» Одуванчик в народной медицине: рецепты лечения одуванчиком Какие заболевания лечит одуванчик Спектр…: mettiss — LiveJournal

рецепты лечения одуванчиком Какие заболевания лечит одуванчик Спектр…: mettiss — LiveJournal

Какие заболевания лечит одуванчик

Спектр применения одуванчика разнообразен, т.к. одуванчик обладает многими полезными свойствами. Экспериментально подтверждены противотуберкулезные, антивирусные, антигельминтные, антиканцерогенные и антидиабетические свойства одуванчика. Кроме того, одуванчик находит применение, как желчегонное, жаропонижающее, слабительное, отхаркивающее, успокаивающие и спазмолитическое средство.
Доказано, что одуванчик хорошо удаляет яды и токсины из организма, особенно те, которые накапливаются в организме в результате злоупотребления химическими лекарственными препаратами.

Горечи, содержащиеся в одуванчике, улучшают пищеварение, регулируют аппетит и общий обмен веществ, ускоряют расщепление жиров в организме и способствуют похудению.Одуванчик благоприятно воздействует на соединительную ткань, после курсовых лечений одуванчиком таких заболеваний, как подагра и ревматизм, происходит значительное улучшение состояния больного.Этот солнечный цветок действует как легкий тоник и стимулятор, поэтому одуванчик применяется при упадке сил, синдроме хронической усталости, переутомлении и нервном перенапряжении.

Одуванчик входит в состав многих народных рецептов. Из одуванчика готовят чай, кофе, настои, настойки, мед, варенье, вино. Лечение одуванчиком будет не только эффективным, но и вкусным, если использовать его в приготовлении различных блюд.Широко применяется в домашней косметике.

ЛЕЧЕНИЕ ЦВЕТКАМИ ОДУВАНЧИКА

Солнечный эликсир долголетия и для детей

Это мой самый любимый способ заготовки цветов одуванчика.В нем витаминов больше всего.Рано утром нужно сорвать распустившиеся соцветия одуванчика и сразу положить в трехлитровую банку. Слой соцветий чередовать со слоем сахарного песка. Когда банка будет заполнена до половины, осторожно утрамбовать,можно деревянным пестиком.Держать на солнце,пока весь сахар не растает и превратиться в  эликсир — вытяжка бурого цвета, немного горьковатая, но приятная на вкус. Принимать по 1 чайной ложке, добавляя в чай или другие напитки,но лучше всего до еды.

Если вы будете готовить целебный мед для детей,то зеленые корешки лучше отрезать,они не будут горчить и он будет приятным на вкус.Таким же способом советую варить мед и желе,они будут светлые на цвет,прозрачные и вкусные.

  • Всем у кого часто появляется герпес на губах или около носа, надо 1 раз в неделю в течение всего периода цветения одуванчика съедать по 7-10 золотистых головок соцветий, предварительно очистив их от зелени. На вкус они сладковатые, с медовым запахом. После такого лечения о противных высыпаниях вы забудете.
  • Для очистки печени: 200 штук цветов одуванчика промойте, залейте литром воды и варите на медленном огне 25 минут. Остудить, процедить, отжать цветы. Добавить 1 кг сахара и варить на медленном огне, пока не загустеет. Принимать 2 раза в день утром и вечером, добавляя по 1 ч.л. в стакан воды. Если печень сильно загрязнена, могут возникнуть боли в желчном пузыре.
  • Ревматизм. Желтые цветки одуванчика размельчите, добавьте такое же количество сахара, перемешайте. Поставьте в холодильник на полторы недели. Процедите образовавшуюся жидкость. Принимайте настой по столовой ложке за час до еды один раз в день.

ЛЕЧЕНИЕ СОКОМ ОДУВАНЧИКА

Очень высоко ценится сок из одуванчиков, который оказывает отличное укрепляющее и тонизирующее воздействие на организм человека. Чем полезен сок из одуванчика? Укрепляет организм, снимает воспаление в желудке, при хронических запорах действует, как легкое слабительное, для печени и желчного пузыря, как желчегонное средство. У кормящих матерей способствует увеличению образования молока. Так же сок обладает жаропонижающим и потогонным действием.

  • Ранней весной очень полезен сок из листьев одуванчика. Листья одуванчика хорошо промыть, выдержать в концентрированном растворе соли 20-30 минут, снова промыть в холодной воде, ошпарить обязательно кипятком, пропустить через мясорубку, отжать через плотную ткань, разбавить водой 1:1 и прокипятить 2-3 минуты. Принимать по четверти стакана за 20 минут до еды 2 раза в день.
  • При заболеваниях позвоночника и костей, а также для укрепления и улучшения общего состояния зубов рекомендуют употреблять смесь, приготовленную из соков одуванчика, моркови и листьев репы. Также одуванчиковый сок можно смешивать с любыми дикорастущими лекарственными растениями. Для того, чтобы насытить организм всеми необходимыми для здоровья веществами, достаточно ежедневно употреблять по две или три ложки такого средства перед принятием пищи.
  • Используют листья и корень одуванчика при хроническом заболевании печени, как средство, уменьшающее количество холестерина в крови. Рекомендуют следующую микстуру: сок свежих корней одуванчика — 100 г, спирт 90° — 15 г, глицерин — 15 г, вода — 17 мл. Процедить и принимать по 1-2 столовые ложки в день. Рекомендуется принимать по 50-100 г сока растения в день, так как он обладает кровоочистительным свойством, может применяться как тонизирующее, мочегонное средство, при слабости желудка, желтухе, при кожных заболеваниях и при подагре. Считается, что одуванчик уменьшает прилив крови к печени и растворяет желчные камни.
  • При переохлаждении и начинающемся гриппе отжать сок из всего растения одуванчика, законсервировать спиртом 1:1 или настоять все растение на спирте 21 день в темном месте. Процедить, отжать, принимать по 30—50 г 1—2 раза в день.
  • Свежесорванный лист одуванчика измельчить и растереть до влажности и привязать к месту укуса. Сменить через два-три часа. Небольшие молодые бородавки можно свести соком одуванчика.  

ЛЕЧЕНИЕ КОРНЯМИ ОДУВАНЧИКА

Из корней одуванчика можно приготовить полезный настой, который является эффективным кровоочистительным, тонизирующим и потогонным средством. Поскольку корни этого растения обладают выраженным сахаропонижающим свойством, их рекомендуют употреблять людям, которые страдают диабетом, а также тем, кто ведет борьбу с лишним весом. Кроме того, корни одуванчика используются для приготовления порошка, который способен излечивать ожоги, пролежни, раны и язвы, а также восстановить процесс обмена веществ в организме.Отвар корня одуванчика применяется: для улучшения аппетита, при бессоннице, гастритах с пониженной кислотностью, при желтухе, как средство, усиливающее деятельность поджелудочной железы.Одуванчик обладает желчегонным свойством.

  • 5 ст. ложек без верха грубо истолченных корней одуванчика залить 1 л крутого кипятка и кипятить под крышкой 20 мин, охладить и процедить. Принимать 3 раза по 1/2 стакана за 1 час до еды в теплом виде.
  • При отсутствии аппетита: 2 ч. ложки измельченного корня залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настаивать 8 часов. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день перед едой.
  • При малокровии, авитаминозе: 1 ч. ложку корней и листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1—2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день за 20 мин до еды. Или сок из листьев одуванчика принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день до еды.
  • При различных болезнях крови и как средство, улучшающее обмен веществ: 1 ст. ложку измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1—2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день за 30 мин до еды.
  • В качестве слабительного: сухие корни измельчить в кофемолке для получения порошка. Принимать порошок по 1/2 ч. ложки 3 раза в день.
  • При кожных заболеваниях, фурункулах, угрях хорошо приготовить настой из корня одуванчика. Для этого 1 столовую ложку порезанных, измельченных корней залить стаканом горячей воды, на медленном огне прокипятить 15 минут, охладить и процедить. Принимать по трети стакана в теплом виде за 15 минут до еды 3 раз в день.

Лечение одуванчиком геморроя
2 ч. ложки измельченного корня одуванчика залить стаканом холодной воды, настаивать 8 часов, пить по 1/4 стакана 4 раза в в день. Это средство лечит геморрой.

Лечение одуванчиком гепатита
1 ч. ложку толченого корня одуванчика залить 1 стаканом холодной воды. Поставить на маленький огонь и парить целый час. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды для лечения гепатита.

Лечение одуванчиком желтухи
1 ч. ложку измельченного сырья залить 1 стаканом воды, кипятить 20 мин., процедить. Пить по 50 мл три-четыре раза в день. Это желчегонное средство применять при лечении желтухи.

Лечение одуванчиком атеросклероза
Сухой порошок измельченных сухих кореньев одуванчиков употребляют при жесточайшем атеросклерозе с потерей памяти для выведения из организма избыточного холестерина и удаления вредных веществ. Достаточно 5 г порошка перед каждой едой, и через 6 месяцев наступает улучшение.

Лечение одуванчиком артрита
Залить 6 г сухих корней одуванчика стаканом воды, кипятить 10 мин., настаивать 30 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды для лечения артрита.

Лечение одуванчиком лямблий
1 ст. ложку измельченного корня одуванчика залить 1 стаканом кипятка, нагревать в эмалированной посуде на водяной бане при частом помешивании 15 мин., охлаждать 45 мин. при комнатной температуре, процедить, оставшееся сырье отжать. Объем полученного отвара довести до 200 мл кипяченой водой. Приготовленный настой хранить в холодильнике не более 2 суток. Принимать в теплом виде по 1/3 ст 3-4 раза в день за 15 мин. до еды. Лямблии хорошо лечатся этим средством.

Лечение одуванчиком метеоризма
2 ч. ложки измельченного корня одуванчика залить 1 стаканом кипяченой воды, настаивать 8 часов. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день перед едой для лечения метеоризма.

Одуванчик лечит цирроз печени
1) заваривать 1 ч. ложку сухого корня одуванчика на 1,5 стакана воды, кипятить 5 минут и пить как чай.
2) слой цветков одуванчика засыпать слоем сахарного песка, поставить на 1-2 недели под пресс. Употреблять вместо варенья.

Лечение одуванчиком опухоли в груди
Народный рецепт для избавления от опухоли в груди: растереть свежие коренья одуванчика и прикладывать к больной груди. Такое народное средство рассасывают опухоли женской груди и затвердения под мышками и в паху, как у женщин, так и у мужчин.

Лечение одуванчиком гастрита с пониженной кислотностью
Гастрит с пониженной кислотностью лечится соком из листьев одуванчика. Рецепт такой — промыть листья одуванчика, вымочить 20-30 мин. в крепко соленой воде, затем промыть в холодной воде, ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку и отжать через плотную ткань. Разбавить сок водой 1:1 и кипятить 2-3 мин. Принимать по 1/4 стакана 2 раза в день за 20 мин. до еды.

Одуванчик увеличит лактацию
Водный настой корней и листьев одуванчика усиливает выделение молока у кормящих женщин. Заваривать 1 ч. ложку корней и листьев одуванчика 1 стаканом кипятка, настаивать 15 мин. и пить вместо чая.

Лечение одуванчиком мозоли
Мозоль можно удалить с помощью одуванчика, для этого смазывайте мозоль свежим соком одуванчика.

Аллергия

Корень одуванчика и корень лопуха измельчить в ступке и смешать. Взять 2 столовых ложки смеси, залить 3 стаканам воды и настаивать ночь. Утром кипятить в течение 10 минут, затем столько же настаивать. Пить по полстакана до еды и на ночь (5 раз в день).

Масло из одуванчиков от запора
Это народное средство из одуванчика готовится так — нужно собрать в солнечный день золотые чашечки одуванчиков с полными молочными стебельками, растереть и заполнить ими до половины стеклянную банку. Затем залить любым нерафинированным растительным маслом. Завязав горлышко марлей, выставить сосуд на солнце. Три недели — и масло готово. При плохом пищеварении и запорах в кишечнике принимать его по 1 ст. ложке перед каждою едою.

Масло из одуванчика от ожога
Еще один народный рецепт приготовления масла из одуванчика — в стеклянную банку положить любое количество цветов одуванчика и залить подсолнечным маслом, чтобы оно покрывало цветы. Поставить банку в кастрюлю с водой, постелив на дно тряпочку, и кипятить 40 мин. Когда остынет, через капроновый чулок отжать полученное масло, применять для лечения ожога.

Настойка одуванчика лечит паполломы и прыщей
Настойка одуванчика применяется в народной медицине для лечения папиллом и прыщей. Банка или другая емкость максимально плотно набивается желтыми цветками одуванчиков и заливается тройным одеколоном. Настоять 2 недели в темном месте, настойкой смазывать папилломы до их полного исчезновения.

Настойка одуванчика от радикулита
Настойка одуванчика лечит многие заболевания, в том числе радикулит. Весной собрать цветы одуванчика, мелко нарезать и заполнить доверху посуду (лучше, если это будет банка из темного стекла 0,7 л). Залить двумя бутылочками тройного одеколона (или спиртом, или водкой) и поставить настаиваться две недели в темное место, но не в холодильник. Процедуры делать на ночь, растирая больные места получившейся

Содержание

Лечебные свойства и 15 удивительных рецептов

Лечебные свойства одуванчика известны уже давно, но со временем о них начали забывать. Только за последние 100 лет наша система питания…

Лечебные свойства одуванчика известны уже давно, но со временем о них начали забывать.

Многие дикие растения и сорняки, как одуванчик, являются самыми питательными среди зелени, которую можно вкусно поесть.

Только за последние 100 лет наша система питания становилась все более промышленно развитой, и многие дикие растения выпали из нашего рациона. Поэтому я стараюсь включить их в еду, когда могу.

ОДУВАНЧИК: Лечебные свойства и 15 удивительных рецептов

История одуванчика


Одуванчик — это не обычный надоедливый сорняк на Вашей лужайке. Он родом из региона Центральной Азии, но приспособился во многих частях мира, включая и нас, потому что он растет буквально как сорняк в почти любой почве и при любом климате.

На протяжении всей своей истории, одуванчик был известен как пищевое растение, используемое в медицине для питья внутрь.

А сейчас одуванчик лекарственный (Taraxacum), в основном, известен как сорняк. Тем не менее, в свое время, лечебные свойства одуванчика ценились и пищевой ценностью.

Кто не видел эти желтые сорняки в саду время от времени?

Может быть, наступило то время, когда мы забыли про все преимущества, которые одуванчик может принести?

Одуванчик используется на протяжении всей истории для лечения всего, начиная от проблем с печенью и заболевания почек к изжоге и аппендициту.

Каждая часть этого сорняка от корней к цветам съедобна. Это довольно хорошая вещь, ведь скромный одуванчик просто разрывается от витаминов А, В, С и D и железа, калия и цинка.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Одуванчик состав и свойства


Одуванчик занимает 4 место среди зеленых овощей согласно его удивительной питательной ценности. А мы вообще не знаем, что его можно употреблять в пищу!

ОДУВАНЧИК: Лечебные свойства и 15 удивительных рецептов

Одуванчики богаты на источник растительного бета-каротина, и стоят на третьем месте самых лучших источников витамина А среди всех продуктов, после концентрированного рыбьего жира и говядины!

Одуванчик также богат на калий, клетчатку, кальций, железо, фосфор, магний, и такие витамины как тиамин и рибофлавин, и является прекрасным источником белка.

В дополнение к его невероятной питательной ценности, одуванчик содержит активные химические компоненты, которые дают специфические терапевтические эффекты на организм.

Лечебные свойства одуванчика:


TOF-CFR — полимер глюкозы, который обнаружили японские исследователи относительно действия против раковых клеток в лабораторных мышах;

Пектин, который имеет антидиарейные свойства, а также формирует ионные комплексы с ионами металлов, которые, вероятно, способствуют репутации одуванчика для детоксикации крови, желудка и кишечников.

Пектин регулярно прописывают в России для выведения тяжелых металлов и радиоактивных элементов из тканей организма.

Он также снижает уровень холестерина, а вместе с витамином С, снижает его еще большими темпами!

А одуванчик является хорошим источником как пектина, так и витамина С;

Куместрол имитирует эстроген, который, отвечает, по крайней мере, частично за стимулирование молока у молодых мам и изменение гормонов;

Апигенин и лютеолин — два флавоноида, которые имеют мочегонное, противовоспалительное, спазматические и антиоксидантные свойства для защиты печени, а также нужны для сердца и кровеносных сосудов. Они также имеют антибактериальные и антигипогликемические свойства, и также как и эстроген, применяются для стимулирования выработки молока и изменения уровня гормонов;


Галловая кислота, которая владеет антидиарейными и антибактериальными свойствами;

Линолевая и линоленовая кислоты, которые являются двумя важнейшими жирными кислотами, необходимыми организму для производства простагландинов, которые регулируют кровяное давление, низкое хроническое воспаление и предотвращают агрегацию тромбоцитов;


Холин, который улучшает память;


Сесквитерпеновые соединения, благодаря которым у одуванчика горький вкус. Это объясняет воздействие одуванчика на пищеварение, печень, селезенку и желчный пузырь, и его противогрибковые свойства;


Тритерпены — способствуют желчи или стимуляции работы печени;


Тараксастерол –вносит свой вклад для здоровья печени и желчного пузыря.

Лечебные свойства одуванчика дают не плохую поддержку здоровью из-за свого питательного багатства.

Недавние исследования сообщили роль естественного исцеления от величины питательных веществ:

  • Калий в достаточном количестве, особенно в балансе с магнием, помогает сохранить кровяное давление и уменьшает риск инсультов;
  • Волоконная пища борется с диабетом, снижает уровень холестерина, уменьшает риск рака и болезней сердца, и помогает в потере веса. Волоконные овощи занимают имеют низкое содержание калорий и замедляют пищеварение, поэтому пища остается в желудке дольше, и вы чувствуете сытость намного дольше;
  • Кальций в высоких концентрациях помогает строить крепкие кости и снижать кровяное давление;
  • Витамины помогают уменьшить стресс.
  • Лечебные свойства одуванчика дают эффект диетам для потери веса и лабораторные исследования показывают, что есть некоторые доказательства этой репутации. Контролируемые испытания на лабораторных крысах показали потерю до 30% от массы тела в течение 1 месяца, когда животных кормили экстрактом одуванчика с пищей. Те, кто питались одним экстрактом одуванчика потеряли гораздо менше веса. Контрольная группа на одной воде набрала вес.

Некоторые лечебные свойства одуванчика, которыми он может похвастаться:


Листья содержат бета-каротина больше чем морковь, и они очень полезны для здоровья глаз!


Зелень обеспечивает 535% рекомендуемой дневной нормы витамина К, который предотвращает упадок когнитивных способностей.


В 2011 году исследование показало, что чай из корня одуванчика может вызывать загибель лейкозных клеток. При этом, чай не убивает здоровые клетки.


Растение обладает мочегонным действием, что помогает очистить почки от отходов, соли и избытка воды за счет увеличения производства мочи!


С такой богатой питательной нагрузкой, одуванчик также наполнен антиоксидантами, которые предотвращают преждевременное старение, рак и другие заболевания, вызванные окислительным стрессом.


Благодаря исследованиям на животных обнаружили, что корень одуванчика и листья управляют уровнем холестерина.


Экстракт одуванчика повышает иммунную функцию и борется с микробами.


Одуванчик также может помочь пищеварительной системе. Свежий или сушеный одуванчик стимулирует аппетит и гасит желудок, в то время как корень растения выступает в качестве мягкого слабительного.

