оранжевой и оранжево-красной окраской лепестков. Рассмотрим подробнее, что такое трава календула, как ее вырастить, правильно собрать и применять для здоровья и долголетия.

Календула цветок: описание

Календула — цветок, распространенный в зоне умеренного климата на всех континентах. Он декоративен, его можно посадить в клумбы-рабатки, арабески, миксбордеры и использовать как горшечную и комнатную культуру. Своеобразный аромат, исходящий от стеблей и цветков, успокаивает и расслабляет.

Строение цветка календулы

Первоначальное место обитания травы не выявлено. Естественные заросли различных видов находят в западной Европе, на побережье Средиземного моря и в юго-западной Азии. Там встречаются многолетние формы календулы.

Обычные виды — это травы высотой от 20 до 70 см. Если почва, на которой разместилось растение, богата органикой, то кусты сильно раскидистые и в диаметре могут достигать 70-80 см. Рассмотрим подробнее, как выглядит самая распространенная календула.

Семена календулы

По ботаническому описанию все представители рода Календулы — травянистые растения. Побеги светло-зеленые, ребристые. Листья овальные, края ровные, светло-зеленого цвета. Все части куста покрыты волосками, образующими опушение, липкое и пахучее на побегах, более или менее выраженное у разных сортов. Корневая система стержневая.

Соцветия — корзинки оранжевой или иной окраски, которые имеют в своем составе трубчатые (в центре) и язычковые цветки (лепестки) с пестиками и рыльцами. После опыления они дают семечки. Язычковые цветки бесплодные. Семена цветков календулы разные по форме, в основном изогнутые, светло-серого или песочного цвета. Их можно срывать слегка зеленоватыми и досушивать под навесом или в помещении.

К сведению! Трава календулы в саду имеет свойство отпугивать насекомых-вредителей, а ее настои можно использовать как инсектицидное средство природного происхождения.

Когда цветет календула

В зависимости от сорта цветение наступает через 40-50 дней после всходов. Поэтому, чтобы понять, когда зацветет календула, нужно вспомнить дату ее всходов.

Обычно кусты зацветают в конце мая, а разгар цветения наблюдается в июне. В это время проводят массовый сбор материала. После удаления части цветов побеги продолжают рост и образуют новые бутоны. Таким образом, цветение календулы продолжается все лето до наступления морозов.

Полезные свойства календулы

Польза травы определяется химическим составом сырья. В цветках растения содержатся:

  • каротиноиды;
  • эфирные масла;
  • салициловая кислота;
  • флавоноиды;
  • сапонины;
  • алкалоиды в небольших количествах.

Вид упаковки суппозиториев с календулой производителя «МосФарма»

Насыщенный состав обусловливает полезные свойства травы календулы:

  • бактерицидное — эффективна против стрептококков и стафилококков;
  • ранозаживляющее;
  • противовоспалительное;
  • успокаивающее.

В народной медицине ноготки употребляют в виде водных настоев внутрь для улучшения желчеотделения и как успокаивающее средство. Наружно спиртовые и водочные настойки, водные настои — для полоскания горла и больных десен.

Таблетки с календулой

Фармацевтическая промышленность изготавливает мази и настойки на основе ноготков. Цветок входит в состав препарата «Ротокан» для полоскания горла. Мази применяются для лечения ожогов, трудно заживающих ран и язв. Лекарство «Калефлон» — противоязвенный препарат, суппозитории используются при трещинах заднего прохода и геморрое, женских болезнях. Таблетки применяются для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Обратите внимание! Поскольку активные вещества сильнодействующие, имеются противопоказания к применению препаратов из ноготков.

Виды и сорта календулы садовой многолетней

В природе насчитывают от 12 до 20 видов — представителей рода Календула. Для создания декоративных образцов селекционеры используют прием гибридизации. Наиболее распространены два вида — Лекарственная и Полевая, которые опыляют пыльцой календулы Двухцветной (биколор), Марокканской и другими разновидностями.

Многолетняя крупноцветковая махровая календула не переносит зимы с температурой ниже -10°С.

Важно! Чтобы сохранить цветы, осенью их пересаживают в контейнеры и переносят на застекленный балкон, в теплицу или на подоконник.

Календула Полевая (Calendula arvensis)

Распространена на полях южной Европы как сорное растение, размножается вдоль дорог, на лесных полянах путем естественного разброса семян.

Кусты высотой 45-50 см, листья ярко зеленые, блестящие. Цветки у полевой разновидности оранжевые, простые, диаметром 1,5-2 см.

Календула Лекарственная (Calendula officinalis)

Наиболее распространенная разновидность ноготков.

Цветки могут быть желтого, лимонного цвета или даже белесые. Срединные трубчатые цветки бывают темнее язычковых или такие же по окраске. Цветки в диаметре от 2 до 6 см.

Для лекарственных целей сбор цветков проводят в момент их полного раскрытия. Сырье сушат под навесом, хранят в бумажных пакетах не более 1 года.

Другие виды

Одним из популярных сортов является Императрица. У нее махровые цветки диаметром до 10 см. Окраска лепестков от темно-желтой до светло-оранжевой, средняя высота растений 45 см. Культура оживляет миксбордеры, применяется как основной вид на садовых клумбах, в контейнерах и кадках.

Сорт Гейша напоминает хризантему. Оранжевые лепестки имеют красные кончики. Центр цветка имеет фиолетовые и черные пятна.

Махровая разновидность с пестрыми лепестками — календула Зонненштайн.

Императрица

Гейша

Зонненштайн

Календула: посадка и уход в открытом грунте

Посадка и уход за цветами не представляет трудностей, растение очень неприхотливо. Разберем подробнее, как правильно сажать календулу.

Выращивание календулы из семян

При выращивании из семян, важно понять, когда сажать календулу. Всходы могут переносить легкие заморозки -1…-2°С. Оптимально сеять ноготки в открытый грунт весной, когда почва прогреется до 12-14°С.

Посадка не представляет трудностей. На грядке делают бороздки глубиной 4-6 см. Семена высевают во влажную почву рядками по схеме 12 см между рядками и 5-6 см в рядке.

Сразу после посева полив не проводят, вместо этого накрывают грядку полиэтиленовой пленкой. Всходы появляются через 4-7 дней. Когда высота растений достигнет 10 см, кустики пикируют на постоянное место в клумбы, рабатки или миксбордеры.

Внимание! Если всхожесть семян высокая, ноготки можно высевать сразу на постоянное место, минуя рассадную грядку.

В этом случае семена погружают в увлажненную почву на расстоянии 15-20 см друг от друга, после посева почву мульчируют тонким слоем торфа.

Выращивание календулы рассадой

Рассадный метод возделывания ноготков можно применить, если необходимо получить раннее цветение, а также в регионах с коротким прохладным летом, как в Сибири.

Возраст рассады перед высадкой должен быть 25-30 дней, поэтому посев проводят с учетом времени, когда семена будут всходить, за 35-40 дней до планируемого срока высадки в грунт.

Для посева рассады берут ящики или пластиковые теплички. Семена высевают сплошным рядком на глубину 3-4 см. Расстояние между рядками 10 см.

Грунт для выращивания рассады берут универсальный с высокой долей гумуса. Оптимальная температура для роста рассады 22-24°С. Молодые растения регулярно поливают, грунт между рядками рыхлят.

Перед высадкой проводят подкормку гуматом калия. В это же время ящики выносят для закалки на открытый воздух, оставляют в ажурной тени, постепенно увеличивая время экспозиции до круглых суток.

Что нужно для выращивания календулы

Почву в месте посадки готовят с осени, удаляют дернину и корни сорных трав. Клумбу заправляют большим количеством перегноя или перепревшего соломистого навоза. В минеральных удобрениях у растения потребности нет.

Обратите внимание! Внесение перепревшего навоза под ноготки осенью и в течение лета позволяет добиться диаметра цветущих головок любого сорта до 10 см с долгим непрерывным цветением!

Посадку проводят на глубину основной массы корней. Розетку с листьями заглублять не следует, растение будет страдать. По этой же причине слой торфяной мульчи после посадки должен быть небольшим, не более 3 см. После посадки проводят обильные поливы 1-2 раза в неделю.

Если проанализировать, где в природе растет календула, то станет ясно, что растению нужно солнечное место с водопроницаемым грунтом. Оптимально, если участок хорошо проветривается.

При застое воздушных масс, насыщенных влагой, возникает опасность заболевания растений. Календула прекрасно соседствует с сальвиями, петуниями, бархатцами. Не следует сажать культуру рядом с мятой и другими ароматными травами.

Посадка цветка и уход за календулой предполагают регулярное внесение подкормок. Поскольку период вегетации культуры продолжительный, то в течение лета под нее дают 2-3 подкормки органическими или органо-минеральными удобрениями. Подойдет перепревший навоз, перегной, торф в дозе 5-6 кг на 1 м² грядки. Гумат калия с микроэлементами, Реасил применяется с поливной водой.

Проблемы при выращивании календулы

Выращивать календулу очень просто, в редких случаях возможно замедление роста, прекращение цветения, грибные заболевания травы.