Одуванчик: Применение в фитотерапии


Одуванчик является частью Азии, Ближнего Востока, Европы и индейских традиционных методов исцеления, а также применяется в современной фототерапии.

ОДУВАНЧИК: Лечебные свойства и 15 удивительных рецептов

Исторически, одуванчик имел широкий спектр терапевтических применений, но сегодняшние травники, в основном, используют его в качестве стимулятора аппетита и для нормального пищеварения.

Современное французское имя для одуванчика «pissenlit», которое в значительной степени означает «влажная кровать». Это потому, что его листья владеют мягким мочегонным эффектом, помогая вашему телу удалять лишнюю воду.

Лечебные свойства одуванчика кроются практически во всем растении. Листья одуванчика можно сконцентрировать в чай и настойки для применения при разных проблемах печени, почек и желчного пузыря.

Некоторые исследования доказывают, что одуванчик играет определенную роль в улучшении функции иммунной системы и для желудка, и соответственно для общего здоровья.

Семена одуванчика регулярно принимают в качестве превентивной меры для предупреждения проблем со здоровьем печени. Их также используют для снижения кислотности и воспаления в теле, а также для очистки крови и регенерации здоровых клеток.

Семена одуванчика стимулируют пищеварение через производство желудочной кислоты и ферментов, что помогают усваиванию жиров и масел.

Как собирать одуванчик и его хранение


Лучшее время для сбора одуванчиков – это  весна! Чем старше одуванчики, тем более они  горькие на вкус, поэтому, если вы можете сорвать их молодыми, то почувствуете более мягкий и сладкий аромат.

Травники считают одуванчик самым безопасным растением среди остальных диких растений. Отличается он зубчатыми листьями и цветком ярко-желтого цвета.

Коммерчески культивируемые одуванчики могут иметь беловатые, зеленоватые или красные стебли. Листья являются скоропортящимися.

Хранить можно в холодильнике в большой пластмассовой формочке с куском бумажного полотенца для поглощения избытка влаги и конденсата. Если вы храните влажные листья в пакетах, они, скорее всего, будут храниться, лишь несколько дней.

Никогда не собирайте одуванчики близко к дороге или возле двора, где используются пестициды или удобрения.

Лучше собирать урожай диких одуванчиков в естественной обстановке, например, у открытого луга. В качестве альтернативы, вы даже можете посеять семена одуванчика в вашем саду или на огороде (если вы сами не используете ядовитые пестициды).

Лучше собирать одуванчик утром, когда солнце слабое, так, как правило, зелень слабеет, когда солнце слишком интенсивное. Новые листья сладкие; старые листья, жилки, и листья рядом с растущими цветами горькие.

Как собирать листья одуванчика?


Теперь, когда дело доходит до сбора урожая, вы наверняка хотите добраться до молодых листьев, которые располагаются на внутренней части стебла.

Древнейшие (и горькие) листья всегда будут самые большие на стороне ближе к вам. Вы сорвете лучшие зеленые одуванчики с тех стебел, на которых еще нет цветков, так как они самые молодые. Просто срезайте клок новых листьев, убедившись, что еще нет бутонов, и складывайте в мешочек или пакетик.листья одуванчика

Если рассуждать правильно, то ничто не должно идти в отходы. В начале весны, прежде, чем бутоны начинают завязываться, одуванчик станет специальным дополнением к питанию: в сырой салат или коктейль, для приготовления кокосового, сливочного масла.

(Присутствие жиров и масел с приготовленными одуванчиками сделает их питательные вещества даже более  полезными).

После того, как цветы начинают цвести, листья становятся горькими. Но вы можете забрать их для еды или виноделия. Цветы добавляют в свежие салаты и к обжаренным, жареным или приготовленным на пару овощам.

Длинный стержневой корень одуванчика, как правило, вырывают, когда растение входит в свой второй год жизни. Вообще, корни собирают летом в лечебных целях или осенью для измельчения в цикорий.

Семена одуванчика собирают в течение всего года для лечения организма и кожных покровов от различных заболеваний.

Как использовать одуванчик?

ОДУВАНЧИК: Лечебные свойства и 15 удивительных рецептов

 

На кухне



Потому что растение полностью съедобное существует множество способов, с помощью которых вы можете использовать одуванчик в своих кулинарных целях.

1) Соте с зеленью и чесноком


Зеленые листья одуванчика являются здоровым дополнением к любой еде. Особенно с чесноком (или имбирем, каперсами) одуванчик добавляет аромат и сводится на нет часть горечи, которая часто ассоциируется с этими листьями.

Обязательно погружайте листья в кипящую воду на 20 — 30 секунд, что поможет уменьшить едкий вкус. Избегайте очень зрелых, переспелых листьев, так как они могут быть слишком неприятными.

2) Песто с одуванчиком и семенами тыквы


Питательный песто идеально подходит для простых макаронов, сэндвичей и вегетарианских блюд. Поскольку зеленые листья одуванчика содержат небольшое количество уксуса, жареные семена тыквы, лимонный сок и пармезан идеально подойдут, чтобы принести баланс этому блюду.

3) Жаренный одуванчик


Жареные цветы одуванчика привлекательно смотрятся и гармонируют для снэка или гарнира, особенно смоченные в кляре. Удалите все горькие зеленые части, а жарьте только цветы с мягким сладким вкусом.

4) Уксус


Используйте травяной уксус в салатах, супах, тушеных блюдах и соусах или просто смешайте одуванчик с водой и дайте ему настояться, перед тем как будете пить, как восстанавливающий тоник.

Можно настаивать цветы одуванчика и в яблочном уксусе в течение четырех недель, затем процедить и хранить в темном месте до двенадцати месяцев.

5) Вегетарианское Ризотто


Приготовленные цветы станут настоящей ювелирной наградой для вегетарианского ризотто. Одуванчик добавляет визуальную привлекательность и мягкий сладкий вкус, а лук, вино, бульон, сливочный йогурт и пармезан придают богатый, глубокий аромат и гладкую текстуру.

6) Кимчи


Вместо традиционного пряного и кислого корейской кимчи, который готовят с капустой, ее альтернативой станет одуванчик. Может и не очень привычно, но для здоровья кишечника ферментированная зелень с травами, специи, зеленый лук и соевый соус прекрасно дополняют друг друга.

7) Пикантные кексы


Удивительно! А ведь с одуванчиком можно испечь кексы, приготовленные из цельной пшеничной муки, овсяных хлопьев, меда. Идеально подходят для кексов лепестки одуванчика или цветы.

8) Замороженный одуванчик


Сделайте вкусное замороженное удовольствие со свежесобранными цветками одуванчика, сахаром, медом и лимонным соком. Это блюдо идеально подходит для летнего перекуса.

9) Желе


Для желе одуванчик используют на верхней части для украшения и придания необычного вкуса. Примените свою фантазию, чтобы украсить не только цветами, но и листьями. Такое желе может храниться в герметичном контейнере до двух недель.

  • 4 стакана воды
  • 4 чашки цветов одуванчика
  • 1/2 пакета порошкового пектина
  • 4,5 чашки сахара-песка
  • 2 ст. л.свежего лимонного сока

Доведите воду с одуванчиком до кипения в средней кастрюле. Уменьшите высокую температуру до средней и варите на медленном огне 3 минуты.

Снимите с огня и дайте постоять 10 минут. Процедите в мерный стакан. Отбросьте цветы. (У вас должно быть до 3 стаканов жидкости под рукой, чтобы добавлять в случае необходимости).

Пектин и 1/2 стакана сахара смешайте в небольшой миске. Принесите жидкость с одуванчиком и добавьте оставшиеся 4 стакана сахара, доведите до кипения. Добавьте смесь с пектином и лимонный сок и кипятите еще 1 минуту. Уберите пену с поверхности. Пусть немного остынет.

Вылейте смесь в герметичный контейнер. Накройте крышкой. Охладите около 4 часов.

10) Сироп


Все любят блинчики, и особенно с вкусным сиропом! Этот рецепт без консервантов, всего с тремя компонентами.сироп из одуванчика

Цветы одуванчика замачивают в течение ночи, а затем добавляют сахар, мед и кипятят на медленном огне, пока он не загустеет в сладкий сироп. Идеально подходит для вафель и блинов!

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана лепестков
  • 3 стакана воды
  • 2 — 3 чашки сахара
  • 1/4 — 1/2 стакана меда
  • сок половины лимона (по желанию)

Вымойте цветы и высушите на полотенце. Отрежьте лепестки как можно ближе к основанию.

Положить лепестки в кастрюлю, залить водой. Прокипятить.

На ночь оставьте настояться в прохладном месте. На утро процедите жидкость в сито над миской.

Потом добавьте сахар и лимон и тушите на слабом огне час или полтора часа, помешивая время от времени.

Дайте сиропу остыть.

11) Торт с одуванчиком


Сладкий, вкусный и слегка тропический торт, приготовленный с сиропом одуванчика, стоит дополнить лепестками, корицей, дробленым ананасом, грецкими орехами и кокосом, это, несомненно, станет хитом всей семьей.

12) Печенье


Чтобы проявить лечебные свойства одуванчика можно добавлять его и в овсянное печенье с медом.

13) Корень одуванчика вместо кофе


Как мы уже выяснили, ни одна часть скромного одуванчика не должна идти в отходы. Корни идеально подходят для альтернативной замены кофе.

Инструкции:

Очистите корни, хорошо промойте и положите в духовку на листе для выпечки на 4 часа при 65ºС, чтобы подсушить, но только, чтоб они не стали темными.

Потом измельчите корни в блендере. Храните в закрытой банке до использования. Добавляйте 1 ч. л. корней на 1 стакан воды. Варите в течение 3 минут. Процедите и пейте. Можете добавить сливки и сахар по вкусу.

14) Чай с одуванчиком


Этот чай настолько хорош, что даже дети будут любить его. Он освежающий и к нему можно добавлять сок лайма, стевию, сушеные листья малины.

15) Вино


Удивительно, но с этих надоедливых сорняков можно сделать прекрасное вино: сладкое и полусладкое. Но для этого необходимо собрать достаточное количество полных цветов и оставить их бродить с водой, лимонной цедрой и изюмом на несколько месяцев.

Для здоровья и красоты


Лечебные свойства одуванчика выходят за пределы обеденного стола — они также используются, чтобы уменьшить боль и воспаление, и для лечения незначительных недугов кожи.

1) Обезболивающее масло


Одуванчики — одни из самых полезных растений, которые уменьшают боль в суставах и мышцах.

Настаивайте цветы в виде масла и втирайте в воспаленные мышцы и суставы, или на месте болевых ударов. Можете просто заполнить небольшую банку свежими цветами одуванчика и залить базовое масло сладкого миндаля или оливковое. Оставьте настаиваться в теплом месте на 2 недели. Храните в холодильнике.

2) Лечебный лосьон


Лосьон помогает в самых тяжелых случаях трещин, сухости кожи, добавляет влагу и облегчает воспаление и болезненность. Смешайте заваренный одуванчик с маслом, пчелиным воском, маслом ши и эфирным маслом лаванды для шелковистой, гладкой кожи.

3) Удаление бородавок


Одуванчики легко удаляют бородавки. Вы, наверное, заметили, что корни, стебли и листья растения источают белую липкую смолу — это секретное оружие против бородавок.

Применяйте этот сок непосредственно на бородавки один раз или несколько раз в день, и они исчезнут в ближайшее время.

Для дома и сада


Используйте одуванчик, чтобы добавить немного цвета вашему дому и саду.

1) Природный желтый краситель


Одуванчик — природная альтернатива химической основе красителей. Это особенно полезный совет для тех, кто делает свою собственную шерсть, ведь одуванчик можно использовать как краситель для тканей.

2) Удобрение


Одуванчик особенно ценный сорняк, поскольку он настолько питательный, что его просто необходимо бросать в компостную кучу. Заваривайте это органическое удобрение и выливайте или распыляйте его на цветниках и огородах.

3) Питание для животных


Если вы держите коз, то вы знаете, что они нуждаются в разнообразной, вегетарианской диете. Одуванчик как раз сформирует часть этой сбалансированной диеты. Животные выбирают то, что им необходимо для питания!опубликовано econet.ru.

Если у вас возникли вопросы, задайте их здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Одуванчик – лечебные свойства и противопоказания

Цветы, корень, листья одуванчика лекарственного (аптечного) издавна применяют для лечения заболеваний. Отвары, настойки, сок снижают уровень холестерина, нормализуют обменные процессы, состав крови при анемии. Салаты из свежей зелени, варенье стимулируют пищеварение, образование желчи, лечат поджелудочную железу и печень.

Чем полезен одуванчик

Растение оказывает противовоспалительное, слабительное, желчегонное, мочегонное, жаропонижающее, отхаркивающее, противосклеротическое, противоглистное, успокоительное, противоопухолевое действие.

Настои, отвары применяют для избавления от камней в желчевыводящих и мочевыводящих путях, при токсическом поражении печени, гастрите с пониженной секрецией желудочного сока.

Входящие в состав горечи улучшают аппетит, состояние кожи. Инулин необходим страдающим диабетом. Корень, цветы, листья стимулируют отделение молока у кормящих мам.

Полезное растение предупреждает остеопороз, замедляет старение тканей.

Одуванчик лекарственный широко распространен, его можно встретить на газонах, в саду, на лугах, в поле. Млечный сок растения применяют при пчелиных укусах, для избавления от бородавок.

Из молодых листьев, собранных до цветения в конце весны – начале лета, готовят полезные салаты, их добавляют в супы. Выведена специальная салатная разновидность одуванчика – в его листьях отсутствует горечь.

Корень одуванчика толщиной примерно 2см и длиной до 60см. Максимум лечебных свойств приобретает осенью или ранней весной, до появления первых листьев.

Состав растения

Сок, корни, листья, цветы одуванчика лекарственного содержат массу биологически активных веществ. Прежде всего, витамины А, В1, В2. Совместное действие рутина (витамина Р) и аскорбиновой кислоты (витамина С) снижает проницаемость и ломкость капилляров.

Микроэлементы представлены марганцем, железом, кальцием, фосфором. В составе растения – дубильные вещества, фитонциды, жирные масла, слизь, органические смолы.

Корни одуванчика содержат глицериды олеиновой, пальметиновой, церотиновой кислот. К осени накапливают до 40% инулина. Весной его содержание составляет всего 2%.

В составе сахароза (до 20%), белки (15%), каротин, дубильные вещества, органические кислоты. Корни способны накапливать медь, цинк, селен.

Заготовка листьев и корней одуванчика

Листья одуванчика собирают в начале цветения или в конце лета. Максимум лечебных свойств приобретают после нарождении молодого месяца, до восхода.

Листья перебирают, удаляют пожелтевшие и увядшие. Высушивают в тени в хорошо проветриваемом помещении, пока не перестанет выделяться млечный сок. По желанию высушенные листья можно измельчить в кофемолке. Хранить в закрытой стеклянной посуде до двух лет.

Корни одуванчика заготавливают ранней весной (до появления листьев) или осенью. Лучшее время – на закате в середине сентября, когда месяц на ущербе.

Корни выкапывают, обрезают тонкие боковые корешки, моют в холодной воде, подвяливают в хорошо проветриваемом помещении. Когда перестанет выделяться млечный сок, их разрезают на кусочки 3-5 мм, досушивают. Готовый продукт светло- или темно-бурого цвета, без запаха, горький на вкус. Его хранят до пяти лет.

Применение одуванчика

Лечебные свойства растения используют в виде настоев, настоек, отваров, масла, сока, в свежем виде в салате.

Настой:

  • Заварить 1 ч.л. высушенных корней одуванчика (или 2с.л. сухих листьев, цветков) стаканом кипятка, настоять два часа, процедить.

Настой помогает при нарушении обмена веществ (кожной сыпи, угрях), а также при подагре, ревматизме, малокровии. Применяют как антитоксическое средство при укусах насекомых и змей, заболеваниях щитовидной железы.

Отвар:

  • Заварить 1 с.л. высушенных листьев и цветов или 1 ч.л. корней стаканом кипятка, томить на водяной бане 5 минут, дать остыть, процедить.

Принимать по 2с.л. до еды при заболевании печени, желчного пузыря, желчнокаменной болезни, гастрите с пониженной кислотностью, запоре, для улучшения пищеварения, возбуждения аппетита.

Настойка на водке:

  1. Залить 100г цветков половиной литра водки.
  2. Настоять два месяца в темном месте, процедить.

Настойка на спирте:

  1. Залить 1с.л. измельченных листьев и корней одуванчика 100мл спирта крепостью 70%.
  2. Настоять неделю в темном прохладном месте в закрытой посуде, каждый день встряхивать.
  3. По окончании растительное сырье удалить, готовый продукт процедить.

Применять настойки при первых признаках простуды – натереть виски, переносицу. Укрыть голову хлопчатобумажным и шерстяным платком, лучше на ночь. Внутрь принимать по 10-20 капель на 1/2 стакана воды 2-3 раза в день при заболеваниях печени, в качестве желчегонного.

Масло:

  1. Высушенные листья, цветки залить 3 частями растительного масла.
  2. Настоять 7-10 дней в темном прохладном месте, процедить.

Применять для лечение воспаления слизистых.

Лечебные свойства одуванчика также применяют в виде чая, сиропа.

Чай:

  • Заварить 1ч.л. измельченных корней стаканом кипятка, настоять 20 минут.

Принимать по 1/4 стакана за 15-20 минут до еды.

Сироп:

  1. Свежие цветы одуванчика собрать рано утром в стеклянную посуду.
  2. Пересыпать каждый слой сахарным песком, слегка утрамбовать, добавить немного воды.
  3. Выдержать банку в темном месте 3-4 дня, чтобы получить коричневую густую жидкость, приятную на вкус.

Принимать по 1ч.л. два раза в день, добавлять в напитки, десерты. Цветы употреблять с медом.

Лечебное средство применяют при бессоннице, упадке сил, депрессии, для улучшения памяти, увеличения работоспособности. Хранить в холодильнике.

Лечебные свойства сока одуванчика

Сок из листьев одуванчика готовят до начала цветения, в первой половине июня. С июля до начала осени целебные свойства снижены.

  1. Траву и листья вымыть холодной водой, порезать, выложить в дуршлаг и ошпарить.
  2. Измельчить в мясорубке, процедить через плотную ткань.
  3. Добавить по объему столько же воды, прокипятить 2-3 минуты.

Для устранения горечи вымытые листья молодых одуванчиков поместить на полчаса в раствор поваренной соли (3с.л. на литр воды), по окончании еще раз промыть.

Принимать в течение 2-3 недель или всего весны-лета, по 1с.л. за 20 минут до еды, можно с медом. Хранить в холодильнике 2-3 дня, затем приготовить новый сок.

Лечебные свойства сока одуванчика обусловлены высоким содержанием калия, кальция, натрия, магния, железа.

В частности, органический магний содержат только свежие растения. Неорганические соединения организм не усваивает и накапливает.

Некоторые добавляют в сок равное количество водки или на две части сока одну часть спирта.

Сок нейтрализует повышенную кислотность, его применяют как желчегонное, для нормализации деятельности поджелудочной железы. Оказывает легкое слабительное действие, помогает при бессоннице.

Свежий сок избавляет от боли в суставах при подагре, снижает уровень холестерина. Его применяют при заболеваниях печени и желчного пузыря. Хорошо сочетается с другими овощными соками.

В косметических целях сок применяют для отбеливания кожи, избавления от веснушек, пигментных пятен, бородавок.

Смазывают места укусов насекомыми:

  1. Свежим соком смазывать укус 3 раза в день или чаще.
  2. Дать высохнуть, ополоснуть водой.

Рецепты салатов из одуванчиков

Молодые листья растения употребляют в виде салатов. Они не горчат, особенно если удалить центральный стержень.

Рецепт 1:

  1. В отдельной посуде смешать уксус, растительное масло, соль.
  2. Все перемешать с порезанной зеленью одуванчика, петрушкой, луком.

Рецепт 2:

  1. Смешать порезанную траву (листья) одуванчика с растертым с солью чесноком.
  2. Добавить уксус, растительное мало.

Рецепт 3:

  1. Мелко порезать листья, смешать с грецкими орехами.
  2. Добавить 1с.л. меда или растительного масла.

Рецепты варенья из одуванчиков

Рецепт 1:

  1. Желтые лепестки цветов одуванчика (400 шт) залить 1л воды, добавить предварительно разрезанный на 4 части лимон с кожицей.
  2. Варить 90 минут, дать остыть, процедить, растительную массу отжать, она больше не нужна (выбросить).
  3. Сварившийся лимон мелко порезать, добавить 1кг сахара.
  4. Варить до консистенции жидкого меда.

Рецепт 2:

  1. Отделить от цветов (360 шт.) стебель, залить 2 стаканами холодной воды, кипятить 2 минуты.
  2. В дуршлаг поместить марлю в четыре слоя, слить воду в кастрюлю, растительную массу отжать.
  3. Добавить в воду 7 стаканов сахара, поставить кастрюлю на огонь и помешивать до полного растворения сахара.
  4. Прокипятить семь минут от момента закипания.

Кофейный напиток

Рецепт 1:

  • Высушенные корни одуванчика поджарить до светло-коричневого цвета.

Заваривать из расчета 1ч.л. на стакан кипятка.

Напиток заменит кофе страдающим гипертонической болезнью, заболеваниями печени, почек.

Данные лечебные свойства корней одуванчика применяют для очищения лимфы:

Рецепт 2:

  • Настоять ночь в термосе в 500мл кипятка 1с.л. порошка корней.

Принимать по 1 стакану три раза в день в течение недели.

Лечение одуванчиком заболеваний сердца, сосудов

Гипертония:

  • Заварить 1-2с.л. измельченных листьев или корней стаканом кипятка, томить на медленном огне 10 минут, процедить.

Принимать по 1с.л. три раза в день.

Восстановление после инфаркта, инсульта.

Рецепт 1:

  • Приготовить сок одуванчика (см.выше).

Принимать по 50мл за 20 минут до еды два раза в день.

Рецепт 2:

  • Заварить 1с.л. высушенных листьев стаканом кипятка, настоять два часа, процедить.

Принимать до четверти стакана три раза в день перед едой.

Рецепт 3:

  • Высушенный корень измельчить в порошок.

Немного подержать во рту половину чайной ложки, запить глотком воды. Принимать три раза в день до еды.

Атеросклероз.

Рецепт 1. Для снижения уровня холестерина:

  • Принимать по 1с.л. измельченного порошка корней одуванчика незадолго до еды.

Через шесть месяцев наступает улучшение.

Рецепт 2. Для лечения и профилактики атеросклероза:

  1. Принимать сок одуванчика, постепенно увеличивать потребление с 1с.л. в день до стакана.
  2. Затем снизить норму, вернуться к исходной.

Варикозное расширение вен:

  • Заварить 500мл кипятка 1ч.л. корней одуванчика, томить на медленном огне 10 минут, настоять 10 минут, процедить.

Принимать по 2/3 стакана 2-3 раза в день.

Лечение одуванчиком заболеваний суставов

Отложение солей, подагра:

  1. Собрать в мае цветы одуванчика, наполнить темную стеклянную банку.
  2. Залить водкой, настоять две недели в прохладном месте.

Растирать на ночь суставы настойкой и кашицей, укрыть шерстяным шарфом.

Артроз. Корни одуванчика обладают лечебным свойством восстанавливать хрящевые ткани, растворять соли:

  • Заварить из расчета 1с.л. высушенных корней на стакан кипятка, настоять полчаса, процедить.

Принимать по 1с.л.-1/3 стакана три раза в день за полчаса до еды.

Применение одуванчика для печени, при панкреатите

Улучшение аппетита, запор.

Рецепт 1:

  • Заварить 2-3с.л. порошка корней одуванчика литром кипятка, томить на медленном огне 20 минут, дать остыть, процедить.

Принимать в теплом виде по половине стакана до еды три раза в день.

Рецепт 2:

  • На ночь настоять 1с.л. порошка корней в стакане холодной воды.

Принимать по 1/4 стакана в течение дня до еды.

Улучшение пищеварения. Употреблять листья в виде салатов. Рецепты их приготовления приведены в соответствующем разделе (см. выше).

Холецистит. Горечь растения оказывает желчегонное действие. Рецепт отвара помогает при гастрите с пониженной кислотностью, заболеваниях поджелудочной железы, стимулирует выделение инсулина:

  • Заварить 3с.л. порошка корней одуванчика 500мл кипятка, томить на медленном огне 20 минут, процедить.

Принимать по 1/2 стакана за полчаса до еды два раза в день.

Желчекаменная болезнь.

Рецепт 1:

  • Перемешать 1 часть порошка корней и 10 частей травы одуванчика, заварить 2с.л. стаканом кипятка.

Принимать по 1/4 стакана перед едой 4 раза в день.

Рецепт 2:

  • Принимать каждый день по 2с.л. свежего сока одуванчика (рецепт приготовления см.выше).

Заболевания печени:

  • Приготовить сироп (рецепт см. в разделе выше).

Принимать по 1с.л. три раза в день за полчаса до еды в течение дух недель. После 14 дневного перерыва повторить курс.

Панкреатит, боли в животе:

  • Заварить 1с.л. высушенных листьев и корней одуванчика 500мл холодной кипяченой воды, настоять 10-12 часов.

Принимать по 1/4 стакана до еды 4-6 раз в день.

Польза одуванчика в лечении диабета

Салаты из листьев растения богаты инулином. Их полезно употреблять с петрушкой, укропом, ботвой, редисом или молодой репой.

Рецепты при сахарном диабете.

Рецепт 1:

  • Заварить 1ч.л. мелко порезанных промытых корней стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить.

Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

Рецепт 2:

  • Заварить 1ч.л. измельченного корня одуванчика и 3ч.л. листьев мяты стаканом кипятка, томить на медленном огне 5 минут, накрыть, дать остыть, процедить.

Принимать по 1/4 стакана 2-3 раза в день до еды.

Устранение бессонницы, перенапряжения, депрессии

Повышенная нервозность, связанная с переутомлением (усталостью):

  1. Приготовить настойку из расчета 1с.л. порошка корней на стакан водки.
  2. Настоять в темном прохладном месте 10 дней, процедить.

Принимать по 30 капель с водой за полчаса до каждого приема пищи в течение 14 дней.

Бессонница:

  • Заварить 2с.л. цветков одуванчика стаканом кипятка, томить на медленном огне 15 минут, настоять в закрытой посуде полчаса, процедить.

Принимать по 1с.л. 3-4 раза в день до еды.

Применение одуванчика для женщин

При беременности при угрозе выкидыша после консультации с врачом принимать отвар одуванчика:

  • Заварить 1с.л. порошка корня стаканом кипятка, настоять 2 часа.

Принять в течение дня или по 1/4 стакана до еды.

Прием лекарственного растения начинать с небольших доз (например, заваривать 1ч.л. на стакан). Если самочувствие после приема удовлетворительное, увеличить дозировку.

Лечение соком одуванчика глаз и зубов

Трахома:

  • Закапывать в глаза по 1 капле млечного сока.

Укреплление десен и зубов:

  • Удерживать 1с.л. сока одуванчика во рту три раза в день.

Рецепт приготовления сока приведен в соответствующем разделе выше.

Противопоказания одуванчика

Лекарственное растение помогает при различных заболеваниях. Стоит проконсультироваться с врачом, чтобы выбрать оптимальную дозировку и правила приема.

Отвары, настои одуванчика влияют на работу желудочно-кишечного тракта, увеличивают образование соляной кислоты – основы желудочного сока. Поэтому лечение одуванчиком противопоказано при гастрите с повышенной кислотностью, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

С осторожностью применяют одуванчик при острых воспалительных заболеваниях желчных путей.

Одно из лечебных свойств одуванчика – желчегонное действие. Усиление отделения желчи вызвает жидкий стул. Поэтому не стоит применять растение в случае кишечных расстройств.

При сниженной способности желчного пузыря к сокращениям (гипотоническая дискинезия) избыток желчи его растягивает, усиливает болезненные ощущения. Поэтому в при данном заболевании не стоит применять лечение одуванчиком .

Не стоит употреблять лечебное растение при симптомах гриппа.

Цветы и пыльца могут вызвать аллергическую реакцию.

лечебные свойства и применение – рецепты |ПУТИ К ЗДОРОВЬЮ

Одуванчик: лечебные свойства и применение – рецепты-1Здравствуйте, друзья! Наша тема: Одуванчик: лечебные свойства и применение – рецепты.

Весной и в начале лета ярко в садах и лугах цветут одуванчики.  Некоторые люди, не зная о его целебных свойствах, считают одуванчик сорняком, пригодным лишь для венков. Это ошибка!

Одуванчик входит в первую десятку целебных для здоровья растений – из его цветков можно готовить целебное варенье, или засахаривать и получать одуванчиковый мёд, или сушить листья и всю зиму пить настой из них, предотвращая инсульт и другие тяжёлые болезни. А из корней одуванчика можно готовить кофе, очень вкусный и полезный. Одуванчик широко используется в фармакопее.

Одуванчик — подарок природы, это русский жень-шень. А мы! Безжалостно скашиваем его на своих садовых участках, не воспользовавшись его лечебными свойствами.

Эту ошибку мы исправим и возьмём всё ценное для здоровья от лечебных свойств одуванчика.

Одуванчик: лечебные свойства и применение – рецепты

Здесь приведены  рецепты из золотого фонда народной медицины.

Рецепты из цветов одуванчика.

  1. Одуванчиковый мёд.

Одуванчик: лечебные свойства и применение – рецепты-2Одуванчиковый мёд -1

Срываем 300 – 400 цветков одуванчика. Срывается он легко: просто снизу подхватить цветок указательным и большим пальцем и резко надавить у основания цветка. Собираем в полиэтиленовый мешок, затем дома перекладываем в чистую трёхлитровую банку, пересыпая сахарным песком  равномерно слоями.  Осторожно утрамбовываем пестиком. На эту порцию нужно использовать 1 кг сахарного песка. Обвязываем горлышко банки и ставим на солнечное место до полного растворения сахара и превращения в одуванчиковый мёд.  Это займёт около двух недель. За это время его надо периодически помешивать Одуванчиковый мёд слегка горьковатый, но его горчинка и аромат приятны.  перекладываем в литровую банку, храним в холодильнике. Принимать надо одуванчиковый мёд  до еды по чайной ложке, размешивая в стакане родниковой воды. Одуванчиковый мёд при систематическом употреблении избавит от ревматизма и многих досаждающих недугов.

Этот одуванчиковый мёд обладает полезными свойствами всего растения, он защитит почки, печень, сердце, мозг, суставы.

  1. Одуванчиковый мёд для детей

Одуванчик: лечебные свойства и применение – рецепты-4Мёд для детей: обрываем чашелистики

Если одуванчиковый мёд делать для детей,
то надо удалить зелёные чашелистики. Такой мёд повысит гемоглобин, иммунитет вашему ребёнку. Его можно добавить в кашу, чай, фруктовый салат.

  1. Свежие цветки от предрасположенности к герпесу

Если Вы страдаете предрасположенностью к герпесу, то запомните верное профилактическое средство от высыпаний на губах: в период цветения одуванчиков срывайте цветок и, оборвав зелёные чашелистики, съедайте несколько штук хотя бы раз в неделю. Вы так оздоровитесь этим способом, что забудете о герпесе.

  1. Варенье из одуванчиков с лимоном.

    Одуванчик: лечебные свойства и применение – рецепты-5Варенье из одуванчиков с лимоном

    Это варенье – моё любимое, оно просто готовится и вкусно употребляется.
    Надо сорвать 300 – 400 цветков. Берите их в экологически чистом месте, вдали от автострад. Головки должны быть крупные, пушистые. Чашелистики не обрываем. Дома цветки залить водой, дать постоять около 5 минут, чтобы смыть возможных букашек,  вынуть цветки из воды, залить их кипятком (1 литр) и проварить 10 минут. Выключить огонь и дать остыть и настояться цветам. Когда отвар остынет, его перелить в другую кастрюлю через дуршлаг и отжать цветки. Отвар снова доводим до кипения,  всыпаем в него 1 кг сахара и варим 15 минут. Тем временем очищаем лимон от кожуры и мелко режем, удаляя семена. По окончании 15-минутной варки закладываем в варенье мелко нарезанный лимон и варим ещё 10 минут. После остывания сливаем в банки или бутылки с крышкой. Если корка у лимона не жёсткая, то можно добавить и корку. Получилась жидкость красивого золотистого цвета, ароматная, вкусная, которую добавляем вместо сахара в чай по вкусу.

Такое варенье очищает печень, улучшает память, потому что очищает сосуды от бляшек.

  1. Масло из цветков одуванчика.

В солнечный день сорвём цветки одуванчика и положим в стеклянную банку. Заливаем рафинированным подсолнечным маслом так, чтобы оно покрывало цветки. Далее ставим эту банку на 40 минут на водяную баню, можно подстелить на дно кастрюли под банку тряпочку, а можно вложить металлическую подстановку. Остужаем и отжимаем смесь частую капроновую сетку. Храним в холодильнике. Это масло помогает от ожогов, от запоров.

  1. Настойка на водке из цветков одуванчика от папиллом.

Свежими цветками одуванчика наполняем банку и заливаем водкой или тройным одеколоном. Настаиваем 2 недели в тёмном месте. Затем цветки отжимаем, жидкость храним в тёмном, прохладном месте. Смазываем папилломы и прыщи до их  исчезновения, т.е.  до Победы!
Можно и не отжимать цветки. Этой спиртовой кашицей смазываем и растираем больные суставы, затем укутываем их тёплой шерстяной материей.  Настой цветов одуванчика лечит артрит, радикулит. При лечении суставов одновременно  принимаем 3 раза в день чай из листьев или цветов одуванчика.

  1.  Засушиваем цветы одуванчика.

Одуванчик: лечебные свойства и применение – рецепты-6Завариваем  чай: 1 столовую ложку сухих цветков одуванчика на два стакана кипятка, настаиваем от 10 минут и употребляем по трети стакана в течение дня. Для разнообразия и повышения лечебных свойств в заварку можно добавить зелёный чай, лимон, корицу, куркуму.

Рецепты из листьев одуванчика.

Листья одуванчиков также полезны. В отличие от цветков, которые отцветают в начале лета,  листья можно собирать в течение всего тёплого сезона, поэтому можно не торопясь, наслаждаться лечебными салатами из листьев одуванчика .

  1. Салат из листьев одуванчика.

Листья промываем, ошпариваем кипятком,  режем и смешиваем с любыми другими овощами, например, огурцами,  при желании добавим варёные яйца, посолим и заправим сметаной или майонезом. Вместо ошпаривания листья можно вымочить в солёном растворе около 15 минут.

Салат из листьев одуванчика особенно полезен для улучшения памяти,  особенно актуален при воспалениях  в почках и печени, и,  более того,  при  циррозе печени, камнях в желчном пузыре и почках, холецистите, гастрите с пониженной кислотностью.

  1. Сок из свежих листьев одуванчика.

Листья одуванчика промыть, ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку, из мезги отжать сок. При употреблении разбавить водой и принять одну четверть стакана за 20 минут перед завтраком и ужином.

Такой сок особенно полезен в смеси с другими соками – морковным. свекольным, или соком дикорастущих растений.

Сок из листьев одуванчиков обладает кровоочистительным, мочегонным действием, растворяет желчные камни, действует как лёгкое слабительное. Помогает при гастрите с пониженной кислотностью.  Соком из листьев одуванчика можно свести молодые бородавки, облегчить боль от укуса насекомых. Свежий сок из листьев одуванчиков применяют для сведения мозолей.

  1. Рецепт из сушёных листьев одуванчика.

Сушёные листья одуванчика можно заваривать в чай, добавляя для аромата другие чаи. Заваривают на 15 минут. Такой чай увеличивает лактацию у кормящих женщин, избавляет от атеросклероза.

Вот что рассказал мужчина, перенесший инсульт и выздоровевший:

«Когда у меня случился инсульт, ни я, ни врачи не думали, что я когда-нибудь смогу вновь ходить и говорить. Но я преодолел болезнь. Уже через год моя правая половина тела стала послушной, и ко мне вернулась речь и восстановилась подвижность.

И это  благодаря моему упорству и одуванчику.

Одуванчик совершенно незаменим для лечения и восстановления после инсульта, так как снижает плохой холестерин в крови, убирает бляшки, улучшает обмен веществ, работу нервной и сердечно-сосудистой системы. Я принимал настой сушеных листьев одуванчика: 1 ст. л. листьев надо залить 1 стаканом кипятка, выдержать 2 часа и, процедив, пить по 1/3 стакана 3 раза в день незадолго до еды.

И еще жена  готовила такие лечебные шарики из одуванчика: 50 г. сушеных корней измельчала в кофемолке в  порошок и смешивала с цветочным медом в пропорции 1:1. Затем чайной ложечкой  из этой смеси делала  шарики, которые  хранила в холодильнике. Принимал я эти шарики каждый день трижды в день до еды, медленно рассасывая их после употребления настоя из одуванчика. Конечно, ещё я занимался с логопедом и делал специальные упражнения для ног.

Первые результаты лечения я заметил уже через месяц, а после трехмесячного курса лечения постепенно вернулся к своему нормальному самочувствию. Но продолжал упорно употреблять одуванчик до полного выздоровления.»

Примечательно то, как сильно и умно помогла супруга больного инсультом, потому что она внушила ему веру в лечебные свойства одуванчика. Он пил чай из одуванчика регулярно 3 раза в день и  рассасывал шарики из корней одуванчика с мёдом, а дело пошло на поправку не сразу. Возможно, лишь через месяц наступило видимое улучшение, а выздоровление пришло только через 3 долгих мучительных месяца беспомощного лежания. А он всё продолжал пить, веря своей жене, веря в лечебные свойства одуванчика. А сколько безнадёжных парализованных лежат годами! Следовательно, они не знают, что паралич лечится, причем копеечным средством — одуванчиком, который по невежеству называют сорняком.
Одуванчик — не сорняк!

Лечебные свойства корней одуванчика.