Мучнистая роса на календуле

Что делать, если у календулы мелкие цветки? Мелкие цветки на растениях ноготков указывают на нехватку органических удобрений. Следует внести недостающие элементы.

Рыхлить почву на клумбе и полоть нужно после каждого полива, чтобы ускорить обменные процессы в грунте и увеличить доступ воздуха к корням.

Белый или серый налет на листьях свидетельствует о грибковом заболевании мучнистая роса. Как только он появился, следует провести опрыскивание препаратом Топаз, через каждые 10 дней проводить повторные опрыскивания с целью предупреждения развития болезни.

Если завести в саду лекарственное растение и прекрасный цветок календулу, он заметно преобразится, а любитель цветов при желании сможет поправить свое здоровье. Посадка растения и уход за ним в открытом грунте не представляют трудностей, а цветение бывает продолжительным и обильным.

Календула: как выглядит, где растет, описание


  • 16 Ноября, 2019

  • Цветы
  • Светлана Павлова

Яркое травянистое растение календула встречается почти на каждом дачном участке. Ее цветки напоминают солнечные диски. Декоративное растение имеет длительный период цветения, обладает приятным терпким ароматом. Полезные свойства цветков используются в официальной и народной медицине, а также огородниками для отпугивания вредных насекомых. В статье вы найдете информацию о том, как выглядит календула, где растет и как размножается.

Описание растения

Календула относится к семейству астровых. Встречаются как многолетние, так и однолетние растения. Высота зависит от вида и может составлять от 10 до 75 см. Стебли ребристые, толстые и покрыты жесткими железистыми ворсинками, которые делают его липким. Листья овальные или обратнояйцевидные, насыщенной зеленой окраски. К основанию они сужаются и заканчиваются коротким черешком. Корзиночные одиночные соцветия желтовато-оранжевого цвета раскрываются на длинных цветоносах.

Букет из цветов календулы

Календула, или ноготки, как ее называют в народе, цветет весь сезон. Ее цветки распускаются на рассвете и закрываются при закате солнца, начиная с июня и до наступления осенних холодов. Корзинка цветка образована двумя рядами длинных лепестков. Сердцевина такого же оттенка, что и лепестки или темного коричнево-красного тона. Осенью созревают семена, которые располагаются в 2–3 ряда. В центре они более крючковатые с ребристой поверхностью и окрашены в коричневатый цвет.

Где растет календула?

Это растение родом из Средиземноморья и Юго-Западной Азии, но сегодня оно также широко распространено в европейской части России, Белоруссии, Украине и на Северном Кавказе. Для него предпочтительней умеренно теплый и теплый климат, поэтому оно встречается и в Южной Европе, и в Малой Азии, и в Иране. Но несмотря на это, календула может неплохо себя чувствовать и при прохладном климате. Неприхотливое растение вырастает на любых почвах, украшая своей яркой окраской нежных лепестков дачные участки. Многим известно, как выглядит календула.

Сбор цветков календулы

Еще жители древнего Рима заметили, что похожие на солнышко ярко-желтые цветки разворачиваются вслед за светилом, раскрывая лепестки точно стрелки на циферблате часов. С появлением тени цветок закрывается, поэтому его называют солнечным циферблатом и цветком солнца.

Размножение календулы

Ноготки неприхотливы к почве, но предпочтение отдают рыхлым, умеренно увлажненным и богатым перегноем грунтам. Для посадки скудные почвы с осени необходимо обогатить калием и фосфором. Растение предпочитает расти на солнечных местах, в тени оно вытягивается и цветет не так обильно. Устойчивость к холодам позволяет высаживать в начале мая и высевать семена календулы под зиму. Ее принято выращивать как прямым посевом семян в землю, так и рассадным способом.

Посев семян в открытую почву

Самый простой способ – посеять семена ноготков в открытый грунт. Это делают в октябре под зиму или весной в апреле, когда земля подсохнет и прогреется. Перед посадкой почву перекапывают, добавляют перегной, по 20 г хлористого калия и суперфосфата и 30 г мочевины на квадратный метр земли. Семена высевают на глубину до двух сантиметров, делая расстояние между лунками от 7 до 25 см, а между рядами — до 40 см.

Семена календулы

Прорастание семян начинается через неделю. При необходимости саженцы прореживают и пересаживают в другое место. Они хорошо переносят пересадку. Цветение календулы начинается через 10 недель после высева семян.

Размножение рассадным способом

Некоторые цветоводы используют для размножения календулы рассаду. В этом случае цветы раньше раскрывают свои соцветия и дольше радуют своим ярким цветением. Семена сеют в общий контейнер или отдельные стаканчики с цветочным грунтом, начиная с конца марта или начала апреля. Глубина заделки посевного материала не превышает двух сантиметров. Емкости ставят в светлое помещение, без попадания прямых лучей солнца с температурой 18–20 градусов, предварительно укрыв их пленкой.

Уход за рассадой

Как правило, всходы появляются примерно через неделю после высадки семян. Пленку снимают, а температуру воздуха понижают до 14 градусов. Уход на этом этапе сводится к поливу грунта и внесению небольшого количества комплексных минеральных удобрений раз в две недели. При появлении у рассады двух настоящих листочков, саженцы пикируют в отдельные горшочки или рассаживают в общий контейнер на расстоянии пяти сантиметров друг от друга.

Высадка рассады в открытый грунт

Как выглядит календула, готовая к пересадке на постоянное место? У сеянцев к этому времени должно появиться пять-шесть настоящих листиков. Происходит это примерно в середине мая. Перед высадкой рекомендуется провести закаливание растений. Для этого емкости с рассадой ежедневно выносят на крытую террасу или балкон. Лучше всего для календулы приготовить солнечный участок с питательной, увлажненной и рыхлой почвой.

Рассада календулы

Садоводы с опытом нередко высаживают ее между грядками с овощными культурами, чтобы уберечь их от вредителей. Однако помните, что не следует это растение сажать рядом с базиликом и редиской. Корни ноготков выделяют особое вещество, которое замедляет рост этих культур.

Как вырастить цветы?

Уход за календулой очень простой, он не доставит много хлопот. Как и любое другое растение, ноготки требуют полива в засушливую погоду, рыхления почвы, прополки и ежемесячной подкормки комплексными минеральными удобрениями. Для того чтобы календула обильно цвела до поздней осени, надо обрывать полностью раскрытые цветки, не дожидаясь их самостоятельного увядания. В результате этого будут формироваться новые бутоны в большем количестве. Повторение этой манипуляции регулярно способно продлить цветение на длительный период.

Садовые декоративные сорта являются однолетками, поэтому осенью растения вырывают с корнем, а участок перекапывают. Семена часто высыпаются из гнезд, если головки вовремя не оторваны, и на будущий год наблюдается обильный самосев.

Использование календулы в медицине

С незапамятных времен люди используют ноготки для:

  • снятия воспалительных процессов;
  • обеззараживания;
  • заживления ран;
  • понижения артериального давления;
  • вывода излишней жидкости из организма;
  • лечения мозолей.

Масло календулы

Мазью календулы лечат порезы, ожоги, а масло используют для лечения пролежней и экземы.

Польза календулы для огорода

Календула, описание которой свидетельствует о красочности и декоративности цветка, широко используется для украшения участка. Но кроме этого, ноготки обладают свойствами защищать сельскохозяйственные культуры. Там, где растет этот цветок, в почве не наблюдается нематод. Он охраняет землянику от клещей. Высаживая календулу между грядками и около кустов, можно избавиться от тли, малинных мух, листогрызущих насекомых. Ноготки, посаженные около роз, уберегают их от множества болезней.

Почва под цветами обеззараживается, уничтожаются все болезнетворные микроорганизмы. Там, где растет календула, остальные растения выглядят здоровыми и цветущими.

как выглядят ноготки

Заключение

Прочитав статью, вы ознакомились, как выглядит календула. Сажайте ее на вашем участке, не экономьте семена. Она очень декоративна, поэтому хорошо сочетается с другими растениями: голубых, синих, фиолетовых и белых тонов. Календула на газоне будет ярко выделяться на зеленой траве. Ноготки у калитки и забора ежедневно будут встречать и провожать вас яркими солнечными соцветиями. Чем больше посадите цветочного солнца на участке, тем прекраснее будет ваше настроение.

описание и правила выращивания растения

Календула — неприхотливое полезное растение, которое также называют ноготками. Календула встречается на клумбах и садовых участках, среди посадок лука и грядок с клубникой.

календулакалендула

Описание растения

Однолетнее, долгоцветущее растение высотой до 50 см. Из латинского calendae — первый день месяца, отсюда и русское название — календула. В роду у цветка больше двадцати видов, но известны только два.

В составе календулы много биологических соединений, применяемых в народной медицине. Когда садоводы высаживают растение в саду, то избавляются от насекомых, которые не любят соседство ноготков.

Календула считается однолетним растением, но высаживать можно не каждый год. Посеяв семена один раз, на следующий год увидите, что ноготки снова появились на том же месте. Семена спокойно зимуют на поверхности грунта, весной прорастают и цветут до поздней осени.