Корни одуванчика обладают огромной лечебной силой,  и  этим нельзя пренебрегать.
Корнями одуванчика вылечивают такие болезни:

  • Атеросклероз. Этим улучшим память, сердце, мозг.
  • Запоры.
  • Застой желчи.
  • Аллергия. Смешать в равных количествах с корнем лопуха, настоять в прохладной воде ночь, утром прокипятить 10 минут и принимать 3 раза в день за 20 минут до еды. Пропорции: 2 столовые ложки смеси корней на 3 стакана воды.
  • Недостаток молока при кормлении грудью. Надо заваривать как чай корни и листья одуванчика и пить 3 раза в день по полстакана за 20 минут до еды.
  • Опухоли в груди, в паху, под мышками.  Растирают свежий корень одуванчика и прикладывают к опухоли. Это народное средство рассасывает опухоль.
  • Лямблии хорошо удаляются корнями одуванчика. Зальём столовую ложку измельчённых корней одуванчика одним стаканом кипятка, нагреем на водяной бане 15 минут, периодически помешивая, после охлаждения, в течение примерно через 45 минут, процедим , отожмём, добавим кипяченую воду до общего объёма 200 мл. Принимаем тёплым по одной трети стакана 3 раза в день за 15 -20 мин до еды. Корни одуванчика обычно собирают осенью, тогда в них накапливаются лечебные вещества в особом количестве.

Корни одуванчика:

  • заваривают вместо кофе, можно добавлять в напиток и цикорий;
  • скатывают шарики с мёдом и рассасывают;
  • заваривают в чай.

Как собирать и сушить одуванчик.

Цветы одуванчиков собирают в мае, начале июня. Засушивают в приборе для сушки овощей и фруктов при температуре 50 -70  градусов. В этом случае цветки сохраняют яркий цвет и аромат.
Листья одуванчика собирают и сушат всё лето.

Корни моют в прохладной воде, разрезают вдоль на 4 части и сушат при температуре 50 — 70 градусов. После сушки их хранят в бумажных пакетах. Перед употреблением корни размалывают в нужном количестве.

Итоги.

  1. Мы узнали из статьи Одуванчик: лечебные свойства и применение – рецепты , что одуванчик обладает лечебными свойствами  широкого спектра действия. Поэтому одуванчик применяется в фармакопее при изготовлении лекарств.
  1. В одуванчике целебны все части растения. Одуванчик необходимо собирать и заготавливать. Из цветков получается целебный одуванчиковый мёд, из листьев заваривают разнообразные  чаи, для вкуса и пользы добавляя целебные растения,  из корней можно делать целебный и вкусный  кофе. Свежие листья одуванчика  можно  добавлять в  разнообразные салаты.
  1. Польза одуванчика велика: он нормализует работу печени, сердца, сосудов,  суставов, убирает аллергию, прыщи и папилломы.
  1. Все приведённые рецепты, взятые из золотого фонда народной медицины,  рекомендуется помнить и применять.
  1. Одуванчик не сорняк, а Жень -Шень  средней полосы.
    Одуванчик: лечебные свойства и применение – рецепты-9

Источник

Автор: Алина Таранец

Одуванчик — лечебные свойства и применение в народной медицине

Одуванчик появляется одним из самых первых весенних дикоросов, славится своими уникальными свойствами, которые так ценятся в здоровом питании и народной медицине.

Растение — источник биологически активных микроэлементов, благодаря чему используется в косметологии, кулинарии, в лечении и профилактике многих недугов. Я варю мед, из этих ярких и прекрасных цветков.

одуванчик

Все части одуванчика пригодны для создания снадобий. На их основе готовят отвары, настои, выжимают соки, которые хорошо сказываются на всех системах организма, нормализуя работу внутренних органов.

Состав травы одуванчик

Все составляющие травы в своем составе имеют множество полезных веществ, в числе которых витамины А, В1, В2.

Действуя в совокупности витамин Р (рутин) вместе с аскорбиновой кислотой (витамином С), укрепляет капилляры, снижает их проницаемость.

В составе лекарственной травы присутствуют такие микроэлементы как: марганец, железо, кальций, фосфор. Высокое содержание дубильных веществ, фитонцидов, жирных масел, слизи, органических смол, делает его незаменимым для разного рода лекарственных настоев и отваров.

отвар из одуванчика

В корнях травы сосредоточены глицериды олеиновой, пальметиновой, церитоновой кислот. В осеннее время года корни вбирают в себя до 40% инулина. В весенний период его количество уменьшается до 2%.

Также в корнях имеется сахароза, белки, каротин, дубильные вещества, различные органические кислоты. Велики запасы других не менее важных микроэлементов.

Лечебные свойства одуванчика и применение в народной медицине

Высокое содержание незаменимых микроэлементов в листьях, стебле, цветках и корне делает его уникальным средством для лечебных и косметических целей, оказывающий следующее действие на организм:

1. Кровоочистительное. Железо, входящее в состав травы, способствует выработке красных кровяных телец, тем самым запуская процессы самостоятельной очистки крови;

2. Бактерицидное. Марганец, которым насыщено растение, дезинфицирует, а витамин С повышает защитные силы организма;

3. Противовирусное. Витамин С укрепляет иммунитет;

4. Регенерирующее. Сок растения имеет тритерпеновые гликозиды, которые обладают заживляющей способностью;

5. Улучшает зрение, снижает риск развития катаракты. Данное действие обусловлено присутствием каротиноида лютеина, стимулирующий органы зрения.

одуванчик лекарственный

Считается, что в одуванчике сосредоточены антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами.

Использование при лечении болезней

Для лечения различных недугов способ приготовления растения будет отличаться:

  • Для общего укрепления организма применяется вытяжки из цветков растения;
  • При обострении герпеса, противовирусное действие достигается приемом настоев на основе свежих цветков одуванчика;
  • При герпесных язвах и высыпаниях подходит спиртовая настойка;
  • Чтобы очистить печень и облегчить состояние при циррозе рекомендуется прием отвара на основе цветков;
  • При лечении суставов, ревматоидном артрите и полиартрите, а также от ревматизма рекомендован спиртовой настой;
  • Для снижения уровня холестерина в крови следует принимать вытяжку из цветов;
  • Снизить проявления простуды и гриппа поможет спиртовой настой;
  • Очистить кожу и убрать бородавку под силу свежему соку;
  • Чтобы устранить запор, нужно принимать настои и отвары сухих корней травы;
  • Вывести лямблии из организма поможет регулярный прием отвара корневищ травы.

одуванчик лекарственный

Противопоказания

При наличии одного из следующих недугов прием травы не желателен, так как может спровоцировать нежелательные последствия:

  • При гастрите;
  • Язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки;
  • Патологии желчевыводящий протоков.

При соблюдении точных дозировок растение не окажет негативного влияния на организм.

При превышении допустимой дозы может возникнуть тошнота или диарея, поэтому важно пользоваться точными пропорциями при создании отваров и настоев.

Как правильно собирать одуванчик и заготавливать

Чтобы иметь возможность пользоваться растительным сырьем круглый год, нужно заготовить цветки, стебли и корни одуванчика впрок.

Цветет растение только весной, поэтому запастись цветками можно только в это время года. Остальные части можно собирать летом и осенью.

семена одуванчика

Сушка

В начале мая принято собирать листья одуванчика, чтобы успеть до того момента, пока не появятся цветки, после чего трава приобретает горечь.

Каждый листок нужно срезать, промыть, разложить на лоскуте ткани, дать как следует просохнуть, во избежание возникновения гнилостного налета.

Сбор цветов осуществляется в июне, желательно делать это в полдень, пока цветы полностью раскрыты, в них сосредоточена наибольшая сила. Их срезают и раскладывают в произвольном порядке.

сушенные цветы одуванчика

Чтобы они не сильно прижимались друг к другу, не прели и не заломались. Перед этим процессом все соцветия подвергаются пересмотру, из них удаляются насекомые и другие случайно попавшие травы.

Корни заготавливают осенью. Их аккуратно выкапывают, счищают частички земли, промывают и оставляют до тех пор, пока на надломах перестанет выделяться белый сок. После чего их перемещают на бумагу и сушат в закрытых помещениях.

Для хранения высушенных частей растения применяют полотняные мешочки, чтобы исключить попадание влаги и насекомых. Место для хранения должно быть прохладным и темным.

Производить сборку одуванчиков рекомендуется вдали от дорог, чтобы выхлопные газы, осевшие на цветках не попали в организм человека.

одуванчик лечебные свойства

Заморозка

Еще один вариант хранения одуванчика — заморозка его соцветий и корней. Замороженные части растения сохраняют в себе все полезные свойства, их легко использовать при необходимости. Соцветия промывают, высушивают и раскладывают по полиэтиленовым мешочкам.

Корни выкапывают, удаляют грязь, держат немного на свежем воздухе и замораживают, желательно методом сухой заморозки. Таким образом растение не потеряет своих полезных характерных особенностей.

Корень одуванчика — лечебные свойства и применение

Не менее полезной частью растения является его корень.

В нем сосредоточены макро и микроэлементы, дубильные вещества, органические кислоты, стерины, флавоноиды, тритерпеновые сапонины фруктоза, воск, масло, горечь, слизь и каучук.

корень одуванчика

Составы на его основе избавляют от многих недугов.

1. Корень способен справиться с циститом и заболеваниями мочеполовой системы, облегчить состояние при гепатите и циррозе печени, затруднениях в оттоке желчи, излечить от постоянных запоров.

2. Также он способствует нормализации уровня глюкозы при сахарном диабете, улучшить уровень гемоглобина при анемии.

3. Помогает при лечении колитов, гастритов, полиартритов, нормализует состояние при воспалении лимфатических узлов любой этиологии.

4. Составы на основе корневищ повышают настроение, делают сон спокойным, придают бодрости и сил.

5. Корень не рекомендован к приему для лиц, страдающих диарей, при повышенной кислотности желудка, при желчекаменной болезни, при наличии камней в почках.

6. Противопоказаны составы на основе корневищ при гастритах, язвенной болезни желудка.

Рецепт приготовления отвара из одуванчика

Состав сохраняет подвижность опорно-двигательного аппарата, уничтожает инфекционных реагентов, попавших в организм.

Для приготовления берется 1 стакан воды, по 1 чайной ложке заранее подготовленных листков и корней, все части растения прокипятить и остудить. Готовый состав процедить и выпивать 2 раза в день после еды.

отвар из одуванчиков

Примочки с данной жидкостью можно прикладывать при обострении артрита или артроза.

Как приготовить настойку на спирту и водке из цветков одуванчика

Заполнить емкость свежесорванными соцветиями на 3/4 части, после чего заливаются спиртом или водкой и выдерживаются 3 недели в месте, куда не проникают солнечные лучи.

одуванчик на водке

Необходимо постоянно встряхивать. Процедить готовый состав и можно приступать к его приему.

При каких заболеваниях применяют

Спиртовые составы на цветках помогают:

  • Снять жар, облегчает отхождение мокроты;
  • Повысить аппетит, наладить обмен веществ;
  • Усилить желчеотделение, вызвать слабительный эффект;
  • Удалить шлаки и токсины, справиться при аллергических реакциях;
  • Оказать седативное действие;
  • Улучшить состояние при анемии, гиповитаминозе, болезнях селезенки;
  • Справиться с недугами кожи.

одуванчик на водке

Настойка из одуванчиков для суставов — правила применения

При высокой кислотности желудка пить средство рекомендовано не ранее чем 45 минут после последней трапезы. Так этанол меньше раздражает слизистую и его действие не такое сильное.

Прием каплей осуществляется в течение 21 дня, затем устраивают перерыв на неделю и вновь приступают к процедурам 3-4 раза за курс. Следует сделать перерыв 30-45 дней и можно возобновлять терапию.

Для профилактики состав пьют на протяжении 4 месяцев. Один курс составляет 2 недели.

Во время лечения учитывают реакцию организма на состав, увеличивая или снижая количество приемов.

Наружное применение

Прием настойки из одуванчика может быть как внутренний, так и наружный.

Рекомендовано втирать смесь в пораженный сустав при обострениях ревматизма, остеохондроза, артрозе, артрите, спазмах мышц, примыкающих к сочленению.

суставы

Во время процедуры проблемную зону растирают 2-3 раза в сутки.

Важно не принимать ванну спустя полчаса после растирания, а также не стоит посещать улицу и выходить на прогулку.

Применение одуванчика для женщин

Составы на травах полезны для женского здоровья, хорошо зарекомендовали себя как средство при новообразованиях в молочных железах, при воспалениях мочеполовой системы, при цистите.

Также прием данного состава предназначен для нормализации состояния при функциональной кисте яичника, при анемии, гормональных нарушениях, патологии опорно-двигательной системы, сильных болях во время менструации.

применение одуванчиков для женщин

Корень рекомендован в период менопаузы, когда появляется дисбаланс гормонов.

Происходит нарушение выработки эстрогенов и прогестеронов. Такие последствия влекут за собой развитие полипов, миомы, эндометриоза.

При таких состояниях приготовленные составы принимаются несколько месяцев подряд. Суточная норма будет составлять 1 стакан напитка.

Чтобы новообразования в молочных железах рассосались необходимо перебрать корни травы, превратить их в кашицу и прикладывать к груди, чтобы опухоли исчезли.

применение одуванчиков для женщин

Свежеприготовленная кашица поможет излечить воспаленные геморроидальные узлы, а также способствует остановке маточного кровотечения. Для такой процедуры смесь перекладывают в чистую марлю, заворачивают и применяют как лечебные тампоны.

Благодаря полезным свойствам все части одуванчика способны излечить от многих недугов, нормализовать общее состояние и дать положительные результаты. Важно четко следовать инструкции, соблюдать пропорции и нужные дозировки, и тогда проводимые процедуры пойдут только на пользу.

полезные свойства, состав и противопоказания (+8 Фото)

Одуванчик в фитотерапии «специализируется»
на нормализации работы пищеварительной системы: от улучшения аппетита
и активизации желчегонной функции до избавления от запоров и кишечных
паразитов. Также одуванчик может эффективно
включаться в программы лечения десятков других болезней, что подтверждается
как современными научными исследованиями, так и традициями применения
этого растения в медицине народов мира.

Полезные свойства одуванчика

Состав и полезные вещества [4]

Свежая зелень одуванчика содержит (в 100 г):








Калории 45 ККал

Цветы одуванчика содержат каротиноиды (горечь
тараксантин, лютеин, флавонксантиин), летучие масла, тритерпеновые
спирты (арнидол, фарадиол), инулин, дубильные вещества, слизь,
каучук, витамины А, В1, В2, С, минеральные соли.

Корень одуванчика в своем составе располагает
около 25 % инулина, тритерпеновыми соединениями (амирин, тараксерол),
дубильными веществами и смолами, минеральными солями (много калия),
инозитом, стероидами, слизью, холином, витаминами А, В1, С, D,
жирами, 3 % каучука, незначительным количеством летучих масел
и флавоноидов, органическими кислотами[5].

Что именно используют и в каком виде?

  • Высушенные корни одуванчика входят в состав
    разнообразных фиточаёв, на их основе готовят целебные отвары
    и настойки, а поджаренные корешки используют при приготовлении
    одуванчикового кофе.
  • Зеленый лист одуванчика рекомендуют перед
    использованием вымочить в подсоленной воде, чтобы устранить
    привкус горечи.
  • Свежие цветы одуванчика маринуют, применяют
    для составления настоек и лосьонов.
  • Млечный сок одуванчика применяют наружно,
    как действенное косметологическое средство.

Свежий одуванчик в тарелке

Лечебные свойства

С давних пор одуванчик применяли как средство возрождения организма
человека. Он способствует хорошей работе пищеварительного тракта,
активизирует выделительную функцию желудка, усиливает аппетит,
позитивно сказывается на метаболизме,
например, устраняет проявления повышенного сахара в крови, уменьшает
сексуальную дисфункцию. Разные части растения используют при лечении
кашля, запоров,
при застое желчи, для избавления от гельминтов. Одуванчик повышает
тонус человеческого тела, его иммунные возможности[6].

Использование одуванчика охватывает сферы как официальной, так
и нетрадиционной медицины, в фитотерапии в частности. Письменные
подтверждения применения одуванчика в лечебных целях географически
соотносят это полезное растение с Азией, Европой и Северной Америкой.
Корень одуванчика изначально расценивался как
желудочно-кишечное средство, способствующее улучшению пищеварения
и поддержанию функции печени, а листья растения употребляли для
достижения мочегонного эффекта. Доказано, что препараты на
основе корня одуванчика очищают кровь от
лишнего холестерина, оказывают благотворное влияние на нервную
систему и помогают при нарушениях сна.

Специально подготовленный сок одуванчика оказывает
стимулирующей воздействие на печень, являясь при этом общеукрепляющим
средством. Одуванчиковый сок эффективен при камнях и песке в желчном
пузыре.

Порошок корневой части одуванчика хорошо заживляет
кожные повреждения: ранки, глубокие ссадины, обожжённые места,
пролежни. Напиток из корешков оценят диабетики: порошок из корней
одуванчика полезен при повышенном сахаре.

Окулисты рекомендуют употреблять не менее 12 мг комбинированного
лютеина и зеаксантина ежедневно, чтобы уменьшить риск развития
катаракты
и ухудшения зрения, связанного с возрастом. Одуванчик содержат
оба этих питательных вещества.

Свежие листья одуванчика популярны в кулинарии.
Цветы одуванчика заняли свою нишу в виноделии:
из них готовят знаменитое вино из одуванчиков, одуванчиковое варенье.
Отвар из корней одуванчика назначают при повреждениях
печени, и как мочегонное средство.

Питер Гейл, автор труда «Польза одуванчиков для здоровья»
видел в этом растении чуть ли не панацею. Согласно его убеждениям,
«если вы ищете чудесное лекарство, которое, являясь частью
вашего ежедневного рациона (в виде пищи или напитка), в зависимости
от особенностей вашего организма, способно: предотвратить или
вылечить гепатит или желтуху, подействовать как мягкое мочегонное
средство, очистить ваш организм от шлаков и токсинов, растворить
почечные камни, стимулировать работу желудочно-кишечного тракта,
улучшить состояние кожи и функцию кишечника, снизить артериальное
давление, избавить вас от анемии, снизить уровень холестерина
в крови, уменьшить проявление диспепсии, предотвратить или вылечить
различные формы рака, регулировать уровень сахара в крови и помочь
диабетикам, и в тоже время не иметь каких-либо побочных эффектов
и избирательно воздействовать только на то, что вас беспокоит….
тогда одуванчик для вас
»[7].

Диапазон лекарственных свойства одуванчика настолько широк, что
можно смело закрепить за этим растением статус одного из самых
известных целителей в мире.

В Коста-Рике одуванчики продаются как аптечное средство от диабета.

В Гватемале используются два разных типа одуванчиков. Узколистный
сорт, называемый diente de leon, используется
как тонизирующее средство для улучшения общего состояния здоровья,
в то время как другой сорт, называемый amargon,
употребляется в кулинарии в качестве салатных листьев, а в медицине
применяется в комплексном лечении анемии.

В Бразилии одуванчик – популярное средство в борьбе с проблемами
с печенью, цингой
и болезнями мочевыводящих путей.

В официальной медицине

Корни одуванчикаАптечные
наименования из одуванчика, доступные потребителю: корни Taraxacum
(Radix) резаные, расфасованные в стограммовые упаковки; сгущенная
вытяжка из растения Taraxacum (Extractum spissum). Одуванчиковый
экстракт применяется в производстве пилюль.

Целебная способность действующих веществ одуванчика, связанная
с восстановлением хрящевой ткани успешно воплощена специалистами
в препарате «Анавита +». Таблетки относятся к БАДам,
их действие благотворно сказывается на суставах, их подвижности
и структуре.