Календула происходит из семейства Астровых. Стебель прямой, слегка опушённый, толстый. На стебле листочки растут поочерёдно, друг за другом. Встречаются ноготки с разнообразными листьями: овальными, слегка удлинёнными, ланцетовидными формами.

Название «ноготки» цветок получил из-за семян, которые по форме напоминают коготь. Соцветие представляет собой корзинку из лепестков в язычковой форме. Наружные цветочки мелкие, язычковые, жёлтые или оранжево-жёлтые, а внутренние — трубчатые с окраской темнее, чем у наружных.

Среди цветоводов и садоводов популярна календула лекарственная и полевая. Селекционеры каждый год трудятся, чтобы выводить новые сорта, выделяя полезные качества цветка для медицинских целей.

Однолетняя полевая календула вырастает до 30 см. С прямым опушённым стеблем. Листочки по стволу растут поочерёдно. Цветочки образуют корзинку, диаметром 1–2 сантиметра. Цвет лепестков от горчичного до жёлтого.

цветы календулыцветы календулы

Полевая календула не слишком ценится садоводами и часто встречается среди дикорастущих и полевых цветов. В дикой природе растёт во Франции, Германии и на юге Европы.

Лекарственная календула, наоборот, популярна и часто выращивается в садах. Стебель прямой, на нём много вырастает из междоузлий побегов. Листья опушённые и овально удлинённые. У цветка специфичный аромат. Лепестки на нижней стороне матовые, язычковые. А в середине лепестки трубочные: жёлтые, коричневые или оранжевые.

Читайте также: Как вырастить инкарвиллею на даче.

Состав и применение цветков

Календула применяется для заживления и регенерации кожных болезней: прыщиков, ранок, нарывов.

настойка из календулынастойка из календулы

Приготовленная мазь из этих цветочков избавит от растяжек при беременности.

Применять настои вовнутрь нужно только после обсуждения с терапевтом и гинекологом.

Полоскать горло при фарингите, и болезнях органов дыхания рекомендуют и врачи. Настой снимет боль и уменьшит воспаление.

  1. Каротиноиды снимают воспалительные процессы и борются с образованием раковых клеток.
  2. Лишний холестерин из организма выводится стеринами.
  3. Тритерпеноиды снижают сахар в крови.
  4. Флавоноиды восстанавливают повреждённую слизистую, действуют как спазмолитики, гонят желчь, уменьшают тяжесть последствий от излишка ультрафиолетовых лучей.

Эфирные масла, добываемые из цветов растения, обладают антибиотическим эффектом. Для эластичности кровеносных сосудов и против образования тромбов, нужна кумарина. Лактон противостоит образованию опухолей.

В фитотерапии используют при:

  • проблемах с ЖКТ,
  • повышенном давлении,
  • хронических болезнях сердца и сосудов,
  • мочеполовых воспалениях,
  • болезнях ЦНС,
  • болезнях кожных покровов,
  • ОРВИ.

Ограничения в лечении календулой:

  • Беременные и кормящие женщины должны обязательно проконсультироваться с терапевтом и гинекологом.
  • Нельзя использовать гипотоникам, так как растение снижает артериальное давление.
  • Нельзя применять при острых сердечных приступах.
  • Осторожный приём при острых болях в ЖКТ.
  • Возраст до 13 лет.
  • Людям, страдающим аллергией, применять осторожно.

Возможны и побочные действия от лекарств на основе этого растения:

  • Иногда лекарство несовместимо с другими препаратами, травяными настоями или отварами.
  • С одновременным приёмом некоторых трав возможно расслабление центральной нервной системы. Это сказывается при управлении транспортом и работе с электрическими инструментами.

Использование в косметологии

Применение календула нашла и в косметологии: против воспаления кожистых покровов, для регенерации, омолаживающие действия, как антисептик, для заживления ранок. Растение используют для всевозможных настоев, добавляют в состав кремов, лосьонов. Отваривая календулу, используют как примочки и ванночки.

Шампуни и крема с календулойШампуни и крема с календулой

Популярны мази и отвары при прыщиках и нагноениях. При применении воспаление уменьшается, а кожа очищается и становится более здоровой. Настойка календулы также помогает при расширенных порах и жирном блеске лица.

Масло календулы входит в состав кремов, действие которых направлено на омоложение, регенерацию, насыщение микроэлементами, восстановление и питание кожи. Масло можно самостоятельно добавлять в ежедневный крем: капля на один приём.

После первого применения настойки календулы при мытье волос, состояние волос и кожи головы улучшится. Настойку используют и от перхоти, секущихся и ломких кончиков. При быстром загрязнении и жирных волосах также используются ноготки.

Используют при выпадении волос и при желании их отрастить, так как благодаря календуле волосы растут быстрее. Промывают волосы настоем календулы после мытья: сильные и блестящие локоны обеспечены.

отвар из ноготковотвар из ноготков

Чтобы оздоровить клетки, ежедневно протирают кожу ватным диском, смоченным в настойке календулы.

Воздействие крема или маски намного усилится, если добавить в них более концентрированный настой. Календулу добавляют в крем против ультрафиолета и в крем для защиты от ветра и мороза.

Рецепты отваров и мазей из календулы

Настойки готовят и самостоятельно: заливают цветы водой и томят на пару 15–18 минут.

Для приготовления средств из календулы нужно в течение лета собрать и высушить цветы календулы. Собирают их утром, слоями раскладывают на ровном месте. Сушиться цветы должны в помещении, допускаются небольшие сквозняки. Календулу постоянно переворачивают, чтобы цветы просушились. Хранят их в бумажном пакете.

чай из ноготковчай из ноготков

Также дома из календулы делают масло. В стеклянную ёмкость засыпают цветки. Заливают неочищенным оливковым маслом. Ставят в тёплом помещении на 8 дней. Периодически встряхивают для пропитки маслом. Процеживают через мелкое сито. Держат в холодильнике на нижней полке.

Как правильно заварить цветочный отвар

В кастрюльку с литром воды кладут 2 столовые ложки цветков и 15 минут кипятят на медленном огне. Затем один час держат укутанным в махровое полотенце. После этого процеживают.

Настойка ноготков на спирту нашла применение при лечении ОРВИ, воспалительных процессах. Сделать такую настойку можно и дома: две столовые ложки сухих цветов заливают 0,5 л кипятка и настаивают, укутав в полотенце, 2 часа.

Процеживают, добавляют кипячённую воду и спирт, пополам с водой. Если используется водка, то не разбавляется. Содержимое накрывают и убирают на 6–7 дней в тёмное прохладное место. Процеживают и применяют для профилактики инфекционных болезней.

Как приготовить мазь из календулы

Цветки измельчить и смешать с вазелином, можно также добавить масло календулы.

мазь из календулымазь из календулы

Применяется при ожогах, повреждениях кожи. Для достижения результата применять ежедневно до излечения. Часто такое средство используют при трещинах на пятках.

Отвар из цветков календулы используют в гинекологии только после обследования и совета с лечащим врачом.

Важно! Не занимайтесь самолечением, ведь и у календулы есть противопоказания.

Выращивание календулы

Начинает цвести через два месяца после всхода семян и цветёт до конца октября. Семена, собранные с цветков, чудесно всходят на протяжении пяти лет.

Освещение

Для пышности кустиков и яркости цветов высаживать календулу нужно на освещённых местах. Но растение растёт с рассеянным светом и в полу-тенистых местах. В сильно затемнённые участки высаживать не желательно, там может «пристать» мучнистая роса. И при недостатке цвета лепестки будут бледных оттенков.

Полив

При засушливой погоде требуется обильный полив. Он нужен, когда на стебле начинают появляться росточки. А когда цветок подрастёт, кратковременная жара уже не страшна. Чтобы календула цвела до конца октября, делайте обрезку распустившихся цветков. Это нужно по двум причинам:

  1. собирать цветы для дальнейшего просушивания
  2. при частой обрезке скорее появляются новые цветы

Срезают соцветия в ясную погоду рано утром, после просыхания лепестков после росы. Во время сбора цветочков собирают и уже созревшие семена, чтобы они не рассеялись по грунту самостоятельно. Для этого выбирают корзинки с неполным вызреванием, дозреют они при просушивании.

Болезни и вредители

Пригодятся ноготки земле и соседним растениям, так как уничтожают болезнетворных микробов в почве и отпугивают насекомых-вредителей.

НоготкиНоготки

  • Но и календула подвергается поражению серой гнили. Если заметили, что листья начали укрываться коричневыми разводами, выкопайте и уничтожьте растение. Это происходит из-за загущенности посадки или из-за чрезмерной подкормки.
  • Белый налёт на листиках говорит о мучнистой росе. В результате растение перестаёт расти и выпускать новые завязи цветов. Обрабатывают цветы опрыскиванием фунгицидными препаратами.
  • Календула не отпугивает зелёную и чёрную тлю, которые идут на своеобразный запах календулы. Для уничтожения применяют химические препараты.