В народной медицине

  • Отвар из корней одуванчика: столовую ложку мелко
    нарезанного корня добавляют к 2 стаканам воды, дают прокипеть
    на небольшом огне 10 минут, настаивают 2 часа. Пьют несколько
    раз в течение суток по 0,5 стакана при болезнях печени с недостаточным
    выделением желчи, в качестве мочегонного препарата при почечной
    недостаточности с отеками, легких формах сахарного диабета, а
    также при повреждениях печени, спровоцированных большими дозами
    антибиотиков и синтетических препаратов. Отвар не индуцирует ферментов
    в печени, поэтому его можно принимать продолжительное время. В
    смешении с другими растениями действует противовирусно, мобилизует
    защитные силы организма, повышает аппетит.
  • Чай из цветов одуванчика: столовую ложку соцветий
    заваривают стаканом кипятка. Пьют 2-3 раза в сутки по 0,5 стакана.
  • Микстура из корневой части одуванчика: отжать
    100 гр. жидкости из нашинкованных корней. Соединить сок со спиртом,
    глицерином и водной составляющей (всего взять по 15 гр.). Процеженную
    смесь принимать по 1-2 столовые ложки в сутки. Такая микстура
    очищает кровь, действует как тоник, мочегонный препарат, используется
    в комплексном лечении подагры,
    при желтушности, воспалениях кожи.
  • Настой из листьев одуванчика для повышения аппетита:
    одну столовую ложку рубленых свежих листьев залить 2 стаканами
    вскипевшей воды, оставить в тепле на 12 часов. Принимать 3 раза
    в сутки за полчаса до приема пищи.
  • Настой из корней одуванчика при
    экземе
    : две столовых ложки из соединенных в равных
    частях корешков одуванчика и лопуха залить на 12 часов холодной
    водой, прокипятить, дать настояться и употреблять по полстакана
    3 раза в сутки.
  • Салат из корней одуванчика полезен при сбоях
    в работе щитовидной железы, при мужской сексуальной дисфункции
    и нарушениях женской репродуктивной системы.
  • Соком одуванчика лечат ревматизм.
    Одну часть цветов одуванчика растереть с одной частью сахара.
    Дать настояться неделю. Отжать сок и хранить в холодильнике.
    Пить по одной чайной ложке, перед едой.
  • Одуванчик для снижения холестерина:
    настаивать один небольшой корень в стакане воды на протяжении
    3 дней. Пить частями, до 400 мл. в день.
  • При гепатите полезна смесь из салатных листьев
    с добавлением одуванчика.

Корни и мед одуванчика

  • Наружное применение одуванчика: отваром из корней
    одуванчика умывать лицо, чтобы избавиться от веснушек. Приготовить
    отвар следующим образом: 2 столовых ложки измельченных корешков
    залить кипятком (300 мл), кипятить 15 минут, затем охладить.
  • Одуванчик для улучшения зрения. Взять корни
    одуванчика, обыкновенный лук и мед
    в пропорциях 3:2:4. Смешать сок корней одуванчика, луковый сок
    и свежий мед. Настаивать пару часов в затемненном месте. Массу
    накладывать примочками на веки при ухудшении зрения и предотвращения
    развития катаракты.
  • Одуванчик как средство для борьбы с целлюлитом:
    втирать в кожу настой из листьев одуванчика и крапивы,
    взятых в равных пропорциях.
  • Одуванчик как лекарство от герпеса:
    смешать столовую ложку перетертых корней одуванчика с 200 мл
    воды. Проварить в течение 5 минут. Употреблять незадолго до
    приема пищи.
  • Одуванчик против дерматита:
    нанести непосредственно на повреждённую кожу два или три листа
    растения в виде припарок, несколько раз в сутки[5,8,10].
В восточной медицине

Китайцы использовали одуванчики более тысячи лет назад как мочегонное,
сахаропонижающее, противоспазматическое, противораковое, антибактериальное
и противогрибковое средство. В Китае растение применяли при таких
состояниях, как абсцессы,
аппендицит,
фурункулы, кариес,
дерматит, лихорадки, воспаления, болезни печени, маститы, золотуха,
при болях в животе и даже при укусах змеи.

В среднеазиатских странах сок из молодых листьев одуванчика употребляют
для лечения анемии, при общем истощении организма, как средство,
усиливающее перистальтику кишечника, при болезненных ощущениях
в грудном отделе. Отжатым из корней соком лечат бородавки.

В научных исследованиях

Различные виды одуванчика использовались в китайской
официальной и в аюрведической медицине на протяжении более чем
2000 лет. Поэтому особенно актуальны современные медицинские исследования,
создающие научную базу для раскрытия лекарственного потенциала
одуванчика.

С. Клаймер характеризует растение следующим образом: «Одуванчик
незаменим для
продуктивной деятельности печени и желчного
пузыря. Он стимулирует функции этих органов, устраняет застой
желчи. Полезен он и для селезенки. Важно выбирать исключительно
зеленую и свежую траву, предназначенную для микстуры или настойки
»[7].

Диуретический (мочегонный) эффект экстракта листьев одуванчика
лекарственного описан в научных статьях Б. Клэра, Р. Конроя и
К. Спелмана[15].

Альтернативная медицина исследует возможное применение экстракта
корня одуванчика в процессе лечения меланомы[13].
Зарубежные исследователи (С. Скутти) видят в одуванчике природное
средство в борьбе с раком кожи, указывая на мощный источник тритерпенов
и стероидов, которым являются корни одуванчика. Чем же подкрепляется
утверждение «Одуванчик против рака»? Одуванчик
богат антиоксидантами, такими как витамин С, лютеолин, которые
снижают количество свободных радикалов (основных возбудителей
рака), тем самым уменьшая риск его возникновения. Одуванчик выводит
из организма токсины, что препятствует в дальнейшем образованию
опухолей и развитию различных видов рака.

Лютеолин фактически отравляет основные компоненты раковых клеток,
соединяясь с ними, делая их неэффективными и неспособными к размножению.
Эта особенность была продемонстрирована наиболее заметно при раке
предстательной железы, хотя в настоящее время проводятся и другие
исследования[11].

В отечественной науке химические компоненты вегетативной системы
одуванчика лекарственного были проанализированы Евстафьевым С.
Н., Тигунцевой Н. П. Ученые исследовали биологическую активность
составляющих веществ одуванчика, среди которых эфирные масла,
витамины, минералы, углеводы и др.

Целебным свойствам одуванчика посвящено монографическое исследование
Бриджитт Марс «Dandelion Medicine: Remedies and Recipes to
Detoxify, Nourish, Stimulate
» («Одуванчик в медицине:
средства и рецепты очищения, витаминизации и регенерации
»).
Автор указывает на недооцененный потенциал травы, называя ее одним
из самых безопасных и эффективных средств, известных современной
медицине.

В кулинарии и диетологии

Вино из одуванчика

Самым популярным рецептом, созданным на основе одуванчиков, является
вино из одуванчиков. Такая популярность связана
с произведением всемирно известного фантаста Рэя Брэдбери. Его
роман «Вино из одуванчиков» прославил не только самого
писателя, но и одноименный винодельческий шедевр. Рецепт
вина из одуванчиков
довольно прост. Для приготовления
вина из одуванчиков Вам потребуется: лепестки полностью распустившихся
одуванчиков (в количестве равном, чтобы заполнить емкость на 4,5
литра). Остальные ингредиенты: вода – 4, 5 литра, сахар – полтора
килограмма, цедра и сок четырех лимонов,
500 грамм изюма, измельченного и растертого в ступке (или 200
мл концентрированного сока из белого винограда), один пакетик
винных дрожжей и один пакетик используемой в виноделии питательной
добавки для винных дрожжей (саше по 10 гр. соответственно).

Вскипятить воду и залить лепестки. Накрытую емкость с лепестками
оставить на пару дней, изредка помешивая. Через два дня перелить
настоявшиеся одуванчики в большую кастрюлю, добавить цедру лимонов,
довести до кипения и вмешивать сахар до полного растворения. Кипятить
еще 5 минут. Снять с плиты, влить лимонный сок, соединить массу
с перетертым изюмом или же концентрированным виноградным соком.

Перелить уваренную одуванчиковую массу в тщательно простерилизованный
бродильный чан. Охладить, добавить винные дрожжи, питательную
добавку и накрыть. Дать побродить три-четыре дня, затем перелить
в стеклянную бутыль, используя простерилизованное сито и лейку.
Настаивать в течении двух месяцев. После этого можно смело наслаждаться
вином, поэтически названным сэром Бредбери «закупоренным летом
в бутылке
»[12].

Кофе из одуванчика: Вымыть и почистить корни,
высушить их и разложить на противне. Прожарить корни при низкой
температуре, пока они не потемнеют и не станут ломкими. Измельчить
корни в блендере. Заварить одну чайную ложку в стакане воды и
прокипятить около 3 минут. Процедить, добавить сливки, молоко,
сахар по вкусу. Хранить одуванчиковый кофе в плотно закрытой банке.

Варенье из одуванчика: потребуется цветков в
количестве, чтобы заполнить 1-литровую емкость, 2 литра воды,
2 столовых ложки лимонного сока, 10 гр. фруктового пектина в порошке,
5 стаканов сахара. Отделить цветки от стебля и чашелистиков, тщательно
промыть. Залить цветочную массу водой, прокипятить 3 минуты. Охладить
и отжать. Из полученной жидкости отмерить 3 стакана, добавить
сок лимона и пектин. Довести смесь до кипения, всыпать сахар,
перемешать. Уваривать на медленном огне, помешивая, около 5 минут.
Остудить и разлить в банки.

Одуванчик при похудении: одуванчики, будучи
мочегонными по своей природе, способствуют учащенному мочеиспусканию
и тем самым помогают вывести излишек воды из организма, не вызывая
никаких побочных эффектов. Кроме того, одуванчики низкокалорийны,
как и большая часть листовой зелени. Одуванчики иногда используются
в качестве подсластителей, что увеличивает их ценность в сфере
диетологии.

Чай настой из одуванчиков

В косметологии

В косметологии широко популярен напар из цветов одуванчика. Им
исцеляют кожные образования, выводят пигментные пятна. С
его помощью избавляются от веснушек.
Одуванчик является
составляющим элементом в лосьоне против угрей.
Горьким молочным соком лечат пчелиные укусы и волдыри. На основе
одуванчика создаются косметические маски полифункционального назначения
(омолаживающие, питательные, отбеливающие). Одуванчик – составляющая
разнообразных органических массажных масел.

Другие виды использования одуванчика

В промышленности одуванчик ценится из-за корня, который является
естественным источником каучука. Каучуковая индустрия, построенная
на выращивании одуванчиков, находится в стадии развития; немаловажно
то, что каучук из одуванчика, в отличие от других видов, не опасен
для аллергиков.

Нетрадиционные способы использования

Простой цветок одуванчика не имеет ничего общего со сложными механизмами
часов или барометра, однако это растение может совершенно точно
указать время и предсказать изменения в погоде.

Соцветия одуванчика раскрываются ровно в 6, а закрываются в 10
часов. Эту особенность растения использовал еще шведский ботаник
Карл Линней, при создании так называемых цветочных часов.

Одуванчик располагает и барометрическими свойствами: при первых
раскатах грома и приближающейся грозе цветки его закрываются.

Если положить в бумажный пакет с неспелыми фруктами листья и цветы
одуванчика, растение начнет выделять газ этилен и обеспечит быстрое
дозревание плодов.

Из корня одуванчика производят темно-красный краситель.

Нежный и невесомый одуванчик удостоился чести быть воспетым не
только в справочниках лекарственных растений. Один из самых «громких»
голосов Серебряного века, Константин Бальмонт посвятил ему изящное
стихотворение «Одуванчик».

Живописцев также не миновали чары золотистого цветка: Клод Моне,
Исаак Левитан запечатлели ускользающую красоту этого представителя
флоры на своих полотнах.

Увлекательна символика одуванчика: это единственный
цветок, который воплощает в себе три небесных светила (солнце, луну
и звезды). Желтый цветок символизирует солнце, пушистый и серебристый
мягкий шарик – луну, разлетающиеся семена – звезды.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде одуванчика
в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь
картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Это многолетнее травянистое растение семейства Астровых, широко
распространенное в странах СНГ.

Название его в латыни – Taraxacum – предположительно
восходит к арабскому заимствованию «тарухшакун» («одуванчик»).
В народе его именуют также молочаем, плешивцем, коровьим цветком,
еврейской шапкой, пуховкой, подойницей, парашютиками
. В русской
речи наименование цветка связано с глаголами «дуть», «обдувать».
Примечательно, что в ряде европейских языков, представителей романо-германской
группы, «одуванчик» переводится дословно как «львиный зуб»:
Löwenzahn (немецкий), dandelion
(английский), diente de león (испанский), dente
de leão
(португальский), dente di leone
(итальянский)[1].

Род одуванчиковых насчитывает более 2000 видов, из которых наиболее
известны и изучаемы около 70 разновидностей.

Высота одуванчика колеблется от 10 до 50 см. Листья сформированы
в розетку, с резаными, крупнозубчатыми краями. Цветы солнечного
цвета образуют соцветие корзинку. Корневая система стержневая, длинные,
крепкие корни достигают в длину до 20 см. Стебель полый, гладкий.
Плод – семянка с пушистой летучкой.

Это растение можно встретить практически повсюду: на обочинах дорог,
в скверах или парках, в полях и лугах, в лесу, на пустырях.

Оптимальный способ размножения растения – семенной. Семена следуют
высаживать с междугрядочными расстояниями от 25 до 30 см. Уход за
одуванчиком прост и предполагает трехразовое распахивание грунта
и прополку во время вегетации.

Период цветения одуванчика начинается с середины весны и заканчивается
поздней осенью.

Сбор используемых частей растения включает заготовку листьев и
корешков. Корни заготавливают до начала периода цветения, или поздней
осенью. Лист одуванчика целесообразнее запасать
в начале цветения. Корни выкапывают, очищают с помощью прохладной
воды, несколько дней провяливают под притоком свежего воздуха, и
сушат в темном, сухом помещении, в сушилке при температурном режиме
от 40 до 50 градусов. Правильно заготовленные корешки одуванчиков
не теряют свои целебные свойства более 4 лет[3].

При сборе одуванчиков важно помнить, что категорически не рекомендуется
срывать растения возле проезжей части, дорог или в черте города,
поскольку одуванчики легко усваивают и накапливают свинец и другие
канцерогенные вещества.

Высушенные корни одуванчика бурого или темно-бурого
цвета, сморщенные, продолговатые, часто перекручены по спирали.
На срезе белые, или серовато-белые с буроватой сердцевиной, без
запаха. При сгибании они должны легко, с треском разламываться,
вкус их горьковатый, со сладким послевкусием. На выходе получают
33-35 % корня от массы подготовленного сырья[9].

Семена одуванчика служат пищей мелким птицам,
охотно поедают растение свиньи и козы. Одуванчик является также
ценным кормом для кроликов.

одуванчик лекарственный применение в медицине народные рецепты

Едва завидев на грядке одуванчик лекарственный, огородники туг же бросаются его нещадно выпалывать. И правда, сто­ит только недосмотреть, и вот уже сотни семян, как десантники на парашютах, захватывают землю вокруг растения.

Всхожесть у семян одуванчика прекрасная, так что на следующий год эта бестия уже окажется по­всюду. Одуванчик — из тех растений, которые легко за­нести и трудно вывести. Поэтому, если вы спросите любого огородника, полезное ли это растение, то полу­чите однозначный ответ:

«Нет, это жуткий сорняк!». Но всё ли так однозначно? С одной стороны, он может стать настоящим бедствием для огорода, но с другой, узнав подробнее об этом сорняке, кто-то, возможно, придет к идее его специального выращивания.

Легенды об одуванчике лекарственном

С одуванчиком связано столько поверий, что и не пере­честь, На Руси он почитался среди влюбленных. Например, если положить под кровать корень одуванчика, то брачный союз будет удачным, и вскоре родятся здоровые дети.

Венки из соцветий одуванчика были обязательным атрибутом в де­вичьих ритуалах. Пуская такие венки по реке, наблюдали; чей венок не утонёт, той в ближайшее время готовиться к свадьбе. Если во сне девица видела цветущие одуванчики в зеленой траве, то полагали, что ждет ее счастливый союз и благопо­лучие.

А самая известная примета, которая дошла до нашего времени: если за один раз вам удастся сдуть все семена оду­ванчика, то загаданное желание сбудется (только не сдувайте их на соседний участок, соседи точно не обрадуются).

Ботаническое описание одуванчика

Ботаническое описание одуванчика

Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale F.H.Wigg) от­носится к семейству сложноцветных (Compositae = Asteraceae). Многолетнее травянистое растение. Корневая система стержневая, в верхней части переходящая в короткое многоглавое корневище.

Корни длиной до 60 см, диаметром 1-2 см, ветвистые. Все части растения содержат большое коли­чество густого млечного сока белого цвета, при высыхании оставляющего темные пятна.

Лиcтья собраны в прикорневую розетку (от почти параллельных земле до прямостоячих), продолговато-ланцетовидные, к основанию суженные, дли­ной 5-30 см, перисто-лопастные или перисто-рассеченные, с обеих сторон голые, очень редко слабоволоcистые.

Цвето­носы в числе от одного до десяти и более — полые, сочные, безлистные, слегка опушенные в верхней части, несут един­ственную корзинку цветков диаметром до 2,5 см. Оберт­ка, как правило, состоит из расположенных в два-три ряда 8-18 листочков от широкояйцевидной до ланцетной формы.

Цветки все язычковые, ярко-желтые. Плоды — семянки с во­лосистым хохолком в виде парашюта. Цветет в зависимости от климата и местности произрастания — от марта-апреля до мая-начала июня. Часто наблюдается повторное цветение, особенно, если рано удалить соцветия или после покоса. Плодоносит с конца апреля до июня — июля.

Родиной одуванчика лекарственного является Средизем­номорье. В настоящее время в европейской части России его можно встретить повсеместно, кроме высокогорных областей и Арктики.

За Уралом граница распространения лежит севернее Прибайкалья и Забайкалья, изредка встре­чается на юге Дальнего Востока. На Юге России доходит до Черного и Каспийского морей.

Химический состав растения

Млечный сок содержит монотерпеновые гликозиды тараксацин и тараксацерин, а также каучук (2-3%). Корни одуван­чика прежде всего ценятся из-за высокого содержания по­лисахарида инулина, которого к осени может накапливаться дй40%.

Кроме этого в них содержится сахар (10-15%), про­теин (5%), жирное масло, холин, аспарагин, стерины, сапо­нины, органические кислоты, смолистые вещества, витамин В2, железо, калий, марганец, фосфор.

Соцветия и листья богаты органическими кислотами, витамином С (до 50 %), каротиноидами, витаминами РР и В2, сапонинами, а также митфо- и макроэлементами (кальций, фосфор, железо, мар­ганец). Ценится также пыльца одуванчика, в которой обна­ружены бор, марганец, медь, никель, молибден, кобальт и даже стероиды.

Применение одуванчика лекарственного в медицине

Применение одуванчика лекарственного в медицине

Для лечебных целей используют корни, листья, а также сок одуванчика лекарственного. Среди травников на Руси он считается одним из самых популярных средств, помога­ющих от множества болезней; за его яркие, желтые цветки получил название «жизненный эликсир», который прекрасно помогает при упадке сил, слабости, вялости.

Масляную вы­тяжку из одуванчика использовали как средство для лечения ожогов и.различных кожных заболеваний. Кроме того, пре­параты, содержащие это растение, стимулируют пищеваре­ние и желчеотделение, препятствуют росту камней в почках, уменьшают содержание холестерина в крови.

Корни содержат большое количество инулина, поэтому одуванчик пока­зан при диабете и как антисклеротическое средство. Млечный сок снимает боль и опухлость тканей при укусах жалящих насекомых. В экспериментах показана противоту­беркулезная, антиканцерогенная и антидиабетическая ак­тивность одуванчика.

Помимо этого препараты из него про­писывают при ревматизме, подагре, фурункулезе, гепатите, а также для улучшения обмена веществ. В народной меди­цине одуванчик используют в основном для лечения заболе­ваний желудочно-кишечного тракта: холецистита, желчно­каменной болезни, гастрита, колита, цистита, при запоре, метеоризме.

Часто входит в состав желудочных, мочегонных и повышающих аппетит сборов. У кормящих матерей он уси­ливает выделение молока.

Противопоказания и побочные эффекты

Использование одуванчика противопоказано людям, склонным к диарее и с индивидуальной непереносимостью веществ, входящих в состав растения. Не следует употре­блять препараты из одуванчика во время беременности.

Помните, что для лечения заболеваний препараты из оду­ванчика необходимо принимать вместе с лекарствами с до­казанной клинической эффективностью и только после консультации с лечащим врачом.

Рецепты народной медицины

Рецепты народной медицины с одуванчиком лекарственным

Одуванчик обычно принимают в составе различных сбо­ров. Рецепты, основанные на использовании только одуван­чика, встречаются редко. Приведу самые популярные народ­ные рецепты и сборы, в состав которых входит одуванчик. Обратите внимание, что все ингредиенты в рецептах должны быть предварительно тщательно измельчены!

Однокомпонентные рецепты

При артрите:

1 ст. ложку корней и травы (1:1) одуванчи­ка лекарственного залейте 300 мл воды и варите на слабом огне 10 минут. Настаивайте в течение 1 часа. Долейте кипяченой воды до первоначального объема. Принимайте по 2 ст. ложки 3 раза в день за полчаса до еды, если болят суставы.

При экссудативном диатезе:

1 ч. ложку корней одуван­чика лекарственного залейте стаканом кипятка, настаивайте в термосе в течение 1-2 часов, процедите. Принимайте по 1/4 стакана за полчаса до еды 3-4 раза вдень.

При запорах:

2 ч. ложки корней одуванчика лекарственно­го залейте стаканом холодной кипяченой воды, настаивайте в течение 8 часов. Принимайте по 1/4 стакана 4 раза в день за полчаса до еды.

Более сильного эффекта от запора можно достичь, если 1ч. ложку измельченных корней залить стаканом воды и кипятить 20 минут. Принимать также по 1/4 стакана 3-4 раза в день за полчаса до еды.

При простуде:

1 ч. ложку сухой травы одуванчика лекар­ственного залейте стаканом кипятка, настаивайте в термосе полчаса. Принимайте по 1 ст. ложке 4 раза в день от простуды.

При снижении аппетита:

2 ч. ложки корней одуванчика лекарственного залейте стаканом воды, варите 20 минут, процедите через полчаса. Принимайте по полстакана перед едой.

При упадке сил:

1 ст. ложку корней одуванчика лекар­ственного залейте стаканом водки или 80°-гр спирта. Наста­ивайте в течение двух недель, процедите перед использова­нием. Принимайте по 30 капель 3 раза в день за полчаса до еды. Об упадке сил можно почитать еще здесь.

При холецистите:

3 ст. ложки корней одуванчика лекар­ственного залейте 400 мл воды, доведите до кипения и кипя­тите 20 минут. Процедите и принимайте по 1/2 стакана 2 раза в день за полчаса до еды.

Многокомпонентные сборы

При атеросклерозе:

в равной пропорции смешайте хвощ полевой, тысячелистник обыкновенный, листья березы повислой, корни одуванчика лекарственного и мыльнянки лекарственной, корневище пырея ползуче­го, плоды аронии черноплодной (черноплодка), рыльца кукурузы, цветки клевера. 1 ст. ложку смеси залейте 200 мл кипящей воды и настаивайте в закрытом термосе в тече­ние 1 часа.

Принимайте по 1/3 или 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды от атеросклероза.

При гипотонии:

приготовьте смесь, содержащую: 3 части листьев шалфея лекарственного, 5 частей вероники ле­карственной, по 1 части корней одуванчика лекарствен­ного, корневищ с корнями девясила высокого, полыни горькой и зверобоя продырявленного, по 2 части цветков цмина песчаного (бессмертника), цветков пижмы обык­новенной, цветков цикория обыкновенного.

2-3 ст. ложки смеси залейте 500 мл кипятка и настаивайте в термосе в те­чение 7-8 часов. Процедите и принимайте в теплом виде по 1 /3 стакана настоя за полчаса до еды.

Мочегонный чай:

смешайте по 1 части рыльцев кукуру­зы, листьев брусники, корней одуванчика лекарствен­ного, корневищ с корнями девясила высокого, цветков календулы (ноготки), 3 части череды трехраздельной, 2 части листьев подорожника большого. 3-4 ст. ложки сме­си залейте 3 стаканами кипятка, настаивайте в термосе в те­чение 2 часов.

Процедите и принимайте по стакану 3 раза в день перед едой.

Одуванчик на кухне

Одуванчик на кухне

Перед приготовлением убирают горечь. Надземные части вымачивают в холодной подсоленной воде в течение 30 ми­нут, а корни варят в течение 5-7 минут в подсоленной воде, затем воду сливают и споласкивают сырье в проточной воде.

Варенье из одуванчиков — это лето в вашей банке. По конси­стенции очень похоже на мед, за что его прозвали одуванчиковым медом. Для его приготовления вам потребуется около 700 раскрывшихся соцветий одуванчика (плотно набитая ли­тровая банка), один лимон, 1,3 кг сахара и 800 мл воды.

Соберите соцветия в первой половине дня, затем оборви­те цветоложе. Достаточно слегка промыть цветки водой. Вы­мачивать в соленой воде не нужно, так как в лепестках мало горечи. Сильно полоскать их тоже не стоит, поскольку так вы смоете ароматную пыльцу.

Затем поместите цветочную массу в эмалированную посуду и залейте горячей водой. Доведите до кипения и варите 15 минут, накрыв крышкой. В получившийся отвар добавьте выжатый сок лимона и ли­монную цедру.

После этого кастрюлю накройте и оставьте до полного остывания. Процедить отвар, хорошо отжав цветки, добавьте сахар и поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая. Через час смесь немного загустеет, приобретя консистенцию сиропа и напоминая мед. Остудив, разлейте ее по стерильным банкам. Количество компонентов можно менять по вкусу.

Из свежих листьев можно приготовить витаминные сала­ты, супы, щи, соусы к мясным и рыбным блюдам, Марино­ванные цветочные бутоны и соцветия используют, заменяя каперсы, в солянках и винегретах, подают к блюдам из дичи.

Из жареных листовых корзинок готовят восхитительный гар­нир. И, наконец, обжаренные и помолотые корни используют как суррогат кофе.

Особенности возделывания одуванчика

Особенности возделывания одуванчика

Что касается вопроса о специальном выращивании оду­ванчика, то его необходимость весьма спорная. Намного проще и безопаснее для вашего огорода будет выбрать ме­сто для его произрастания.

Этим вы не нарушите экосисте­му, поскольку одуванчик является растением-экплерентом, то есть активно разрастается на нарушенных местах обита­ния, где ослаблена конкуренция между видами.

Если же ваш дух экспериментатора требует одуванчиковой грядки, вот несколько советов по поводу того, как обе­зопасить сад от «захвата». Самая лучшая идея — это отвести под одуванчик отдельную поднятую грядку.

Так вы сможе­те легко контролировать этот злостньй сорняк и облегчите сбор сырья. Лучше всего засеять ее вызревшими семенами, собранными в природе, чтобы получить ровные корни одно­го возраста.

Только помните, что на первый год одуванчики редко обильно цветут. В любом случае нужно обрывать со­цветия: во-первых, это ценное сырье, и из него получаются прекрасные блюда, а во-вторых, таким образом вы избави­тесь от «десантников» в вашем саду.

Состав почвы, ее бо­гатство не играют никакой роли. Главное, чтобы грунт был рассыпчатым и влажным. Эти нехитрые советы позволят вырастить столько сырья, сколько вам необходимо.

Выращи­вание одуванчика как сельскохозяйственной культуры у нас не производится. Хотя, например, во Франции существуют фермерские хозяйства, специализирующиеся на возделывании одуванчиков, и даже выведены специальные сорта с пониженной горечью, которые выращивают целыми полями как ценную овощную культуру.

Сбор сырья

Заготовку корней лучше проводить осенью (когда в кор­нях накапливается наибольшее количество инулина и других биологически активных веществ) после увядания листьев — с сентября по октябрь.

Растения лучше выкапывать вилами, чтобы как можно меньше повредить корни. Ножом обрезают надземную часть, корневую шейку и очищают от тонких боковых корешков. По­сле очистки промывают в холодной воде и подвяливают на воздухе (не допуская прямого солнечного света!) в течение нескольких дней до прекращения выделения млечного сока.

После подвяливания корни сушат в хорошо проветриваемых помещениях либо под навесом. Для лучшего просушивания их раскладывают на бумаге или ткани слоем в 3-5 см, периодически перемешивая.

Если осень выдалась дождли­вой и вокруг высокая влажность или вы решили посушить корни одуванчика в городской квартире, можно сушить их в духовке при температуре 40-50гр.С.

Прекрасным помощником будет и современная электросушилка: она вместительная, потребляет не много электричества и обеспечивает каче­ственное и быстрое высушивание сырья.

Готовое сырье должно состоять только из цельных, плотных простых либо маловетвистых корней без корневой шейки и следов почвы. Высушенные корни одуванчика всегда сморщенные иногда перекрученные, если хорошо высушены, то должны быть хрупкими и ломаться с треском.

Правильно вы­сушенные корни должны быть снаружи бурыми или темно- бурыми, на изломе серовато-белыми или чисто-белыми, с желтой либо желтовато-бурой древесиной в центре, без за­паха, а на вкус — горьковатыми, со сладким привкусом.

Из 1 кг собранных корней гюсле сушки получится пример­но 300-350 г сухого сырья. Высушенные корни для удобства можно измельчить. Хранить сырье в сухом, темном месте в банках с плотно закрывающимися крышками не более 5 лет.

Листья собирают весной и в течение всего лета, промы­вают, а затем сушат при тех же условиях, что и корни. После высушивания измельчают и хранят в плотно закрытой банке.

Автор: Алексей Филин, кандидат биологических наук

Особенности возделывания одуванчика

Одуванчик 101 — Традиционные лекарства

Одуванчик — это небольшое многолетнее растение из семейства Asteraceae , которое хорошо растет на почвах всех типов — качество, которое делает это растение таким устойчивым, адаптируемым и широко распространенным. Хотя родом из Европы и Западной Азии, одуванчик в настоящее время натурализован во многих странах мира. Он привлекает опылителей и дождевых червей и ослабляет почву своими сильными корнями, и вдохновляет надеждных загадывать желания, дуя своим нежным слоеным шариком.По этим причинам травники, как и блогеры The Practical Herbalist , всегда ассоциировали одуванчик с «практическим, нежным и преднамеренным преобразованием».

Зубчатые листья заслужили его название « dent de lion », или «зуб льва» по-французски, а его круглый желтый цветок вдохновил других назвать его «морда свиньи». Но это ботаническое название одуванчика Taraxacum officinale , которое более благосклонно относится к истинному назначению травы, в некоторых переводах как «целебное растение».Тем не менее, одуванчик — это, конечно, , а не травяное лекарство от всех болезней, но тем не менее он героический. Целители веками смотрели на одуванчик по разным причинам, но его использование для поддержки функции детоксикации является общим для всех.

Роль одуванчика как горькой травы и мочегонного средства делает его великолепной травой для общего здоровья и хорошего самочувствия. Поскольку многие проблемы современной жизни связаны со здоровьем кишечника, такая горькая трава, как одуванчик, потенциально может помочь решить проблемы до того, как они начнутся.Здоровая элиминация также имеет жизненно важное значение, поэтому нежное мочегонное средство, такое как одуванчик, может помочь поддержать естественные процессы детоксикации организма. *

Хотите ли вы насладиться горькими зелеными листьями одуванчика в своей кулинарии, его цветком в домашнем вине, его корнями в традиционном пиве или выпить его как утренний чай, есть много отличных способов включить эту доступную и невероятно полезную траву в ваши повседневные оздоровительные ритуалы. В следующий раз, когда вы обнаружите, что игнорируете скромного одуванчика, просто помните, что за фасадом его мягкого, солнечного цветка и нежного слоеного шарика лежит растительный источник здоровья.

,

Одуванчик использует, преимущества и дозировка

Медицински рассмотрен Drugs.com. Последнее обновление: 3 июля 2020 г.

Научное наименование (я): Taraxacum officinale Weber, Taraxacum platycarpum
Общее наименование (я): Одуванчик, Зуб льва, Писсенлит, Корона жреца, Паффбол, Тараксак

Клинический обзор

Использование

Одуванчик был использован для его пищевой ценности. Другие традиционные применения включают регулирование уровня глюкозы в крови, лечение заболеваний печени и желчного пузыря, стимуляцию аппетита, лечение диспепсических расстройств и в качестве мочегонного средства.Тем не менее, имеются ограниченные клинические исследования, чтобы предоставить доказательства в поддержку таких требований.

Дозирование

Клинические испытания, на которых основывается дозировка ограничены. Свежие корни и листья часто употребляют в салатах.

Немецкая комиссия E Monographs рекомендует от 3 до 4 г корня или от 10 до 15 капель настойки корня два раза в день, или от 4 до 10 г листьев или от 2 до 5 мл настойки листьев 3 раза в день.

Противопоказания

Противопоказания еще не выявлены.

Беременность / Лактация

В целом признано безопасным (GRAS) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США или используется в качестве пищи. Избегайте дозировок, превышающих дозировки в пищевых продуктах; безопасность и эффективность таких дозировок не доказана.

Взаимодействие

Ни один хорошо документированный.

Побочные реакции

Аллергия и легкий желудочный дискомфорт поступало.

Токсикология

Острая токсичность одуванчика считается низкой. У самцов крыс отмечено снижение фертильности.

Научная семья

  • сложноцветные / сложноцветные (астра)

ботаника

Одуванчик — это слабое сложное растение с розеткой листьев, исходящих из его основания. Стебель гладкий и полый, имеет одиночную желтую головку, состоящую исключительно из лучевых цветов, которая образует гроздь из множества мелких клочковатых одноплодных плодов. Перренерное растение имеет глубокий стержневой корень и может достигать 0,5 м в высоту. Листья могут быть почти гладкими, зубчатыми или глубоко срезанными; зубчатый внешний вид дал начало названию растения ( dent-de-lion означает «зуб льва» на французском языке).Дикорастет в большинстве стран мира и культивируется во Франции и Германии. 1, 2, 3 Синоним Leontodon taraxacum L.

История

Одуванчик упоминается еще в 10 веке арабскими врачами, которые использовали его в лечебных целях. Это также было описано в древних китайских текстах. Растение является родным для Европы и Азии, но было натурализовано в Северной Америке. В настоящее время он широко растет как сорняк почти во всех умеренных климатических условиях. Он выращивается некоторыми европейскими производителями, и было разработано более 100 специализированных сортов.Горькую зелень едят сырыми в салатах, используют в виноделии или готовят как шпинат. Корень можно поджарить и использовать для приготовления напитка, похожего на кофе, в котором, как утверждают, отсутствуют стимулирующие свойства кофе. Растение одуванчика уже давно используется в растительных лекарственных средствах при диабете и заболеваниях печени, а также в качестве слабительного и тонизирующего средства. Одуванчик был классифицирован в народной медицине как печеночное, слабительное слабительное, желчегонное, потогонное, болеутоляющее, стимулирующее, тонизирующее и регулятор уровня глюкозы в крови.Корень и листья использовались при изжоге, ушибах, хроническом ревматизме, подагре, диабете, экземе и других проблемах с кожей, а также при раках. 2, 3, 4

Химия

Листья одуванчика являются одним из самых богатых природных растительных источников бета-каротина, из которого вырабатывается витамин А (14 000 единиц на 100 г листьев одуванчика против 11 000 единиц на 100 г моркови). Они также являются очень хорошим источником клетчатки, калия (297 мг или 7,6 мг-экв на 100 мг листьев одуванчика), железа, кальция, магния, фосфора, тиамина и рибофлавина.Натрий и витамины С и D также присутствуют. Цветы также содержат каротиноиды.

Корень одуванчика содержит тритерпены, включая бета-амирин, тараксол и тараксерол; стерины, включая бета-ситостерол, стигмастерол, тараксастерол, гомотараксастерол; сахара; холин; инулин; пектин; гликозиды; фенольные кислоты; жвачка; смолы; минералы; и витамины. Идентифицированные кислоты включают кофейную, п-гидроксифенилуксусную, хлорогеновую, олеиновую и пальмитиновую кислоты, а также жирные кислоты, линолевую и линоленовую; также найдены галловая и аскорбиновая кислоты.Горький вкус объясняется наличием сесквитерпеновых лактонов. 2, 3, 5, 6

Использование и фармакология

Антиоксидантная активность

Данные животных

Антиоксидантная активность была продемонстрирована в нескольких экспериментах и ​​может быть основой других наблюдаемых действий.7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16

Клинические данные

Нет клинических данных относительно использования одуванчика для клинических применений антиоксидантной активности, кроме теоретических защитных эффектов.

Диабет

Данные животных

В более старых исследованиях на крысах и кроликах экстракты одуванчика показали некоторую гипогликемическую активность. 3, 17

Клинические данные

Отчет о случаях гипогликемии, вызванной употреблением одуванчика в 58-летний период. существует старая женщина с известным сахарным диабетом 2 типа. 18 Клинические испытания отсутствуют.

Мочегонные эффекты

Данные о животных

Были проведены ограниченные исследования на грызунах с сомнительными результатами.Полученные результаты могут быть ограничены различными методами экстракции и / или различными источниками растений. 3, 17, 19

Клинические данные

В пилотном исследовании (N = 17) экстракт листьев одуванчика продемонстрировал мочегонный эффект с увеличением частоты мочеиспускание, продемонстрированное в течение 1-дневного периода исследования. Несмотря на широкое традиционное использование в качестве мочегонного средства, клинические испытания не поддерживают это применение.

GI и желчегонная активность

Данные о животных

Исследования на животных 1930-х и 1950-х годов показали увеличение выработки желчи после интрадуоденального введения экстракта цельного растения одуванчика.Основываясь на этих данных, следует осторожно применять одуванчик при заболеваниях желчного пузыря, а также аппликации для увеличения оттока желчи. корень был бифидогенным in vitro.3, 22

Клинические данные

Нет клинических данных об использовании одуванчика при заболеваниях печени, желчного пузыря или других заболеваний желудочно-кишечного тракта.3, 17

Гиполипидемические эффекты

Данные животных

Отобранные экстракты одуванчика, богатые флавоноидами, снижают адипогенез и накопление внутриклеточных липидов in vitro.23 Крысы, получавшие диету с высоким содержанием холестерина, и крысы с диабетом показали улучшенные липидные профили при введении экстрактов одуванчика. 5, 24, 25

Клинические данные

Нет клинических данных относительно использования одуванчика для воздействия на липидный профиль.