Подготовка почвы для посева календулы

Чтобы ноготки зацвели как можно раньше, используют теплицы. В апреле готовят почву: торф, навоз, песок и известь. В этот грунт высаживают семена. Молодые сеянцы в мае пересаживают в землю. Перед посадкой молодые кустики закаляют: ящички с растениями один раз в день выставляют на улицу. Сначала на 10 минут, но с каждым днём время увеличивают. Росточки привыкают к температурному режиму и при пересадке легко приживаются.

Для посева семенами почву готовят осенью или весной. В землю вносят перепревший перегной, торф, листовой перегной, свежую древесную золу и перекапывают вместе с садовой землёй. Высевают рядами или россыпью семян. Слегка присыпают смесью перекопанной почвы.

Перед посадкой изучите семена. Красивые и пышные цветочки вырастут из сильно изогнутых узковатых семян. Почва желательна увлажнённая, лёгкая и удобренная. Календулу выращивают не только в цветниках, но часто и среди огородных культур.

Высаживание календулы в цветнике спасает другие цветы от вредителей. Важно: не высаживайте календулу близко к другим растениям, так как они начнут медленнее расти.

Ноготки редко приживаются после пересадки, так как во время этого процесса корни серьёзно повреждаются. Чтобы куст прижился на новом месте, требуется много времени. Проще посадить семена и через два месяца растение уже будет цвести.

Ранее мы рассказывали о лекарственном растении Живучка.

выращивание из семян, фото, посадка и уход в открытом грунте, свойства

Автор:

Наталья

Категория: Садовые растения Опубликовано: Дополнено:

Календула (лат. Calendula), или ноготки, относится к роду травянистых растений семейства Астровые, представители которого в естественных условиях произрастают в Средиземноморье, Передней Азии и Западной Европе. Название рода происходит от латинского слова calendae, которое означает первый день месяца. В роду насчитывается приблизительно 20 видов однолетних и многолетних растений. Некоторые из них, например, ноготки лекарственные, кроме высоких декоративных качеств, обладают также ценнейшими лечебными свойствами, о которых можно найти упоминание в трудах Диоскорида – древнегреческого философа и врача I века н.э Лечили своих пациентов календулой также Гален, Авиценна, Амирдовлат Амасиаци и знаменитый травник Николас Кульпепер.
Использовалась календула и как овощное растение: из нее делали начинку для вареников, пудинги, вино, добавляли в супы и овсянку. Календулу называли пряностью для бедняков, поскольку настоящие восточные пряности, привозимые из-за моря, стоили огромных денег, а растение календула с успехом заменяло шафран, придавая блюдам терпкий вкус и желто-оранжевый оттенок.
Благодаря своим достоинствам, календула была невероятно популярна в Европе, о ней писал сам Шекспир, а королева Наваррская Маргарита Валуа, та самая королева Марго, предпочитала календулу всем цветам королевского сада.

Посадка и уход за календулой

  • Посадка: посев семян в грунт – в апреле или в октябре, посев семян на рассаду – в конце марта или в начале апреля, пересадка сеянцев в грунт – в середине мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: влажная, питательная и хорошо дренированная.
  • Полив: регулярный, более нечастый и обильный в засушливую пору.
  • Подкормки: один раз в месяц комплексными минеральными удобрениями.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: тля.
  • Болезни: мучнистая роса, черная пятнистость.
  • Свойства: календула является лекарственным растением, которое обладает ранозаживляющим, болеутоляющим, потогонным, отхаркивающим, противовоспалительным, седативным, бактерицидным, спазмолитическим и общеукрепляющим действием.

Подробно о выращивании календулы читайте ниже

Цветы календула – описание

Цветок календула – травянистое растение с железистым опушением, оранжевыми или желтыми соцветиями-корзинками, состоящими из наружных пестичных плодущих ложноязычковых цветков и внутренних трубчатых бесплодных цветков, иногда более темного цвета. Листья у календулы простые, очередные, овальные, ланцетовидные или удлиненные. Изогнутые, иногда кольцевидные семянки – плоды календулы – располагаются в 2-3 ряда. Цветет календула с июня по ноябрь, плодоносит обильно, семена сохраняют всхожесть до 5 лет. В декоративном цветоводстве календула с XVI века.

Выращивание календулы из семян

Посев семян календулы в открытый грунт

Проще всего сеять семена в открытый грунт в апреле или под зиму в октябре. Весной время сеять наступает, когда земля достаточно прогреется и просохнет после таяния снега: крепко сожмите в руках горсть огородной земли и потом бросьте этот комок на землю приблизительно с метровой высоты, и если он легко распадется, значит, пришло время сеять календулу. За пару недель до посадки почву на участке перекапывают с перегноем из расчета 3-4 кг на м², добавляя на ту же единицу площади по 20 г суперфосфата и хлористого калия, а также по 30 г мочевины.

Лучше, конечно, перекопать участок с перегноем, фосфорными и калиевыми добавками еще с осени, чтобы весной, перед посевом, оставалось только внести азотные удобрения.

Семена календулы сеют в грунт на глубину 1-2 см с интервалом в 25-30 см друг от друга, а расстояние между рядами оставляют около 60-70 см, если вы выращиваете календулу из-за ее декоративных качеств, но если вам календула нужна как лекарство, то интервал между рядами может быть и меньше – 30-40 см. В этом случае и дистанцию между семенами в ряду можно сократить до 7-10 см. Через 2-3 недели после появления ростков (а семена при правильной посадке начинают прорастать уже через неделю) их прореживают таким образом, чтобы между сеянцами в итоге образовались интервалы в 25-35 см. «Лишние» сеянцы можно тут же посадить в другом месте – календула прекрасно переносит пересадку. Зацветает календула примерно через 10 недель с момента посева семян в открытый грунт.

Посев календулы на рассаду

Для того, чтобы календула зацвела пораньше, ее выращивают рассадным способом. Низкорослые сорта календулы тоже лучше выращивать рассадой. Семена на рассаду сеют в конце марта или начале апреля в общую емкость или по отдельным стаканчикам с цветочным грунтом на небольшую глубину – не более 2 см. Емкости с посевами накрывают пленкой и содержат при температуре 18-20 ºC в светлом, но защищенном от прямого солнца месте.

Нажмите, чтобы запустить видео

Уход за рассадой календулы

Когда появляются всходы (обычно это случается через 6-8 дней), пленку снимают, а температуру понижают до 14-15 ºC. Уход за цветком календула на этом этапе заключается в поливе грунта и подкормке сеянцев слабым раствором комплексного минерального удобрения один раз в декаду или в две недели. На стадии развития у рассады двух настоящих листьев сеянцы пикируют на расстояние 5 см между экземплярами или рассаживают их по отдельным стаканчикам.

Посадка календулы в открытый грунт

Когда сажать календулу в грунт

Когда у сеянцев разовьется по 5-6 настоящих листьев, осуществляется посадка цветка календула в открытый грунт – обычно это бывает в середине мая. Однако, несмотря на то, что календула растение холодостойкое и спокойно выдерживает ночные весенние заморозки, перед высадкой все же необходимо провести с рассадой закаливающие процедуры. Для этого ящики или стаканчики в течение недели ежедневно выносят ненадолго на балкон или крытую террасу.

Участок для календулы должен быть солнечным, а почва – хорошо дренированной, влажной и питательной. Опытные садоводы высаживают календулу между грядками других садовых и овощных культур, что позволяет защитить их от вредоносной жизнедеятельности клещей, бабочек и их личинок. Однако корни календулы выделяют в почву вещества, способные замедлить развитие посаженных рядом редиса или базилика. Учитывайте это при выборе участка.

Как сажать календулу

Посадка календулы в грунт производится по той же схеме, что и посев: расстояние между экземплярами в ряду выдерживается в пределах 25-30 см для декоративных видов и 7-10 для лекарственных, а междурядья для декоративных форм оставляют шириной от 60 до 70 см, а для лекарственных – 30-40 см. Цветение календулы начинается через 40-50 дней с момента посева семян на рассаду.

Нажмите, чтобы запустить видео

Календула прекрасно размножается и самосевом.

Уход за календулой в саду

Как вырастить календулу

Выращивание и уход за календулой не требует ни особых условий, ни больших усилий. Все как обычно: полив в засушливую погоду, рыхление грунта, прополка участка и ежемесячная подкормка комплексным минеральным удобрением. Однако выращивание календулы имеет одну тонкость: если вы хотите, чтобы ваша календула цвела долго и обильно, сразу после того, как язычковые цветки корзинок примут горизонтальное положение, обрывайте все раскрытые цветки. Эта мера способствует образованию такого числа бутонов, что пышное цветение будет длиться до глубокой осени.

Однако собирать раскрывшиеся полностью соцветия-корзинки нужно постоянно. Если этого не делать, цветение календулы продлится лишь до конца июля.

Размножение календулы

Размножается календула генеративным способом – семенами.

Вредители и болезни календулы

Иногда календулу поражают грибковые заболевания черная пятнистость или мучнистая роса. От черной пятнистости на листьях календулы проступают черные или коричневые пятна.

Мучнистая роса образует на наземной части растения беловатый налет, который со временем буреет, от чего календула теряет декоративность, а пораженные участки перестают развиваться и чернеют. Даже незначительное поражение этим заболеванием приводит к заметному снижению холодостойкости календулы. Если нужны немедленные и радикальные меры, обработайте календулу от пятнистости или росы фунгицидами, например, Скором, Топазом, Фундазолом или Топсином.