Другое использование

Противомикробные эффекты

Водный экстракт одуванчика продемонстрировал активность in vitro против вируса гриппа типа A26 и ВИЧ-1.27. Активность против бактерий, включая Escherichia coli, Bacillus subtilis и Staphylococcus aureus, была показана in vitro.28, 29 Клинические исследования отсутствуют. 17

Рак

Экстракт корня одуванчика вызвал апоптоз в клетках меланомы и лейкемии человека. Была также показана активность против индуцированных опухолей грызунов. 3, 5, 30, 31, 32

Другие

Одуванчик был исследован на антиаллергический потенциал in vitro.3 Иммуномодуляция также была описана.5, 33, 34

Один Исследование in vitro в 1996 г. сообщило о антитромбоцитарной активности, 3, 5, тогда как другое сообщило, что одуванчик оказывал влияние на гематологические показатели у мышей.35 Было обнаружено, что неочищенные экстракты китайской травы T. platycarpum обладают антикоагулянтными свойствами; дальнейшие исследования по очистке показали, что активная часть представляет собой белок или пептид. Он наиболее резко увеличивал время тромбина, но также увеличивал время протромбина и активировал частичное время тромбопластина посредством конкурентного ингибирования тромбина при неактивном и активном связывании фибриногена на основе концентрации белка T. platycarpum. Он также ингибировал калликреин, но не фибриноген. При добавлении к клеткам макрофагов мышей наблюдалась продукция циклооксигеназы-2, синтазы оксида азота, оксида азота и фактора некроза опухоли-альфа.45

Было изучено влияние одуванчика на усталость и физические нагрузки, 34, 36 воспаление, 37, 38 и стресс39.

Дозирование

Трава одуванчика считается надземной частью растения, тогда как корень одуванчика является корнем и травой, собранной во время цветения.2

Клинические испытания, на которых основывается дозирование, ограничены. Свежие корни и листья употреблялись в салатах.

Британская травяная фармакопея рекомендует 3 раза в день 0.От 5 до 2 г корня одуванчика или от 4 до 8 мл настойки корня, в то время как Немецкая комиссия E Monographs рекомендует от 3 до 4 г корня одуванчика или от 10 до 15 капель настойки корня два раза в день или от 4 до 10 г листья одуванчика или 2-5 мл настойки листьев 3 раза в день. 5, 40

Беременность / Лактация

GRAS или используется в качестве пищи. 2, 17 Избегайте доз, превышающих дозы в пищевых продуктах; безопасность и эффективность для таких дозировок не доказаны.

Взаимодействие

Ни один хорошо документированный.Взаимодействия могут быть результатом содержания калия, натрия, фосфора, кальция и магния в одуванчике. 41 Имеются сообщения о случаях, которые могут указывать на потенциал для потенцирования лекарств, используемых при диабете и диурезе. 18, 20

Побочные реакции

Одуванчик — это GRAS, сообщается о легких побочных эффектах со стороны желудочно-кишечного тракта. 17 Как и многие растения семейства сложноцветных, одуванчик, как известно, вызывает аллергию, в том числе контактный дерматит, риноконъюнктивит и астму. 17 Имеются сообщения о случаях гипероксалурии после чрезмерного потребления чая из одуванчиков. (2.От 4 до 3,5 л в день в течение 6 месяцев) .42 Имеются случаи гепатотоксичности и кардиотоксичности для одуванчика при приеме в комбинации с другими травами. 41, 43

Токсикология

Поскольку средние значения летальной дозы для мышей составляют 37 г / кг для корня и 29 г / кг для травы, острая токсичность одуванчика считается низкой17. Исследование на крысах показало снижение мужской фертильности, включая снижение количества сперматозоидов, подвижность, нормальная морфология и частота беременности с введением водного экстракта одуванчика.44

Условия индекса

Рекомендации

1. Taraxacum officinale . Министерство сельского хозяйства США. База данных РАСТЕНИЙ (http://plants.usda.gov, 10 февраля 2015 г.). Национальный центр данных растений, Гринсборо, NC 27401-4901 США. По состоянию на 10 февраля 2015 г. Хан И.А., Абурашед А.Е. Энциклопедия Леунга об общих натуральных ингредиентах, используемых в пищевых продуктах, лекарствах и косметике . 3-е изд. Хобокен, Нью-Джерси: Wiley; 2009,3. Schütz K, Carle R, Schieber A. Taraxacum — обзор его фитохимического и фармакологического профиля. J Ethnopharmacol . 2006; 107 (3): 313-323.169505834. Герцог J, Богеншуц-Годвин M, Дюцелль J, Герцог P. Справочник по лекарственным травам . 2-е изд. Бока Ратон, Флорида: CRC Press; 2002,5. Гонсалес-Кастехон М., Визиоли Ф., Родригес-Касадо А. Разнообразная биологическая активность одуванчика. Nutr Rev . 2012; 70 (9): 534-547.229468536. Герцог Дж. Справочник по биологически активным фитохимическим веществам и их активности. Boca Raton, FL: CRC Press, Inc .; 1992. http://www.ars-grin.gov/duke/. Доступ к 2014.7. Davaatseren M, Hur HJ, Yang HJ, et al. Экстракт листьев одуванчика защищает от повреждения печени, вызванного дефицитом метионина и холина у мышей. J Med Food . 2013; 16 (1): 26-33.232564428. Colle D, Arantes LP, Rauber R, et al. Антиоксидантные свойства экстракта плодов Taraxacum officinale участвуют в защитном эффекте против клеточной гибели, вызванной нитропруссидом натрия в мозге крыс. Фарм Биол . 2012; 50 (7): 883-891.224803789. Colle D, Arantes LP, Gubert P, et al.Антиоксидантные свойства экстракта листьев Taraxacum officinale участвуют в защитном эффекте против гепатотоксичности, вызываемой ацетаминофеном у мышей. J Med Food . 2012; 15 (6): 549-556.2242445710. Домитрович Р., Яковац Х., Ромич З., Рахелич Д., Тадич З. Антифибротическая активность корня Taraxacum officinale при повреждении печени у мышей, вызванном четыреххлористым углеродом. J Ethnopharmacol . 2010; 130 (3): 569-577.2056192511. Gulfraz M, Ahamd D, Ahmad MS, et al. Влияние экстрактов листьев Taraxacum officinale на CCl4-индуцированную гепатотоксичность у крыс, исследование in vivo. Pak J Pharm Sci . 2014; 27 (4): 825-829.2501544712. Hfaiedh M, Brahmi D, Zourgui L. Гепатопротекторный эффект экстракта листьев Taraxacum officinale на поражение печени, вызванное дихроматом натрия, у крыс [опубликовано в сети Интернет перед публикацией 1 октября 2014 г.]. Environ Toxicol .2527067710.1002 / tox.2204813. Ху С, Киттс ДД. Экстракт цветов одуванчика ( Taraxacum officinale ) подавляет активные формы кислорода и оксид азота и предотвращает окисление липидов in vitro. Фитомедицина . 2005; 12 (8): 588-597.1612151914. Парк СМ, Ча YS, Юн HJ, Чо CW, Сонг YS. Уменьшение окислительного стресса экстрактом одуванчика путем подавления CYP2E1 против острого повреждения печени, вызванного четыреххлористым углеродом, у крыс Sprague-Dawley. Phytother Res . 2010; 24 (9): 1347-1353.2081227715. Парк СМ, Чо CW, Песня YS. TOP 1 и 2, полисахариды из Taraxacum officinale , ингибируют опосредованное NFκB воспаление и ускоряют антиоксидантный потенциал, индуцированный Nrf2, путем модуляции сигнального пути PI3K-Akt в RAW 264.7 кл. Food Chem Toxicol . 2014; 66: 56-64.2444797816. Вы Y, Yoo S, Yoon HG и др. In vitro и in vivo гепатозащитное действие водного экстракта корня Taraxacum officinale (одуванчик) на окислительный стресс, вызванный алкоголем. Food Chem Toxicol . 2010; 48 (6): 1632-1637.2034791817. Суини Б., Вора М., Ульбрихт С., Баш Е. Систематизированный систематический обзор одуванчика ( Taraxacum officinale ) по стандартному научному сотрудничеству. J Herb Pharmacother .2005; 5 (1): 79-93.1609323818. Goksu E, Eken C, Karadeniz O, Kucukyilmaz O. Первое сообщение о гипогликемии, вторичной к употреблению одуванчика ( Taraxacum officinale ). утра J Emerg Med . 2010; 28 (1): 111.e1-111.e2.2000621719. Hook I, McGee A, Henman M. Оценка одуванчика на диуретическую активность и изменение содержания калия. Фарм Биол . 1993; 31 (1): 29-34.20. Клэр Б.А., Конрой Р.С., Спелман К. Мочегонный эффект у людей на экстракте Taraxacum officinale в течение одного дня. J Altern Complement Med . 2009; 15 (8): 929-934.1967878521. Jin YR, Jin J, Piao XX, Jin NG. Влияние Taraxacum officinale на опорожнение желудка и подвижность гладких мышц у грызунов. Нейрогастроэнтерол Мотил . 2011; 23 (8): 766-e333.2145341222. Троянова I, Рада V, Кокоска Л., Влкова Е. Бифидогенный эффект корня Taraxacum officinale . Фитотерапия . 2004; 75 (7-8): 760-763.1556725923. Гонсалес-Кастехон М., Гарсия-Карраско Б., Фернандес-Дакоста Р., Давалос А., Родригес-Касадо А.Снижение адипогенеза и накопления липидов экстрактами Taraxacum officinale (одуванчик) в адипоцитах 3T3L1: исследование in vitro. Phytother Res . 2014; 28 (5): 745-752.2395610724. Davaatseren M, Hur HJ, Yang HJ, et al. Экстракт листьев Taraxacum official (одуванчик) уменьшает жирную печень, вызванную диетой с высоким содержанием жиров. Food Chem Toxicol . 2013; 58: 30-36.2360300825. Choi UK, Lee OH, Yim JH, et al. Гиполипидемическое и антиоксидантное действие корня и листа одуванчика ( Taraxacum officinale ) на кроликов, вскармливаемых холестерином. Int J Mol Sci . 2010; 11 (1): 67-78.2016200226. He W, Han H, Wang W, Gao B. Противогриппозный эффект водных экстрактов из одуванчика. Virol J . 2011; 8: 538.2216827710.1186 / 1743-422X-8-538.27. Han H, He W, Wang W, Gao B. Ингибирующее действие водного экстракта одуванчика на репликацию ВИЧ-1 и активность обратной транскриптазы. BMC Complement Altern Med . 2011; 11: 112.2207803010.1186 / 1472-6882-11-11228. Ван Х.Б. Целлюлазно-ассистированная экстракция и антибактериальная активность полисахаридов из одуванчика Taraxacum officinale . Углеводород Полим . 2014; 103: 140-142.2452871129. Цянь Л., Чжоу У, Тенг З, Ду К.Л., Тиан С. Приготовление и антибактериальная активность олигосахаридов, полученных из одуванчика. Int J Biol Macromol . 2014; 64: 392-394.2436811330. Овадже П., Чаттерджи С., Гриффин С., Тран С., Хамм С., Пандей С. Селективная индукция апоптоза путем активации каспазы-8 в клетках лейкоза человека (Jurkat) с помощью экстракта корня одуванчика. J Ethnopharmacol . 2011; 133 (1): 86-91.2084994131. Чаттерджи С.Дж., Овадже П., Муса М., Хамм С., Пандей С.Эффективность экстракта корня одуванчика в индукции апоптоза в клетках меланомы человека с лекарственной устойчивостью. Дополнение Evid на основе Alternat Med . 2011; 2011: +129045,2123431332. Овадже П., Хамм С., Пандей С. Эффективная индукция внешней гибели клеток экстрактом корня одуванчика в клетках хронического миеломоноцитарного лейкоза человека (CMML). PLOS Один . 2012; 7 (2): e30604.2236345233. Zhang X, Xiong H, Li H, Cheng Y. Защитное действие тараксастерола против индуцированного ЛПС эндотоксического шока путем модулирования воспалительных реакций у мышей. Иммунофармакол Иммунотоксиколь . 2014; 36 (1): 11-16.2428637034. Lee BR, Lee JH, An HJ. Влияние Taraxacum officinale на усталость и иммунологические показатели у мышей. Молекулы . 2012; 17 (11): 13253-13265.2313563035. Modaresi M, Resalatpour N. Эффект водного спирта Taraxacum officinale на клетки крови у мышей. Adv Hematol . 2012; 2012: 653412,2284428936. Jinchun Z, Jie C. Влияние добавок экстрактов Taraxacum officinale (TOE) на физическую усталость у мышей. Afr J Tradit Complement Altern Med . 2011; 8 (2): 128-133.2223849237. Jeon HJ, Kang HJ, Jung HJ и др. Противовоспалительная активность Taraxacum officinale . J Ethnopharmacol . 2008; 115 (1): 82-88.1794992938. Liu L, Xiong H, Ping J, Ju Y, Zhang X. Taraxacum officinale защищает от индуцированного липополисахаридом острого повреждения легких у мышей. J Ethnopharmacol . 2010; 130 (2): 392-397.2051034339. Li YC, Shen JD, Li YY, Huang Q. Антидепрессивное действие водного экстракта из листьев Taraxacum officinale у мышей. Фарм Биол . 2014; 52 (8): 1028-1032.2461172240. Блюменталь М., Гольдберг А., Бринкманн Дж. Фитотерапия: Расширенные комиссии Е Монографии . Ньютон, Массачусетс: Интеграционные Медицина Коммуникации; 2000,41. Agarwal SC, Crook JR, Pepper CB. Растительные лекарственные средства — насколько они безопасны? Отчет о случаях полиморфной желудочковой тахикардии / фибрилляции желудочков, вызванной растительными лекарственными средствами, применяемыми при ожирении. Int J Cardiol . 2006; 106 (2): 260-261.1632170142. Moriarty B, Pinney JH, MP Owen-Casey, et al.Цифровой некроз из чая одуванчика. Br J Dermatol . 2013; 169 (1): 227-230.2344820343. De Smet PA, Van den Eertwegh AJ, Lesterhuis W, Stricker BH. Гепатотоксичность, связанная с травяными таблетками. BMJ . 1996; 313 (7049): +92,868876144. Тахтамуни Л.Х., Алькурна Н.М., Аль-Худхуд М.Ю., Аль-Хадж Х.А. Одуванчик ( Taraxacum officinale ) снижает фертильность самцов крыс in vivo. J Ethnopharmacol . 2011; 135 (1): 102-109.2135428745. Юнь С.И., Чо Х.Р., Чой Х.С. Антикоагулянт от Taraxacum platycarpum . Biosci Biotechnol Biochem . 2002; 66 (9): 1859-1864.12400684

Отказ от ответственности

Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим биологически активным добавкам. Этот продукт не был проверен FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, и на него не распространяются стандарты качества и стандарты сбора информации о безопасности, применимые к большинству отпускаемых по рецепту лекарств. Эта информация не должна использоваться, чтобы решить, стоит ли принимать этот продукт. Эта информация не означает, что данный продукт является безопасным, эффективным или одобренным для лечения любого пациента или состояния здоровья.Это только краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает в себя всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, неблагоприятных воздействиях или рисках, которые могут относиться к данному продукту. Эта информация не является конкретной медицинской консультацией и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг. Вам следует проконсультироваться с вашим лечащим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с некоторыми заболеваниями и состояниями здоровья, другими отпускаемыми по рецепту и без рецепта лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками.Этот продукт может быть небезопасным при использовании до операции или других медицинских процедур. Важно полностью сообщить своему врачу о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой. За исключением некоторых продуктов, которые в целом признаны безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и витаминов для беременных во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью, или лицами моложе чем 2 года

Copyright © 2020 Wolters Kluwer Health

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы информация, отображаемая на этой странице, соответствовала вашим личным обстоятельствам.

Медицинский отказ от ответственности

Следующая → Предупреждения о грудном вскармливании

Подробнее об одуванчике

Потребительские ресурсы

Руководства по лечению

,

Одуванчик помогает вылечить 14 заболеваний

(Последнее обновление: 6 марта 2018 г.)

Фото одуванчика: Jason Kasumovic

Трава, которую мы называем одуванчиком, является одной из невероятных целебных трав природы.

Ботаническое название одуванчика — Taraxum officinale, , хотя существует несколько родственных видов Taraxum , которые также считаются одуванчиком . Тараксум происходит от греческого слова «тараксос» для «расстройство» и «акос», что означает лекарство.

Одуванчик — это обыкновенная сорняк с характерным красивым желтым цветком, который предполагает земной шар из семян, чтобы распространять свои скромные, но невероятные целебные свойства. Его полый стебель полон молочного сока, с длинным, выносливым корнем и листьями, которые приятны на вкус в весеннем салате.

Латексный или молочный сок из стебля содержит смесь полисахаридов, белков, липидов, каучука и метаболитов, таких как полифенолоксидаза. Одуванчик также содержит гликозидные соединения, такие как тараксацин, тритерпены, такие как тараксол и тараксстерол, холин, дубильные вещества, стерины, аспарагин и каротиноиды.

Традиционное использование для одуванчика

Одуванчик является одной из самых известных традиционных трав для всех видов заболеваний, связанных с токсичностью в крови, печени, почках, лимфатической системе и мочевыводящих путях. Одуванчик был внесен в список различных формул и кодексов по всему миру с десятого века. Его использование было разъяснено многими культурами от греков до индейцев Северной Америки, которые использовали его для желудочных заболеваний и инфекции.

Латекс одуванчика используется для заживления кожных ран и защиты ран от инфекции, а также его функции при повреждении растения.

Одуванчик, как известно, защищает и помогает восстановить печень. Калпепер задокументировал, что он «обладает способностью открывать и очищать и, следовательно, очень эффективен для устранения обструкций печени, желчного пузыря и селезенки и болезней, возникающих из них, таких как желтуха». Известно, что он стимулирует выведение токсинов и устранение препятствий из крови и печени.

Считается, что именно поэтому одуванчик помогает очищать камни и гравий от почек, желчного пузыря и мочевого пузыря.Он также использовался для лечения проблем с желудком и кровяного давления. В древней китайской медицине это рекомендовалось для вопросов, связанных с «печеночной атакующей селезенкой-поджелудочной железой» — описывающей дисбаланс между ферментами печени и панкреатическими ферментами.

Одуванчик используется в традиционных методах лечения гипогликемии, гипертонии, инфекции мочевыводящих путей, высыпаний на коже и рака молочной железы. Он также традиционно используется для потери аппетита, метеоризма, диспепсии, запоров, желчных камней, проблем с кровообращением, проблем с кожей, жалоб на селезенку и анорексии.

В китайской медицине известно, что одуванчик рассеивает тепло, особенно в печени, почках и коже. Эти эффекты соответствуют традиционному применению одуванчика при ревматизме, подагре, экземе, отеках сердца, водянке и гипертонии. Говорят, что одуванчик увеличивает поток желчи. Корень одуванчика также используется для лечения костных инфекций.

Одуванчик также используется для увеличения экскреции мочи и уменьшения боли и воспаления. Тем не менее, он также содержит большое количество калия, который уравновешивает его мочегонное действие (так как калий теряется при сильном мочеиспускании).Он был задокументирован как тоник для крови и пищеварительной системы, слабительное, желудочное, альтеративное, желчегонное, мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, антиоксидантное, антиканцерогенное, анальгетическое, антигипергликемическое, антикоагулянтное и пребиотическое действие.

Научные данные для Одуванчика

Гепатит

Исследование, проведенное в 2016 году Пакистанским медицинским колледжем Allama Iqbal, показало, что Taraxacum officinale ингибирует рост вируса гепатита C (HCV), блокируя экспрессию гена NS5B.Это позволяет одуванчику блокировать репликацию HCV без повреждения клеток печени (Rehman et al. 2016).

Исследование, проведенное в 2014 году в Китайском медицинском университете Синьцзяна, показало, что Taraxacum mongolicum ингибирует гепатит B (HBV) среди клеток печени человека. Исследование показало, что уровень ингибирования превышает 91 процент. Как и в предыдущем исследовании, одуванчик блокировал экспрессию генов вируса, не нанося вреда клеткам печени (Jia et al. 2014).

В исследовании 96 случаев хронического гепатита В в Пекинской больнице TCM (Чен, 1990 г.) 46 контрольных пациентов сравнивали с 51 пациентом, получавшим смесь трав, включавшую виды одуванчика.После пяти месяцев использования общая группа лекарственных трав имела эффективный показатель 74,5% по сравнению с 24,4% в контрольной группе.

Другое исследование показало, что экстракт одуванчика значительно предотвращал гибель клеток в клетках Hep G2 (печень), стимулируя при этом уровни TNF и IL-1, иллюстрируя его способность останавливать или замедлять заболевание печени и стимулировать заживление (Koo et al. 2004) ,

Одуванчик стимулирует выработку в печени глутатиона (GST) — важного антиоксиданта (Petlevski et al. 2003).

Доктор Майкл Тьерра отмечает, что:

«даже самые серьезные случаи гепатита были быстро вылечены, иногда в течение недели с помощью чая из корня одуванчика, принимаемого в чашечных дозах четыре-шесть раз в день…»

Грипп

Исследования Китайской академии наук показали, что одуванчик значительно ингибировал два штамма гриппа: h2N1 и A / PR / 8/34. Опять же, антивирусный эффект был обнаружен без вреда для клеток человека (He et al. 2011).

Потеря кости

Среди 222 различных лекарственных экстрактов одуванчик был одним из десяти, которые регулировали и подавляли дифференцировку остеоцитов в остеокласты, связанную с процессом резорбции, который приводит к потере кости и ремоделированию кости (костные шпоры и рост) ( Юн и др. 2008).

Боль

Исследование, проведенное учеными из Университета Британской Колумбии в Канаде (Hu and Kitts 2004), показало, что экстракт одуванчика подавляет простагландины E2 (PGE2) и COX-2.По-видимому, они были ингибированы лютеолином и лютеолин-глюкозидами в одуванчике. PGE2 участвует в пути, который включает боль. И COX-2 — это фермент, также участвующий в боли. Ингибирование ферментов ЦОГ — это то, что делают большинство обезболивающих препаратов, но с типичным побочным эффектом желудка и кишечника.

Узнайте естественные стратегии для артрита и поддержите этот сайт без рекламы.

Воспаление

Обзор исследований, проведенных в Испании в 2012 году, обнаружил явные доказательства того, что одуванчик уменьшает воспаление.Они также обнаружили, что это сильный антиоксидант (González-Castejón et al. 2012) обнаружено снижение воспаления, лейкоцитов, проницаемости сосудов, спазмов в животе, боли и уровня COX среди экссудатов и in vivo .

Одуванчик проиллюстрировал способность ингибировать IL-1 и воспаление у Kim et al. (2000) и Takasaki et al. (1999).

Другие исследования показали, что одуванчик ингибирует как интерлейкин IL-6, так и TNF-альфа — оба воспалительные цитокины (Seo et al. 2005).

Производство лейкотриена было уменьшено с экстрактом одуванчика (Kashiwada et al. 2001).

ЛПНП и повреждение артерий

В другом исследовании из Канады (Hu and Kitts 2005) окись азота была ингибирована. Активные формы кислорода — свободные радикалы — также были значительно подавлены одуванчиком, что связано с содержанием в растении фенольной кислоты.

Это в свою очередь предотвратило окисление липидов — один из механизмов повышенного уровня ЛПНП (плохого холестерина) и воспаления артерий.

Рак

Исследование, проведенное в 2016 году в канадском университете Лейкхед, показало, что экстракт одуванчика препятствует повреждению клеток ультрафиолетовым излучением В. Он ингибировал образование свободных радикалов и защищал клетки от поглощения ультрафиолета (Yang and Li 2015).

Другое исследование 2016 года (Lee et al. ), проведенное Национальным университетом Конджу в Южной Корее, показало, что одуванчик ингибирует рак меланомы, выращенный среди клеток человека.

Исследование, проведенное в 2015 году во французском университете Тулузы, показало, что одуванчик подавляет рост раковых клеток.

Другие исследования показали, что одуванчик ингибировал рак в нескольких типах опухолевых клеточных линий человека, что приводило к ингибированию раковых клеток (Sigstedt et al. 2008).

Тонзиллит

В Кокрановском обзоре исследований китайского университета Сычуань ученые обнаружили, что чай с одуванчиком в пять раз более эффективен при тонзиллите, чем антибиотики (Huang et al. 2012). В исследовании приняли участие 1954 человека.

Пребиотик

Одуванчик является одним из самых богатых природных источников инулина. Это мощный пребиотик. Лабораторные исследования показали, что он стимулировал рост четырнадцати различных штаммов бифидобактерий. Бифидобактерии являются важными компонентами иммунной системы, которые ингибируют патогенные бактерии (Trojanova et al. 2004).

Токсичность и свободные радикалы

Многочисленные исследования показали, что одуванчик является мощным детоксицирующим средством.Исследование, проведенное в 2015 году в испанском университете Сан-Пабло, показало, что пять различных видов Taraxacum эффективно снижают уровень свободных радикалов в тканях (Mingarro et al.). Исследование 2001 года показало, что одуванчик увеличивает выработку в печени супероксиддисмутазы и каталазы, повышая способность печени очищать кровь от токсинов (Cho et al. ).

Триерпены лупеола в одуванчике продемонстрировали противоопухолевые эффекты (Hata et al. 2000).

UDP-глюкуронозилтрансфераза, другой важный детоксифицирующий печеночный фермент, была увеличена на 244% по сравнению с контролем экстрактом одуванчика (Maliakal and Wanwimolruk 2001).

ВИЧ / СПИД

Исследование, проведенное в 2011 году в Академии наук Китая, показало, что одуванчик ингибирует репликацию вируса иммунодефицита человека (ВИЧ) (Han et al. 2011). Репликация ВИЧ ответственна за развитие синдрома приобретенного иммунодефицита (СПИД).

Герпес

В другом исследовании в Медицинском колледже Цзянси (Zheng 1990) было проведено скрининг 472 традиционных лекарственных трав против вируса простого герпеса 1 типа. После повторных проверок десять «высокоэффективных трав» включали одуванчик.

Колит

В исследовании 24 пациентов с хроническим колитом боли в толстой кишке исчезли у 96% пациентов к 15 th дням после приема смеси трав, включая одуванчик (Chakŭrski et al. , 1981).

Лейкемия

Исследования, проведенные в канадском Университете Виндзора, показали, что экстракт одуванчика убивает клетки лейкоза человека при лабораторных испытаниях (Ovadje et al. 2011)

Поиск и подготовка Одуванчик

Цветы, корни и листья съедобны.Листья одуванчика можно собирать большую часть времени, но вкуснее весной. Корни обычно собирают, выкапывая их летом. Затем их можно разделить и высушить на солнце.

Настой чая можно приготовить из всех частей растения. Корни, как правило, требуют небольшого времени кипения, но листья и цветы можно заваривать в горячей воде за 15-20 минут до употребления.

Природные районы лучше всего собирать. Газоны или обочины дорог, которые были опрысканы или загромождены движением, могут содержать остатки этих токсинов.Добавки с одуванчиками также доступны, как и чаи с одуванчиками.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

Рехман С., Ияз Б., Фатима Н., Мухаммед С.А., Риазуддин С. Терапевтический потенциал лекарственного препарата Taraxacum officinale против HC5 NS5B-полимеразы: исследование in vitro и in silico. Биомед Фармакотер. 2016 окт; 83: 881-891. doi: 10.1016 / j.biopha.2016.08.002.

Ли Х.Н., Шин С.А., Чу Г.С., Ким Х.Дж., Парк Й.С., Парк Б.К., Ким Б.С., Ким С.К., Чо С.Д., Нам Дж.С., Чой К.С., Юнг Дж. Противораковый эффект Ixeris dentata (Thunb.ex Thunb.) экстракт накаи на клетках меланомы человека A375P и A375SM. J Ethnopharmacol. 2016 декабрь 24; 194: 1022-1031. doi: 10.1016 / j.jep.2016.11.010.

Yang Y, Li S. Экстракты одуванчика защищают фибробласты кожи человека от повреждения ультрафиолетом и клеточного старения. Oxid Med Cell Longev. 2015; 2015: 619560. doi: 10.1155 / 2015/619560.

Mingarro DM, Plaza A, Galán A, Vicente JA, Martínez MP, Acero N. Влияние пяти видов Taraxacum на антиоксидантную и антипролиферативную активность in vitro и in vivo.Food Funct. 2015 авг; 6 (8): 2787-93.

He W, Han H, Wang W, Gao B. Противогриппозный эффект водных экстрактов одуванчика. Virol J. 2011 Dec 14; 8: 538. doi: 10.1186 / 1743-422X-8-538.

Гонсалес-Кастехон М., Визиоли Ф., Родригес-Касадо А. Разнообразная биологическая активность одуванчика. Nutr Rev. 2012 Sep; 70 (9): 534-47. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2012.00509.x.

Цзя Ю.Ю., Гуань Р.Ф., Ву Ю.Х., Ю.П. Х., Лин В.Ю., Чжан Ю.Ю., Лю Т, Чжао Дж., Ши С.Ю., Чжао Ю. Экстракт Taraxacum mongolicum оказывает защитное действие на гепатоциты и противовирусный эффект против вируса гепатита В в клетки животных и человека.Mol Med Rep. 2014 Apr; 9 (4): 1381-7.

Хуан У, У Т, Цзэн Л, Ли С. Китайские лекарственные травы от ангины. Кокрановская база данных Syst Rev. 2012 от 14 марта (3): CD004877. doi: 10.1002 / 14651858.CD004877.pub3.

Han H, He W, Wang W, Gao B. Ингибирующее действие водного экстракта одуванчика на репликацию ВИЧ-1 и активность обратной транскриптазы. BMC Complement Altern Med. 2011 ноябрь 14; 11: 112.

Ovadje P, Chatterjee S, Griffin C, Tran C, Hamm C, Pandey S. Селективная индукция апоптоза посредством активации каспазы-8 в клетках лейкоза человека с помощью экстракта корня одуванчика.J Ethnopharmacol. 2011 янв. 7; 133 (1): 86-91. doi: 10.1016 / j.jep.2010.09.005.

Tierra M. Путь трав. New York: Pocket Books, 1990.

Чен З. Клиническое исследование 96 случаев хронического гепатита В, получавших методику jiedu yanggan gao методом двойного слепого исследования. Чжун Си Йи Цзе Хе За Чжи. 1990 Feb; 10 (2): 71-4, 67.

Koo HN, Hong SH, Song BK, Kim CH, Yoo YH, Kim HM. Taraxacum officinale индуцирует цитотоксичность посредством секреции TNF-альфа и IL-1альфа в клетках Hep G2.Life Sci. 2004 янв. 16; 74 (9): 1149-57.

Петлевский Р., Хадзия М., Слижепцевич М., Юретич Д., Петрик Дж. Глутатион S-трансферазы и малоновый диальдегид в печени мышей NOD при кратковременной обработке экстрактом из смеси растений P-9801091. Phytother Res. 2003 апр; 17 (4): 311-4.

Юн Ю.Н., Лим Э., Ли Н., Ким Ю.С., Ку М.С., Чой С.Ю. Скрининг корейских лекарственных растений на возможные эффекты остеокластогенеза in vitro. Гены нутр. 2008 Фев; 2 (4): 375-80.

Hu C, Kitts DD. Лютеолин и лютеолин-7-O-глюкозид из цветка одуванчика подавляют iNOS и COX-2 в RAW264.7 кл. Mol Cell Biochem. Октябрь 2004 года; 265 (1-2): 107-13.

Чон Х.Дж., Канг Х.Дж., Юнг Х.Дж., Канг Й.С., Лим Ч.Дж., Ким Й.М., Парк Э.Х. Противовоспалительная активность Taraxacum officinale. J Ethnopharmacol. 2008 янв. 4; 115 (1): 82-8.

Ким Х.М., Шин Х.Ю., Лим К.Х., Рю С.Т., Шин Т.Ю., Че Х.Дж., Ким Х.Р., Лю Й.С., Ан НХ, Лим К.С. Taraxacum officinale ингибирует выработку альфа-фактора некроза опухоли из астроцитов крысы. Иммунофармакол Иммунотоксикол. 2000 августа; 22 (3): 519-30.

Такасаки М, Коносима Т, Токуда Х, Масуда К, Арай Й, Сиоджима К, Агета Х.Антиканцерогенная активность растения Taraxacum. И. Биол Фарм Булл. 1999 июнь; 22 (6): 602-5.

Seo SW, Koo HN, An HJ, Kwon KB, Lim BC, Seo EA, et al. Taraxacum officinale защищает от вызванного холецистокинином острого панкреатита у крыс. Мир J Гастроэнтерол. 2005; 11: 597-599.

Kashiwada Y, Takanaka K, Tsukada H, Miwa Y, Taga T, Tanaka S, Ikeshiro Y. Сесквитерпеновые глюкозиды из антилейкотриена В4 высвобождают фракцию Taraxacum officinale. J Asian Nat Prod Res. 2001; 3 (3): 191-7.

Hu C, Kitts DD. Экстракт цветов одуванчика (Taraxacum officinale) подавляет активные формы кислорода и оксид азота и предотвращает окисление липидов in vitro. Phytomedicine. 2005 авг; 12 (8): 588-97.

Sigstedt SC, Hooten CJ, Callewaert MC, Jenkins AR, Romero AE, Pullin MJ, Корниенко A, Lowrey TK, Slambrouck SV, Steelant WF. Оценка водных экстрактов Taraxacum officinale на рост и инвазию клеток рака молочной железы и простаты. Int J Oncol. 2008 май; 32 (5): 1085-90.

Чо С.Ю., Парк Дж.Й., Парк Э.М., Чой М.С., Ли М.К., Чон С.М., Джанг М.К., Ким М.Дж., Парк Ю.Б. Изменение активности печеночных антиоксидантных ферментов и липидного профиля у диабетических крыс, вызванных стрептозотоцином, путем добавления водного экстракта одуванчика. Клин Чим Acta. 2002 март; 317 (1-2): 109-17.

Хата К., Исикава К., Хори К., Кониши Т. Индуцирующая дифференцировку активность лупеола, тритерпена люпанового типа из корня китайского одуванчика (Хокоуэй-кон), на линии клеток меланомы мыши. Биол Фарм Булл.2000 августа; 23 (8): 962-7.

Малиакал П.П., Ванвимолрук С. Влияние травяного чая на печеночные ферменты, метаболизирующие лекарственные препараты, у крыс. J Pharm Pharmacol. 2001 окт; 53 (10): 1323-9.

Chakŭrski I, Matev M, Koĭchev A, Angelova I, Stefanov G. Лечение хронического колита с помощью травяного сочетания Taraxacum officinale, Hipericum perforatum, Melissa officinaliss, Calendula officinalis и Foeniculum vulgare. Вутр Болес. 1981; 20 (6): 51-4.

  • Case Adams, PhD

    Case Adams имеет степень Ph.Доктор наук в области естественных наук, является калифорнийским натуропатом и сертифицирован в качестве практикующего специалиста по альтернативной медицине, имеет клинический опыт и дипломы в области ароматерапии, цветочных средств Баха, химии крови, клинического консультирования по вопросам питания, гомеопатии и гидротерапии толстой кишки. Он является автором 27 книг и многочисленных статей в печатных и онлайн-журналах. Контакт: [email protected]

.

Взгляд изнутри: лист одуванчика и корень

Одна из лучших особенностей того, чтобы быть травяным ботаником, — это способность восхищаться растениями, которые пропускают большинство людей. Трава одного человека — это чудо-трава другого человека — просто спросите смиренного одуванчика. В эпоху идеально ухоженных газонов одуванчик чуть не потерял репутацию фитотерапии. Здесь, в традиционной медицине, мы были рады вернуть одуванчик к его былой славе в качестве крепкого и горького пищеварительного весеннего тоника, демонстрируя его спереди и по центру в двух наших продуктах, органических чаях одуванчика и корня и жареных корнях одуванчика, как а также главный компонент в нашем чае EveryDay Detox Dandelion.От ранних ссылок в азиатских и арабских текстах до сегодняшних применений в традиционной фитотерапии, одуванчик остается испытанной травой для поддержания здорового пищеварения *. В дополнение к укреплению здоровья наш чай с одуванчиками Leaf & Root восхитителен, предлагая нежные, земляные и слегка сладкие ноты.

Во всем мире на протяжении всей истории одуванчик традиционно использовался для различных, хотя и последовательных процедур.Этноботаники предполагают, что библейские «горькие травы» могут быть одними из самых ранних лекарств-одуванчиков. Позже азиатские врачи записали целебные свойства одуванчика в 659 г. н.э., заявив, что они эффективны при лечении расстройств пищеварения. Ранние европейские целители обращались к одуванчику, чтобы поддержать печень. За океаном фольклор коренных американцев также научил пищеварению пользоваться одуванчиком, а также использовать зелень в качестве припарка для заживления ран и в качестве чая для облегчения менструальных болей, очищения крови, облегчения случайных запоров и поддержки печени и почек. ,

Чтобы оптимизировать растительную силу одуванчика для поддержания здоровой функции печени, наши дикие мастера собирают ее ранней весной и поздней осенью, когда энергия растения сохраняется в корне. Чтобы призвать свою травяную силу для поддержки почек, сборщики собирают листья с поздней весны до лета, когда энергия растения перешла над землей. Фитотерапия Одуванчика происходит из комбинации его терпеноидов, флавоноидов и алкалоидов, которые оказывают горькое воздействие на язык и приводят в действие пищеварительную систему, стимулируя ферменты желудка и кишечника, а также выработку желчи.Листья одуванчика образуют травяное мочегонное средство, помогая уменьшить задержку воды, вымывая из организма лишние отходы.

После более сидячих темпов зимы и классически более тяжелой диеты горький весенний тоник, такой как одуванчик, может стать стимулом, который вам нужен, чтобы оживить напряженный сезон. Наши травники рекомендуют пить чай до двух недель, после чего следует перерыв, прежде чем возобновить регулярное употребление. Обязательно ознакомьтесь с нашей посылкой, чтобы узнать, подходит ли вам одуванчик. Чтобы получить больше способов насладиться одуванчиком, следите за свежими, нежными листьями в весенний период в своем магазине натуральных продуктов.Они отлично подходят для приправы песто, смузи и салатов, предлагая при этом замечательные пищеварительные преимущества.

,

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о