Но лучше не полениться и в превентивном порядке прореживать календулу в случае сильной загущенности посадки, своевременно пропалывать участок, следить за количеством вносимых в грунт удобрений, особенно азотных, чтобы не случилось перенасыщения ими почвы, тщательно очищать осенью участок от растительных остатков, глубоко перекапывать на зиму грунт, соблюдать севооборот и, конечно, немедленно удалять с участка заболевшие растения.

Из вредителей календула может пострадать только от тли – остальных насекомых она отпугивает. Что до тли, то создается впечатление, что календула принимает удар на себя, собирая на своем участке тлю со всего сада. Бороться с тлей на календуле можно обработкой Фуфаноном, или Карбофосом, а также Акарином, Актелликом, Биотлином или Антитлином.

Как видите, посадка и уход за календулой в открытом грунте дело несложное.

Календула после цветения

Как и когда собирать семена календулы

Собирать семена календулы нужно в период почти полной их зрелости. Для того, чтобы не опоздать, на увядающее соцветие надевают марлевый мешочек, в который и посыплются созревшие семена. Проблема в том, что семена календулы не дозаривают, вот почему важно не пропустить момент их созревания. В противном случае вам грозит обильный самосев.

Календула зимой

Садовая календула культура однолетняя, поэтому осенью ее растительные остатки утилизируют, а участок перекапывают.

Виды и сорта календулы

В культуре выращивается только два вида календулы:

Календула полевая (Calendula arvensis)

Менее популярный вид, чем ноготки, высотой до 30 см, с язычковыми цветками скромного охристо-желтого цвета. В естественных условиях она растет на пустырях и заброшенных участках на юге Европы. Правила выращивания календулы полевой те же, что и для календулы лекарственной;

Календула лекарственная (Calendula officinalis)

Или ноготки, или календула аптечная, или ноготки аптечные, или балабан, или крокос польный, или жаринь – травянистый однолетник высотой от 20 до 75 см с толстыми, светло-зелеными ребристыми побегами, покрытыми липким железистым опушением. Листья у этого вида простые, овальные или удлиненные, также покрытые жесткими редкими волосками. Соцветия-корзинки со своеобразным бодрящим ароматом состоят из блестящих сверху и матовых с нижней стороны язычковых цветков оранжевого или желтого цвета и из мелких желтых, темно-коричневых или оранжевых трубчатых цветков. Цветет этот вид при правильном уходе с июня по ноябрь, обильно плодоносит. Селекционные работы с календулой лекарственной ведутся по двум направлениям: медицинскому и декоративному. В Америке и Европе селекционеры разрабатывают и совершенствуют декоративные качества календулы. Например, группа сортов Писифик Бьюти представляет формы календулы для срезки с высотой стебля до 70 см и корзинками диаметром до 9 см, а группа Патио, наоборот, составлена из сортов компактных размеров высотой всего до 30 см. Группа Каблуна включает в себя сорта анемоновидной формы – с сильно разросшимися трубчатыми цветками. Лучшие сорта календулы декоративной:

  • Зонненштайн – компактный куст высотой 40-50 см с прочными ребристыми побегами светло-зеленого цвета, крупными светло-зелеными продолговатыми листьями и полумахровыми ярко-желтыми корзинками диаметром до 7,5 см с закрученными вниз язычковыми цветками;
  • Ювель – шаровидный куст такой же высоты со светло-зелеными побегами, имеющими в сечении форму неправильного пятигранника, широкими, крупными, продолговатыми светло-зелеными листьями и махровыми или полумахровыми соцветиями 5-8 см в диаметре с плоскими лососево-оранжевыми язычковыми цветками и желтыми трубчатыми;
  • Радио – кустик высотой 35-45 см с крепкими ребристыми побегами, продолговатыми большими светло-зелеными листьями в рельефных жилках и полушаровидными махровыми и полумахровыми соцветиями 6-7 см в диаметре. Язычковые цветки ярко-оранжевого цвета, до половины свернутые в трубочку, у основания приобретают желто-оранжевый оттенок в тон трубчатым цветкам;
  • Сенсейшн – высота куста около 45 см, листья темно-зеленые, корзинки махровые и полумахровые 7-8 см в поперечнике с крупными, блестящими, черепитчато расположенными язычковыми цветками ярко-оранжевого цвета и желтыми трубчатыми;
  • Майстерштюк – куст высотой до 45 см с крупными, удлиненными, расширенными в верхней части листьями ярко-зеленого цвета, махровыми и полумахровыми корзинками 6-8 см в диаметре с немного вогнутыми весловидными ярко-оранжевыми язычковыми цветками и светло-коричневыми трубчатыми.

Кроме описанных сортов интересны также Оранж Кениг, Гольд Кениг, Гольд Кугель, Канариенфогель, Каблуна Голд, Калипсо, Голден Эмперор и другие.

Усовершенствованные лекарственные качества календулы представлены сортами отечественной селекции Рыжик, Кальта, Сахаровская оранжевая и другие.

Свойства календулы

Полезные свойства календулы

В качестве лекарственного растения календула выращивается в промышленных масштабах. Для изготовления лекарственных препаратов заготавливают только что распустившиеся соцветия календулы, в которых много каротиноидов (каротин, флавохром, флавоксантин, рубиксантин, ликолин, цигроксантин). В состав календулы также входят сапонин, углеводороды парафинового ряда, слизи, смолы, фитонциды, горечи, протеины, флавоноиды, гликозиды, яблочная, салициловая, пентадециловая, аскорбиновая кислоты и эфирное масло.

Цветки календулы используют как ранозаживляющее, противовоспалительное, бактерицидное и спазмолитическое средство. Применяют календулу при лечении нервной системы и болезней внутренних органов как седативное, потогонное, отхаркивающее, болеутоляющее и общеукрепляющее средство. Препараты из календулы помогают расслабить гладкомышечные структуры желудка, печени и кишечника, что усиливает желчеобразование, желчеотделение и секреторную активность желудка. На стрептококки и стафилококки календула действует, как сильный антибиотик, но без таких разрушающих последствий для организма человека и без побочных явлений.

При некоторых кожных заболеваниях (псориаз, аллергические дерматозы, витилиго) препараты из календулы принимают и внутрь, и наружно. Водный раствор настойки календулы оказывает эффективную помощь при лечении стоматита, тонзиллита, ангины, снижает кровоточивость десен. Мазью из календулы лечат ожоги, порезы, трещины на коже, ушибы и экземы. Масло календулы эффективно при варикозе, пролежнях, сухой экземе, его также рекомендуют принимать внутрь при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях печени, колитах, энтероколитах. Снимает препарат проявления нервозности при неврастении и климактерических расстройствах.

Хороша календула и в качестве косметического средства: мытье головы настоем календулы в сочетании с ромашкой и шишками хмеля в равных частях улучшает внешний вид и состояние волос и кожи головы.

Календула – противопоказания

Нельзя применять препараты из календулы при беременности, пониженном артериальном давлении и при сердечной недостаточности, а также лицам с индивидуальной непереносимостью продукта. Однако даже если вы не принадлежите к группе риска, перед тем, как начать принимать препарат из календулы, будет разумно посоветоваться с врачом.

Разделы: Садовые растения Многолетники Травянистые Цветущие Однолетники Лекарственные Сложноцветные (Астровые) Растения на К

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Calendula Herbal Medicine — Использование, Польза для здоровья, Дозировка, Побочные эффекты

Calendula Польза для здоровья, Дозировка, Побочные эффекты и Предупреждения.

Научное название: Calendula officinalis L. Семейство: Compositae
Другие имена:

Календула, ноготки садовые, золотое цветение, ноготки, ноготки, ноготки горшечные, марибуд

Календула (Calendula officinalis) или более широко известная как ноготки — однолетнее или многолетнее травянистое растение из семейства маргаритных Asteraceae.Календула, одна из самых распространенных трав, которую можно найти в домах людей по всей Северной Америке и Европе. Считается, что календула произошла из Египта и родом из Южной Европы, но в настоящее время выращивается во всем мире как садовое растение. Календула издавна используется в качестве растительного лекарственного средства, способствующего заживлению кожных ран и уменьшению воспаления. Календула также используется в народной медицине для лечения лихорадки, дисменореи и даже рака. Календула из-за ее острого запаха также используется в качестве средства от насекомых.

Календула — это недолговечное ароматическое многолетнее растение, высотой около 50 см. Календула производит соцветия или гроздья цветов ярко-желтого цвета с толстой цветочной головкой около 5 см в диаметре. Цветки календулы окружены двумя рядами прицветников, также желтого цвета. Листья календулы зеленые, простые и волосатые с обеих сторон, имеют продолговато-ланцетную форму, которая вырастает до 5-15 см в длину с зубчатыми краями. Плоды календулы — колючие, у которых есть семена, похожие на апостроф длиной около 5 мм.

Calendula Традиционные лекарственные применения и польза для здоровья

Календула имеет долгую историю медицинского применения и имеет большую ценность сегодня и в традиционных культурах как гомеопатическое средство.У календулы есть длинный список пользы для здоровья фольклора, некоторые из которых следующие:

Противовоспалительная активность. Календула наносится на кожу, чтобы уменьшить боль и отек (воспаление). Он используется для лечения ран и язв, Календула также применяется местно для лечения геморроя. Воспаление прямой кишки, воспаление век (конъюнктивит) и варикозное расширение вен.

Лечение болей в теле . Масло календулы обычно является массажем, чтобы предотвратить мышечные спазмы и лечить боли в теле и суставах, такие как артрит, ревматизм, подагра, бурсит и другие.

Лечение и профилактика рака . Календула также, как полагают, помогает бороться и лечить рак

Проблемы с желудком . Принятые внутрь настойка календулы и чай используются при лечении воспаления пищеварительного тракта и язв желудка или двенадцатиперстной кишки.

Проблема желчного пузыря . Чай календулы способствует выделению желчи из желчного пузыря, что помогает в облегчении проблемы с желчным пузырем.

Детоксикация .Экстракт календулы и чай используются для детоксикации организма.

Мочегонное . Чай календулы вызывает мочеиспускание, которое помогает в удалении лишних жидкостей организма.

Повышает иммунную систему . Чай календулы может помочь укрепить иммунную систему

Противогрибковая активность . Масло календулы обладает противогрибковым действием и используется для ног спортсмена,

Менструация . Настойка календулы используется для начала менструации и облегчения менструальных болей.Календула стимулирует течение менструации и способствует нормальному менструальному циклу

Облегчает симптомы менопаузы . Чай календулы был использован для лечения симптомов менопаузы у женщин.

Антибактериальная и антивирусная активность . Масло и настойки календулы обладает антибактериальным и противовирусным действием.

Способствует исцелению . Календула используется для лечения ран и язв. Календула помогает стимулировать выработку коллагена и заживление ран.

Седативное действие . Календула содержит календулозид В, который обладает седативным и противоязвенным действием.

Другие традиционные виды использования масла календулы, настойки и чая.

  • Календула идеально подходит для оказания первой помощи при небольших ожогах и ожогах
  • Календула используется для лечения укусов скорпионов и пчел,
  • Масло календулы

  • используется для лечения ушных инфекций и болей.
  • Масло календулы используется для лечения опрелостей
  • Чай Gargle Calendula для снятия ангины и воспалений во рту.
  • Календула используется для стимулирования кровообращения и способствует потоотделению.
  • Календула используется для лечения варикозного расширения вен, наружного кровотечения, скопления капилляров и заложенности печени.
  • Настойка календулы рекомендуется при лечении лихорадки и гриппа
  • Чай

  • Календула также используется для промывания глаз при болях в глазах.

Science Research: Польза для здоровья календулы

Заживление ран и противовоспалительное действие на животных моделях Calendula officinalis L.Растет в Бразилии

Calendula officinalis — однолетнее растение средиземноморского происхождения, которое широко используется для заживления ран и в качестве противовоспалительного средства. В этом исследовании были получены этанольный экстракт, дихлорметан и гексановые фракции цветов из растений, произрастающих в Бразилии. Ангиогенную активность экстракта и фракций оценивали через хориоаллантоисную мембрану и кожные раны на моделях крыс. Целебную активность экстракта оценивали по той же модели кожных ран с помощью макроскопического, морфометрического, гистопатологического и иммуногистохимического анализа.Антибактериальная активность экстракта и фракций также была оценена. Это экспериментальное исследование показало, что C. officinalis обладает противовоспалительной и антибактериальной активностью, а также обладает ангиогенными и фибропластическими свойствами, положительно влияя на воспалительную и пролиферативную фазы процесса заживления. Источник: Evid Based Дополнение Alternat Med. 2012; 2012: 375671.


Календула лекарственная производит двойной эффект in vitro: цитотоксическая противоопухолевая активность и активация лимфоцитов

Фитофармакологические исследования различных экстрактов календулы показали противовоспалительные, антивирусные и антигенотоксические свойства, представляющие терапевтический интерес.В этом исследовании мы оценили цитотоксическую противоопухолевую и иммуномодулирующую активность in vitro и противоопухолевый эффект in vivo экстракта календулы, активированного лазером (LACE), нового экстракта растения Calendula Officinalis (Asteraceae). Эти результаты показывают, что водный экстракт LACE обладает двумя дополнительными активностями in vitro с потенциальным противоопухолевым терапевтическим эффектом: цитотоксической активностью опухолевых клеток и активацией лимфоцитов. Экстракт LACE продемонстрировал противоопухолевую активность in vivo у голых мышей против роста опухоли клеток меланомы Ando-2.Источник: BMC Рак. 2006; 6: 119.


Антимикробная активность Calendula officinalis, против прилипания микроорганизмов к швам после извлечения незапущенных третьих моляров.

Целью данного исследования было сравнить антимикробный эффект полосканий для рта, содержащих Calendula officinalis L., Camellia sinensis (L.) Kuntze и 0,12% диглюконата хлоргексидина, на адгезию микроорганизмов к шовным материалам после экстракции непрореагировавших третьих моляров.Три испытанных ополаскивателя уменьшали количество микроорганизмов, налипших на швы, по сравнению с контрольной группой. Однако существенные различия между контрольной и экспериментальной группами наблюдались только для полоскания рта, содержащего 0,12% диглюконата хлоргексидина. Calendula officinalis L. и Camellia sinensis (L.) Кунце продемонстрировали антимикробную активность в отношении прилипания микроорганизмов к швам, но не были такими эффективными, как хлоргексидин диглюконат. Источник: J Appl Oral Sci.2011 окт; 19 (5): 476-82.


Влияние Calendula officinalis на фибробласты десны человека.

Календула лекарственная обычно называется календулой. Это основное актуальное средство в гомеопатической медицине. Он богат кверцетином, каротиноидами, лютеином, ликопином, рутином, убихиноном, ксантофиллами и другими антиоксидантами. Обладает противовоспалительными свойствами. Было показано, что кверцетин, один из активных компонентов календулы, ингибирует активность рекомбинантной металлопротеиназы матрикса человека (ММР) и снижает экспрессию фактора некроза опухоли-α, интерлейкина-1β (IL), IL-6 и IL-8 в форболе. Тучные клетки человека, стимулированные 12-миристатом, 13-ацетатом и ионофором кальция.Календула на 2-3% полностью ингибировала активность ММР-2 на зимограммах. Доксициклин ингибировал HGF-опосредованную деградацию коллагена при 0,005, 0,01, 0,02 и 0,05% и активность ММР-2 полностью при 0,05%. Кверцетин ингибировал HGF-опосредованную деградацию коллагена при 0,005, 0,01 и 0,02% и активность ММР-2 в зависимости от дозы. Календула ингибировала HGF-опосредованную деградацию коллагена и активность ММР-2 больше, чем та же коррелированная концентрация чистого кверцетина. Календула ингибирует HGF-опосредованную деградацию коллагена и активность ММР-2 в большей степени, чем соответствующая концентрация кверцетина.Это может быть связано с дополнительными компонентами календулы, кроме кверцетина. Источник: Гомеопатия. Апрель 2012; 101 (2): 92-8. doi: 10.1016 / j.homp.2012.02.003.


Гепато и рено защитное действие экстракта цветка календулы лекарственной L.

Экстракт цветка C. officinalis L. оценивали по его защитному действию против острой гепатотоксичности, индуцированной CCl4, и нефротоксичности, вызванной цисплатином. Обнаружено, что активность сывороточных маркерных ферментов поражения печени, таких как глутамат-пируваттрансаминаза (SGPT), глутамат-оксалоацетаттрансаминаза (SGOT) и щелочная фосфатаза (ALP), которые увеличивались при инъекции CCl4, значительно снижалась при предварительной обработке экстракта цветка при 100 ° С. и 250 мг / кг массы тела.Было также обнаружено, что перекисное окисление липидов в печени, маркер повреждения мембран и общее содержание билирубина в сыворотке крови в группе, предварительно обработанной экстрактом, находятся на значительно низком уровне, что указывает на его защитную роль. Маркеры функции почек, такие как мочевина и креатинин, были значительно увеличены у животных, получавших цисплатин. Однако было обнаружено, что их уровни были снижены в группах, предварительно обработанных экстрактом (100 и 250 мг / кг массы тела). Кроме того, миелосупрессия, вызванная цисплатином, была улучшена предварительной обработкой экстракта.Обработка экстрактом приводит к усилению антиоксидантных ферментов — супероксиддисмутазы, каталазы и глутатиона. Результаты свидетельствуют о защитной роли экстракта цветка C. officinalis против острой гепатотоксичности, вызванной CCl4, и нефротоксичности, вызванной цисплатином. Было обнаружено, что экстракт содержит несколько каротиноидов, среди которых преобладают лютеин, зеаксантин и ликопен. Возможный механизм действия экстракта цветка может быть обусловлен его антиоксидантной активностью и уменьшением кислородных радикалов.Источник: Indian J Exp Biol. 2009 март; 47 (3): 163-8.

Как получить и как использовать

Где я могу получить или купить Календула?

Растение календулы выращивается и является популярным садовым растением. Семена календулы или молодое растение можно получить у местного садовода. Цветок календулы обычно используется для приготовления фитотерапии, но также используются лепестки, листья и корни.

Календула также коммерчески готовится в виде масла, настойки, лосьонов, кремов, мазей и в качестве ингредиента в косметических продуктах.Добавки календулы доступны в большинстве магазинов фитнеса и здоровья. Календула также доступна в Интернете через Amazon, как указано в списке: сертифицированное органическое масло календулы от Herb Pharm, например, есть другие бренды, обязательно выберите один из известных производителей и следуйте предложенной дозировке.

Чай календулы можно приготовить с использованием от 2 до 4 г высушенного цветка календулы в чашке с кипящей водой. Принимается от 2 до 3 раз в день.

Календула масло и настойка добавка с.Взятые как указано.

Календула, мази, кремы и лосьоны. Наносить в соответствии с указаниями этикеток.

Календула чай или отвар.

  1. Приготовьте около чайной ложки сухого цветка календулы на каждую чашку воды.
  2. Варить 10-15 минут
  3. Пусть он крутой и напрягает
  4. Хранить в стеклянной банке для последующего потребления
  5. Пить по 1 стакану два-три раза в день после еды.

Вы можете добавить другие травы или мед, чтобы улучшить эффективность и вкус.

Дозировка, Предупреждения и побочные эффекты

Потенциально безопасно . Части растения календулы, такие как цветы, листья и корни, если их принимать в рекомендуемой дозировке, возможно, безопасны для большинства взрослых.

Может вызывать аллергическую реакцию . Календула может вызвать аллергическую реакцию кожи у чувствительных людей на амброзию.

Специальные меры предосторожности и предупреждения:

Беременность и кормление грудью : не было проведено достаточных исследований, чтобы определить безопасное использование травяной медицины календулы во время беременности и кормления грудью.Использование не рекомендуется.

Как и в любых других растительных лекарственных средствах, рекомендуется умеренное использование. Длительное использование не рекомендуется.

Предлагаемые статьи о здоровье

,

многократного использования календулы

Большинство садоводов выращивают календулы ( Calendula officinalis ) из-за их ярких оранжевых или желтых летних цветов, но календулы — это гораздо больше, чем симпатичное лицо в органическом огороде. Цветы календулы можно собирать и использовать в качестве лекарственной травы, и мне нравится подрезать лепестки в травяные чаи и салаты, чтобы добавить цвет и питательность. Кроме того, наличие календулы в саду может помочь отразить насекомых-вредителей, а корни календулы приносят пользу почве, формируя активные связи с почвенными грибами.Лучше всего, чтобы календулы возвращались из года в год, разбрасывая семенные головки, где я хочу, чтобы вырастил следующий урожай цветов. Календулы растут в моем саду так бурно, что я часто использую их как урожай осеннего покрова, который удобно убивать холодной зимней погодой. Там, где зима мягкая, растения часто доживают до цветения весной.

Лекарственное использование для цветов календулы

Цветки календулы имеют долгую историю использования в качестве источника природных соединений, которые помогают излечить поврежденную кожу.Профиль растения из медицинского центра Университета Мэриленда сообщает, что обильные антиоксиданты в лепестках календулы помогают излечить раны, сыпь и ожоги кожи, увеличивая приток крови к пораженному участку и подавляя вторичные инфекции. Календула является активным компонентом нескольких кремов для пеленок для детей, и вы часто будете видеть это в натуральных лосьонах для рук и кремах для оказания первой помощи.

Первый шаг в создании собственных препаратов календулы — высушить некоторое количество цветов календулы.Сушеные цветки календулы, которые не используются в лекарственных препаратах, можно кормить цыплятами зимой, что способствует получению более темных яичных желтков.

Calendula flower

Я собираю цветы календулы поздно утром, когда они полностью открылись и роса высохла, и позволяю им высохнуть в помещении при комнатной температуре в течение нескольких дней. Затем я удаляю остаточную влагу, помещая сморщенные цветы в мой дегидратор или теплую духовку на пару часов. Высушенные цветы тогда готовы хранить или превращать в настоянное масло.Это легко сделать, плотно упаковав сухие цветы в чистую банку, накрыв их оливковым или виноградным маслом и поместив банку в теплое солнечное окно. Потрясенный каждый день, масло готово процедить через кофейный фильтр и хранить в течение 3-4 недель. Настоенное масло календулы можно использовать сразу же при высыпаниях, смешать с любимым кремом для кожи или использовать в качестве основного ингредиента в домашнем лосьоне.

Одна мера предосторожности: Люди, страдающие аллергией на ромашки, амброзию и другие близкие родственники, могут негативно отреагировать на препараты календулы.У меня сильная аллергия на амброзию, но календула меня не беспокоит. Возможно, я стал менее чувствительным, используя лепестки календулы в качестве «шафрана бедняка» в блюдах из риса и пасты.

Как календула помогает саду

Я вижу случайных насекомых, посещающих мои цветы календулы, но большинство насекомых избегают растений, что соответствует одному из его старых видов использования в качестве основы для опрыскивания насекомых. Идея заваривать чай календулы из цветов и листьев растений и использовать его в качестве инсектицидного спрея, вновь привлекает внимание благодаря нескольким недавним исследованиям.В Польше выращивание календулы среди капусты привело к уменьшению проблем с тлей, капустными червями и бабочками. Недавнее исследование в Индии показало, что экстракт календулы сокращает кормление табачными червями.

Butterfly on calendula

Календула также полезна для сада под землей, где они создают партнерские отношения с почвенными грибами, которые превращают растения в машины для очистки почвы. В Китае и США было установлено, что календула полезна для восстановления почвы, загрязненной высоким содержанием кадмия.В Колумбии и Испании было обнаружено, что покровные культуры календулы подавляют корневые нематоды.

Какие захватывающие новости! В моем климате, посеянные весной календулы производят обилие семян в середине лета. Я часто использую их как урожай осеннего покрова, просто потому, что они хотят расти таким образом. Календула, которую я сею в пустом месте в конце лета, едва успевает высечь несколько цветов, прежде чем зима их закроет, а затем они продолжат кормить почву. С таким большим количеством талантов, календулы заслуживают места в каждом саду.

Барбара Плезант

,

Календула, съедобный и лекарственный цветок

Calendula’s Herbal & Edible Uses- How to Grow, Gather, and Prepare Calendula as Food and Medicine

Календула ( Calendula officinalis , Asteraceae) — одна из самых простых трав для выращивания и очень универсальное лекарственное растение — естественно, оно проникает в сердца и сады всех любителей трав. Он использовался на протяжении веков, как для внутреннего, так и для местного применения, для лечения ран, ожогов и сыпи. Солнечные цветы — традиционное средство для поддержки иммунной системы и поднятия настроения.Если этого недостаточно, съедобные лучевые соцветия цветочных головок (которые выглядят как желтые лепестки) разрываются антиоксидантными соединениями.

Название Календула происходит от латинских календ , , относящихся к его длинному цветущему сезону — в некоторых местах он, как говорят, цветет почти каждый месяц календарного года. Название вида officinalis относится к его историческому использованию в аптеках и фармакопеях как официальный лекарственный вид своего рода.

Календула также называется календулой и календулой, что приводит к путанице с представителями рода Tagetes , которые носят одноименное название.Бархатцы, которые вы рассматривали как обычные садовые украшения, принадлежат к роду Tagetes , принадлежащему к тому же семейству, что и Calendula — семейство сложноцветных или подсолнечник — но они не являются взаимозаменяемыми с медицинской точки зрения.

Garden marigold (Tagetes sp.)—pictured here—is not the same plant as pot marigold (Calendula officinalis)

Садовые ноготки (Tagetes sp.), Изображенные здесь, — это не то же самое растение, что и ноготки (Calendula officinalis)

Как я уже упоминал ранее, «лепестки» календулы на самом деле лучевых цветочков , которые миниатюрные цветы сами по себе (это классическая черта семейства сложноцветных).Посмотрите внимательно на картинку ниже, и вы можете увидеть крошечные цветочные бутоны в центре, которые скоро откроются в отдельные цветочки. С этого момента я просто буду называть лучевые цветочки лепестками — пожалуйста, прости мою ботаническую ошибку, которая совершается исключительно ради легкого чтения.

Calendula flowers medicinals

Крошечные цветочные бутоны в центре скоро откроются в отдельные цветочки зеленые основы цветочных головок (они называются involucres , говоря ботанически).Также позаботьтесь о том, чтобы высушенные лепестки были ярко-желтыми или оранжевыми, что является еще одним показателем качества и свежести. Иногда календула продается только в виде лепестков, но это более слабое лекарство.

Calendula flowers medicinals

Выращивание и сбор урожая Календула

Выращивание календулы из семян легко-peasy, даже для самых коричневых больших пальцев. Посейте доисторические семена прямо в землю в середине весны; Прорастание длится от пяти до четырнадцати дней. Тонкие до 12 дюймов (0.3 м) друг от друга. С другой стороны, если у вас прохладная весенняя погода, высаживайте семена в лотки и пересаживайте растения, когда дни согреваются.

Календула будет процветать практически на любой почве, но, как и большинство растений, она предпочитает, чтобы почва была не слишком сухой или влажной (не дренирующей). Как правило, он выращивается как однолетник, но его можно выращивать как недолгое многолетнее растение в более теплом климате (зоны 8-10). Он будет цвести более обильно на полном солнце, но может терпеть небольшую тень. Если вы живете в субтропиках или тропиках, попробуйте посадить его в полутени или посадить осенью (он будет процветать в течение всей зимы в теплом климате).

Здесь, в южных Аппалачах, я сажаю свою календулу, когда начинаю свой салат и готовлю зелень. Зеленые растут быстрее и заполняют грядку, и к тому времени, когда календула созревает и начинает цвести, собирают зелень, и у календулы появляется больше возможностей для цветения.

Calendula officinalis –-

Существует множество разновидностей календулы со многими оттенками заката: оранжевый, желтый и рыжий. Существуют многолепестковые сорта для дополнительного побрякушки в саду (и съедобные лепестки), а также сорта с повышенным содержанием смолы, которые, как предполагается, являются более лечебно активными.Один из моих нынешних фаворитов — это «альфа», сорт с большим количеством смолы и смешанными двойными желтыми и оранжевыми лепестками. Вы можете использовать любой из сортов Calendula officinalis в качестве еды или лекарства, хотя сорта желтого и оранжевого чаще встречаются в лекарственных препаратах. Пусть аромат и липкость цветов помогут вам найти ваши любимые виды календулы.

Цветы нужно собирать каждые два-три дня, чтобы продлить и продлить сезон цветения растения.Если вы позволите растениям прорасти, они перестанут делать новые цветы. Когда вы собираете, не забудьте заглушить цветы, которые начали собираться. У этих перезрелых цветов есть лепестки, торчащие под странными углами, или лепестки, которые уже упали с растения, и зеленые семена будут развиваться. Я отдаю эти давно ушедшие цветы обратно на землю, отказавшись от них как от лекарств.

Calendula officinalis

Сбор цветов календулы

Сбор цветов в разгар дня, когда роса испарилась и цветы выглядят веселыми.Когда вы выбираете календулу, ваши пальцы будут липкими от смолистых прицветников, которые образуют зеленое основание цветочной головки. Высушите на ситах или воздушных корзинах в хорошо проветриваемом, теплом месте. Часто «путаю» цветы (мой придуманный, вдохновленный идишом термин «мягко бороздящие сухие травы»).

Calendula being readied for drying on a metal screen covered with a lightweight breathable cotton cloth

Календула готовится к сушке на металлическом сите, покрытом легкой дышащей хлопчатобумажной тканью

Убедитесь, что вся цветочная головка сухая, прежде чем собирать урожай.Лепестки будут полностью высохшими и хрустящими, а зеленая основа цветочной головки будет гибкой, когда вы ее раскроете, но она не должна быть чрезмерно влажной. Ошибка на стороне пересушивания. В зависимости от вашего климата и условий сушки для правильной сушки календулы может потребоваться от недели до десяти дней.

Calendula officinalis-edible flowers

Съедобные цветы: Календула на кухне

Вскоре после рождения моей дочери — в середине зимы — я получил еду от друга-травника — сытного пирога с заварным кремом созданный из доморощенных овощей, с крапинками оранжевых и желтых лепестков календулы.Такое маленькое прикосновение произвело большое впечатление: я ощущал тепло и солнце лета в каждом укусе.

Чтобы подготовить календулу к еде, лепестки выщипывают из лекарственной зелёной цветочной основы, которую можно есть сырой или приготовленной. Попробуйте лепестки календулы в салатах, сальсе, яичнице, пироге с заварным кремом и фриттате. Желто-оранжевый конфетти добавляет веселья и веселья к любому блюду. Добавьте лепестки к составным травяным маслам с другими съедобными цветами, такими как зеленый лук.

Calendula and wild bergamot herbal ice cubes

Кубенулы и кубики травяного льда с бергамотом

Schisandra ice cubes with edible calendula and wild bergamot flowers

Кубики льда лимонника с съедобными календулой и полевыми цветами бергамота

В летнее время целые цветочные головки можно замораживать в кубике льда создание декоративных кубиков льда, подходящих для лучшего растительного возлияния.Вы можете придумать вещи еще больше, заморозив цветы в красочном травяном чае. Для одного из моих любимых рецептов, см. Мою статью о Травяных Кубиках льда . Соберите цветы с более длинными неповрежденными стеблями, чтобы украсить ледяной травяной чай и ботанические коктейли, и добавьте веточку мяты для контраста.

Лепестки календулы — больше, чем просто кулинарное украшение. Как и другие съедобные цветы, они загружены антиоксидантными соединениями. Его яркие лепестки содержат много каротиноидов, таких как флавоксантин и ауроксантин.

На снимке ниже:

  • Яичница-болтунья с нопалитосом (свежие прокладки кактуса; видов опунции ) и цветками календулы
  • Пан-дикая зелень саган (украшенная календулой)
  • Салат из съедобных цветов (салат с едой) Hemerocallis fulva ), календулы и сердцебиения ( Viola tricolor )
  • Вишневая нопалитос сальса ( рецепт здесь ).

Dishes made with calendula flowers

Блюда из цветов календулы.По часовой стрелке сверху слева: яичница-болтунья с нопалитосом (свежие кактусовые подушечки), панир из дикой зелени саган (украшенный календулой), салат со съедобными цветами (лилейник, календула и альт) и вишневый нопалитос сальса

The цельные цветы также можно сушить и добавлять в супы и рагу в качестве зимнего иммунного тоника. Этот традиционный народ использует вестников из средневековой Европы, где цветы были также добавлены в хлеб, сиропы и консервы. В классическом тексте 18000 года The Complete Herbal Николас Калпеппер писал: «Цветы, зеленые или сушеные, широко используются в поссетах, бульонах и напитках, как утешитель сердца и духов, а также для изгнания любых злокачественных или вредное качество, которое может их раздражать.” 1

Dishes made with calendula flowers

Лекарственный костный бульон с календулой

Каждую зиму я делаю крепкий лечебный и богатый минералами костный бульон из цветов календулы, индюшатины ( Trametes versicolor ), астрагал ( Astragalus propinquus ), крапива ( Urtica dioica ), морские водоросли, органические говяжьи кости и шиитаке ( Lentinula edodes ) грибы. Я провариваю это в большом горшке весь день, концентрируя варево испарением, оставляя крышку снятой.После отжима и охлаждения его замораживают небольшими порциями, а затем добавляют в суп, тушеное мясо, маринару и перец чили все зимние месяцы. Этот травяной бульон является отличным способом добавить дополнительные минералы в нашу диету, а также является иммунным тоником, помогая предотвратить простуду и грипп. У моей дочери исключительно проницательная палитра (эвфемизм для придирчивости к выходу) и она не замечает этого дополнительного травяного дополнения к своей еде.

Sun tea with apple mint and bee balm and calendula flowers

Солнечный чай с яблочной мятой и пчелиным бальзамом и цветами календулы

.

О — Календула Клиника

КАЛЕНДУЛА Аюрведическая медицинская клиника входит в число ведущих европейских медицинских центров; мы объединили здесь восточные терапевтические системы с современными западными медицинскими технологиями.

Восстановление в одном из самых живописных кварталов Европы на озере Балатон, индивидуальные программы лечения и профилактики, омоложения и реабилитации, комплексная диагностика — все методы направлены на выявление и устранение первопричины заболевания.

Врачи в нашей клинике успешно лечат нарушения обмена веществ (метаболический синдром, сахарный диабет), расстройства вегетативной нервной системы и опорно-двигательного аппарата, аллергии, воздействия стресса, хронических заболеваний и т.д.

Процесс лечения основан на аюрведической терапевтической части под названием Панчакарма для очищения организма на клеточном уровне. Подлинные аюрведические массажи и процедуры предоставляются терапевтами из Индии.

Фитотерапия является неотъемлемой частью лечения.Клиника имеет собственную лабораторию, в которой производятся лекарства с использованием более 2500 трав и минералов, по рецептам аюрведы, традиционной китайской и арабской медицины. Каждая формула фито предназначена для решения конкретной проблемы пациента.

Клиника состоит из 3 корпусов с гостиничными номерами различных категорий (VIP, De Lux, Standard и др.) На общую сумму 27 номеров. Терапевтическое отделение главного корпуса включает семь кабинетов для консультаций и диагностики, оснащенных современным оборудованием, десять массажных кабинетов, в которых проводятся мануальные и аюрведические процедуры, пять медицинских паровых камер, соляная камера и просторная комната для йоги.В ресторане клиники подают изысканные вегетарианские блюда, в том числе диетические по рецепту. Мини-библиотека и ряд дополнительных услуг доступны для пациентов.

Индивидуальный подход к лечению, комфорту и обслуживанию, изысканная вегетарианская кухня и гостеприимная атмосфера — вот принципы клиники CALENDULA на протяжении 28 лет.

,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *